ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਪੇਂਡੂ ਕਿਊਬਿਕ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਹੋਮਸਪਨ (ਅਤੇ ਮੈਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਗੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸੰਸਥਾ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੀ ਚੰਗਾ.
ਸ਼ਬਦ "ਪਾਊਟੀਨ" ਕਿਊਬੇਕੋਇਸ ਸਲੈਂਗ ਵਿੱਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ "ਪੁਡਿੰਗ" ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "[ਸਲਾਪੀ/ਮਸ਼ੀ] ਗੜਬੜ" ਦੇ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੇਸਟਾਰਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। ਹੁਣ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠਾ, ਮਿੱਠਾ ਅਨੰਦ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੂਲ ਕਿਊਬੇਕੋਇਸ (ਜਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਅਸਹਿਜ ਪੱਛਮੀ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਕੋ-ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹਨ) ਗੈਟਿਨੋ ਦੇ ਪੱਛਮ ਤੋਂ ਪਾਊਟਾਈਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਾਕ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਮੈਂ ਤਸਦੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ! ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਡਮੰਟੋਨੀਅਨ ਵਜੋਂ ਬੋਲਣਾ ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਸ੍ਰੇਸ਼ਟ (ਡਕ ਕਨਫਿਟ) ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਜੀਬ (ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਮੀਟ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਾਉਰਕਰਾਟ?) ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਹਰ ਅਵਤਾਰ ਵਿੱਚ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਉਟੀਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੌਕਸ ਹਾਂ!
ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਪਾਊਟਾਈਨਾਂ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਨਹੀਂ ਦੇਖਾਂਗਾ ਬਿਹਤਰ ਅਸਲ ਨਾਲੋਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਪੱਛਮੀ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗੂਈ ਗੜਬੜ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ... ਤੁਸੀਂ ਜੱਜ ਬਣੋ!
ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟਾਰ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਬਲੂ ਪਨੀਰ ਪਾਉਟੀਨ (ਸਿਖਲਾਈ ਬਰੂਸ ਸਮੇਡਟਸ)
ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟਾਰ ਡਿਨਰ 58 ਐਲਬਰਟ ਸੇਂਟ, ਵਿਨੀਪੈਗ, ਐਮ.ਬੀ (204) 947-6930 ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਡਿਨਰ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ "ਮਰਨ ਲਈ" ਅਤੇ ਇੱਕ ਯੈਲਪਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਉਟਿਨ ਨੇ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ "ਪਾਊਟਿਨ ਮੈਨੀਟੋਬਾ ਵਿੱਚ ਆ ਗਿਆ ਹੈ!" ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਰਿੰਗ ਪਾਉਟੀਨ, ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਪਾਉਟੀਨ "ਰੂਬੇਨ-ਏਸਕ" ਜਾਂ ਬਲੂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ।
ਚੀਜ ਫੈਕਟਰੀ 8943 82 Ave NW, ਐਡਮੰਟਨ AB (780) 450-2143 ਖੈਰ, ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਜੋ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਫੈਕਟਰੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਨੀਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਅਤੇ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਪਾਉਟੀਨ 'ਤੇ ਦਹੀਂ 'ਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੋੜੀਂਦਾ "ਸਕੂਕ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਅਦਭੁਤ ਹੈ, ਰਸੇਟ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ!
ਬਿਗ ਪਨੀਰ ਪਾਊਟੀਨੇਰੀ 738 – 17 ਐਵੇਨਿਊ SW ਕੈਲਗਰੀ AB (403) 457-2873 ਅਤੇ 207 – 10 ਸਟ੍ਰੀਟ NW ਕੈਲਗਰੀ, AB (587)350-2873 Ginger Beef Poutine ਜਾਂ Santa Fe Chicken Poutine ਵਰਗੇ ਮਾਸਿਕ ਸਪੈਸ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਉਹੀ ਪੁਰਾਣੀ ਪਾਉਟੀਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਹ ਵੀ ਹੈ।
ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟਾਰ ਡਿਨਰ ਤੋਂ "ਰੂਬੇਨ-ਏਸਕ" ਪਾਉਟਾਈਨ (ਬਰੂਸ ਸਮੇਡਟਸ ਦੀ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ)
ਸਬਜ਼ ਦਾ ਅਲਬਰਟਾ ਰਾਜਾ #22 7196 ਟੈਂਪਲ ਡਰਾਈਵ NE ਕੈਲਗਰੀ, AB (403)293-5809 ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਸਮੋਕਡ ਮੀਟ (ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਥੀਮ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਉਟੀਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ, ਸਬਜ਼ ਦੇ ਅਲਬਰਟਾ ਕਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਉਟਾਈਨ ਦਾ ਰਾਜਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਬੇਲੇ ਪਟਾਤੇ 102 Boulder Crescent, Canmore, AB (403)678-0077; 1215 ਡੇਵੀ ਸੇਂਟ ਵੈਨਕੂਵਰ, ਬੀ ਸੀ (604) 569-1215; 1215 Esquimalt ਰੋਡ, Esquimalt, BC (250)220-8427 ਪਾਉਟੀਨ ਦਾ ਪਵਿੱਤਰ ਗਰੇਲ ਸਹੀ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, (ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦੇਵਾਂਗਾ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਮੈਟਰਨਿਟੀ ਸਟ੍ਰੈਚੀ ਪੈਂਟ ਜੋ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਗੁਪਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਨਦਾ ਹਾਂ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਗਲਤ ਹਾਂ।) ਇਸ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਬਹਿਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜਾਪਦੇ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ—ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਵੋ ਜੇਕਰ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਮੌਜੂਦ ਹੈ-ਕਿ ਲਾ ਬੇਲੇ ਪੈਟੇਟ ਨੇ ਦਹੀਂ/ਗਰੇਵੀ ਇਕਸੁਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਕੱਲਾ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਫ੍ਰਿਟਜ਼ ਯੂਰਪੀਅਨ ਫਰਾਈ ਹਾਊਸ 718 ਡੇਵੀ ਸੇਂਟ ਵੈਨਕੂਵਰ, ਬੀ ਸੀ (604) 684-0811 ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਰਕ ਪਾਉਟੀਨ ਬਹੁਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡੁਪਿੰਗ ਸਾਸ ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪਾਉਟੀਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕਹੋ, ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਕਰੀਅਰ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ. ਪਰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਵੀ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ?
