ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਅਸਾਈਨਮੈਂਟ ਲਈ ਸਵੈਇੱਛਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ "ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬੇਕਰ" ਕਹੋਗੇ। ਮੈਂ "ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਪ" ਜਾਂ "ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦਾ ਨਹੀਂ ਹਾਂ।" ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਵਿਧੀ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਲੈਣਾ, ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ, ਫਿਰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣਾ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਖੋਜੀਤਾ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਬੌਡੋਇਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਾਈਗਰਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਕਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੁੱਤੇ ਰੱਦ ਖਾ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਆਪਣੇ ਬਾਰੇ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ ਤਿੱਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿਰਾਏ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਕਾ ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਠੋਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਬੰਨੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ Pinterest ਨੂੰ ਟਰੋਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਘਾਤਕ ਆਕਰਸ਼ਣ ਦੇ ਚੁਟਕਲੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਪਰ ਕੁਝ ਪਿਆਰੇ ਈਸਟਰ ਵਿਚਾਰ। ਇਹ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ "ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ" ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਜੋ ਮੇਰੀ ਮੈਮੋਰੀ ਕੈਸ਼ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅੱਜ ਦੇ ਦਿਨ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੁਣ ਰਿਹਾ ਹਾਂਲੋਕo ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ Eas ਲਈ ਕੁਝ ਪਿਆਰੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇਖੇ ਸਨTer ਸਨੈਕਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਲਿਖਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ। ਪਾਗਲ ਹੋ ਕੇ ਗੂਗਲਿੰਗ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਅੱਧੀਆਂ ਯਾਦ ਹਨ, ਪਰ ਕੋਮਲ ਪਾਠਕ ਤੋਂ ਕਦੇ ਨਾ ਡਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖੰਭ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੂਰ, ਬਹੁਤ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹਾਂ।
ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੂਚੇ। ਖੈਰ, ਟੋਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਚੱਲੀਏ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਮਾਰਜ਼ੀਪਾਨ ਦੇ ਚੂਚੇ। ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਰ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਯੋਗ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਸ਼ਨ ਕਰਾਂਗਾ...No, marzipan ਨਹੀਂ। ਮੈਨੂੰ ਪੀਪਸ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਹਾਂ। ਇੱਕ ਡਾਲਰ ਦੇ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਚੂਚਿਆਂ ਲਈ 12 ਵਧੀਆ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਢੇਰ 'ਤੇ ਚੀਕਦੇ ਹਨ। ਤਿੜਕ ਦੇਣਾ.
ਦੂਜਾ, ਮੈਂ ਮਿੰਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਲਾਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੈਂਡੀ ਗਾਜਰਾਂ ਦੇ ਟਾਪ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦੇਖਿਆ ਸੀ। ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਕੱਪਕੇਕ ਮੇਰੇ ਵਸੀਲੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ। ਮੈਨੂੰ ਸਟਾਰਬਰਸਟ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਤਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਬੈਗ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਲੈਂਦੀ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਬਚਾਂਗਾ), ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸੰਤਰੀ ਨਿਬ ਮਿਲੇ ਜੋ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਬਰਤਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਇਆ ਸੀ ਉਹ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਆਲੋਚਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਲਿਆ!
ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਅੱਗੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਰਗੋਸ਼। ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਡੈਡੀ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਖੋਖਲੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ ਪਰੋਸਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਅੱਖਾਂ, ਕੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੱਕ ਜੋੜਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ whimsy ਅਤੇ grotesquerie ਸੀ. ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ ਹਿੰਮਤ? ਗਹਿ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।
ਸਾਡੀ ਪਾਰਟੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਛੋਟੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ ਮੇਰੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਸਨ, ਚਾਰ ਅਤੇ ਪੰਜ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸਲੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
“ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ। ਹੋਰ ਚੂਹੇ ਵਰਗਾ? ਪਹਿਲਾ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
"ਜਾਂ ਚੂਹੇ!" ਦੂਜਾ ਹੱਸਦਾ ਹੈ।
"ਨਹੀਂ ਉਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ!" ਮੈਂ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ) "ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਨਮੋਹਕ ਬਨੀ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ!"
ਕੁੜੀਆਂ ਮੁਸਕਰਾ ਕੇ ਭੱਜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮੰਮੀ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੇਰਾ ਵੱਡਾ ਬੇਟਾ ਬਨੀ/ਮਾਊਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। “ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਮੁੱਛਾਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ।” ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਿਰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤੁਰ ਪਿਆ। ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਰਮ ਸਾਫ਼ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਤਿੜਕ ਦੇਣਾ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਰਕ ਦੇ ਰਸਤੇ ਦੇ ਇਰਾਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਤਜ਼ਰਬੇ ਤੋਂ ਮੇਰੀ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਖੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਰਗੋਸ਼ ਥੋੜੇ ਫਲਾਪ ਸਨ। ਮੈਂ ਨੱਕਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ, ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ, ਕੰਨਟਾਲੋਪ ਕੰਨ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਟੇਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਵਿਸਕਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਉਹ ਡਿੱਗਦੇ ਰਹੇ ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੋਦ ਦਿੱਤਾ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲਿਆ ਸੀ, ਉਵੇਂ ਹੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਸੀ, ਪੂਰਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚੰਗਾ ਸੀ। ਜੇ ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਖਰਗੋਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਾਂਗਾ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ ਲਈ ਮੇਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ. ਅਤੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੱਟੋ!
ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ...ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਾਜਰਾਂ। ਮੈਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਚੂਨੇ ਦੇ ਦਹੀਂ (ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ) ਵਰਤਿਆ ਜੋ ਮੈਂ ਛੋਟੇ ਸਟਾਰਟਰ ਗਾਰਡਨ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਸੀ। ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆੜੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਫਿੱਡਲੀ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੀਪਸ. ਮੇਰੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀਆਂ ਸਨ ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਜੈਵਿਕ ਪਫਡ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਸਬਬ ਕੀਤਾ। ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹਾਦਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਨਿਕਲੇ। ਮੈਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਟਰੀਟ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਤਾਰਬੱਧ ਮਫਿਨ ਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਬਾਇਆ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਪਸ ਜੋੜ ਕੇ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਧੀਰਜ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੋਸਤ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਸੈੱਟ ਤੋਂ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਹੈ...ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਸਬਕ ਨਹੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਲਈ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕੈਨੇਡਾ ਦਿਵਸ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਈਸਟਰ ਦੇ ਸਲੂਕ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੀਜ਼ਾ ਦੀ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਸਾਨ ਈਸਟਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿੰਨੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ!
