나는 당신이 그것을 경험했다는 것을 알고 있습니다. 소비뇽 블랑의 밝고 상쾌한 첫 모금은 당신을 여름 오후로 안내합니다. 당신은 팔에 태양을 실질적으로 느낄 수 있고 그들의 유쾌한 소란스러운 웃음을 웃는 친구들을들을 수 있습니다. 맛과 냄새는 특히 생생한 기억을 불러일으키는 특별한 방법을 가지고 있습니다. 여행과 따뜻한 날씨는 내가 특히 좋아하는 추억입니다. 그래서 나는 나중에(보통 더 추운 날!) 행복한 추억을 위한 토대를 할 수 있는 모든 기회를 씁니다.
기억은 연구자들이 탐구하기 좋아하는 것입니다. 미각이 불러일으키는 생생한 기억에는 프루스트적 경험이라는 이름도 있습니다. 당신의 Proust에 약간 녹슨 사람들을 위해, 그것은 한 장면에서 유래합니다. 잃어버린 시간 검색 (또는 과거의 기억,) 마들렌 쿠키와 레몬차의 맛이 그를 생생하게, 거의 마술처럼 할머니의 부엌으로 데려가는 곳입니다. 스튜어트 파이어스타인 박사 빅 생각 맛과 냄새에 의해 촉발된 기억은 항상 시간의 한 장소에 있으며, 한 페이지의 텍스트도, 과학적인 공식도 아닙니다. 흥미 롭 군!
여행이 새로운 경험을 즐기고 오래 지속되는 추억을 만드는 가장 좋은 방법이라고 말할 수 있는 사람은 거의 없습니다. 다른 곳에 있을 때 시간을 내어 다양한 음식과 음료를 찾는 것은 특별한 베비를 맛보면서 특히 생생한 추억을 나중에 떠올릴 수 있도록 "주사를 잘 하는" 쉬운 방법입니다.
따라서 휴가에 탐닉하는 데 약간의 격려가 필요하다면(특히 파티오에서) 나와 프루스트 씨에게서 가져가세요. 멋진 것을 시도하면 끝없이 도움이 될 것입니다. 첫 번째 유쾌한 맛은 혀를 굴릴 때마다 추억에 다시 방문할 수 있는 장면의 무대를 설정합니다.
나는 집에서 멀리 떨어진 파라솔 아래에서 술을 마시는 것을 가장 선호하지만, 프루스트의 기억 현상은 언제 어디서나 설정될 수 있습니다. Earls의 믹솔로지스트가 제공하는 이 맛있고 새로운 음료와 함께 아름다운 햇살 가득한 추억을 만들어 보는 것은 어떨까요? Earls에서 주문하면 작고 귀여운 허니베어 항아리에 담겨 옵니다. 하지만 일반 텀블러에서도 잘 작동한다는 말을 하면 믿을 수 있습니다!
휴가 칵테일: The Bees Knees:
0.75 fl oz 집에서 만든 꿀 시럽
1fl oz 신선한 레몬 주스
0.75fl oz 헨드릭스 진
0.75 액량 온스 쿠앵트로
앙고스투라 비터 3대시
믹싱 글라스에 모든 재료를 계량하고 얼음을 채웁니다.
스테인리스 스틸 쉐이킹 틴으로 믹싱 글라스를 덮습니다.
재료를 12회 세게 흔들어 섞는다.
허니 베어 병에 칵테일을 따르십시오(항상 신선한 얼음 위에).
레몬 제스트와 나무 허니 디퍼로 장식
맛보고 즐기세요, 이곳에서 추억을 만드세요!