ਨਵੰਬਰ 2015
ਸਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਨੁਭਵ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਿਡ-ਫ੍ਰੀ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਕੋਈ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨਾ ਰਹਿਣ ਕਰਕੇ, ਮੁਫਤ ਬੇਬੀਸਿਟਿੰਗ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣ। ਪਰ ਆਮ 'ਪਰਿਵਾਰਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ' ਸਾਨੂੰ ਮਾਪੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ... ਹੋਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਬੋਚੀ, ਅਸੀਂ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ।
ਕੈਲਗਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਨ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਹਲਚਲ ਭਰੀ 4th ਸਟਰੀਟ SW 'ਤੇ ਸਥਿਤ, Bocce ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਗਲੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਰਕਾਟੋ ਅਤੇ ਵਰਸਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ। ਮਰਕਾਟੋ ਵਾਂਗ, ਬੋਕੇ ਨੂੰ ਕੈਲਗਰੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਦੱਖਣੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਾਮਾ, ਮਾਮਾ ਕੈਥੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਰਕਾਟੋ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਛੋਟੀ ਭੈਣ ਵਰਗੀ ਹੈ… ਸੋਚੋ ਪੀਜ਼ਾ, ਪਾਸਤਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ, ਸੁੰਦਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਮੇਨੂ. Bocce ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬੋਕਸ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਆਮ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ - ਇੱਥੇ ਸ਼ੈੱਫ ਗ੍ਰਾਂਟ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਕੀਤਾ, ਬਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ ਦੋ ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਖੇਡਾਂ ਵੇਖੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੇਨੇ ਅਲਫਰੇਡੋ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ, ਸਾਡੇ ਨਾਲ "ਓਫੇਲੀਆ" ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਨ, ਲਿਮੋਨਸੇਲੋ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ।
ਬੋਕਸ ਦੀ ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਉਪਲਬਧ ਕਈ ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਗਲਾਸ ਦੁਆਰਾ ਦੋ ਘਰੇਲੂ ਵਾਈਨ, ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਕੈਰਾਫੇ। ਪੇਕੋਰੀਨੋ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪ੍ਰੌਨ/ਕੈਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨ/ਹੌਟ ਕੈਪੀਕੋਲੋ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮੈਚ ਸੀ। ਅਤੇ ਉਹ ਸਲਾਦ ਲਈ ਮਰਨਾ ਸੀ! ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪਤੀ - ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ - ਦੇ ਸਕਿੰਟ ਸਨ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਉਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਸਲਾਦ ਲਈ $18 ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਾਖਲਾ ਬਣਾਇਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ, ਭੁੱਖੇ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਕ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ [ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ] ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਸੀ, ਪਰ ਬੋਕਸ ਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਦਾਅਵਾ ਅਜੇ ਵੀ ਆਉਣਾ ਸੀ। ਓਹ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਸਾਡੇ ਪੀਜ਼ਾ! ਬੋਸ਼ੇਟੋ ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀ ਉਹ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬਿਆਂਕਾ ਹੈ (ਭਾਵ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਹੀਂ), ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ। ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਰਾਜ਼ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਕਸ ਨੇ ਅਤਿ-ਪਤਲੀ ਨੀਪੋਲੀਟਨ ਸ਼ੈਲੀ (ਜਿਸ ਦੇ ਸਾਡੇ ਬੱਚੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਨ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੀ, ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੱਧ ਭੂਮੀ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ। ਚਿਊਵੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪ, ਇਹ ਛਾਲੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਸਵਾਦ ਲਵੇਗਾ। ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ, ਮੋਰਟਾਡੇਲਾ, ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਕਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬ੍ਰਹਮ ਸੀ. ਪਿਆਰੀ ਕਹਾਣੀ: ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਧੀ ਆਪਣੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਹੀ ਸੀ, ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਉਹ ਛਾਲੇ ਬਾਰੇ ਕੀ ਸੋਚਦੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਜਿਹਾ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, "ਮੈਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਆਇਆ!". ਮੇਰਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਛੇ ਸਾਲ ਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 'ਪਪੜੀ' ਸਿਰਫ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਮਾਮਾ ਕੈਥੀ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ) ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਗਈ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਰਕਾਟੋ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮਾਮੇ ਦੀ ਕੈਥੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਬਣਦੇ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।
ਖੱਬੇ ਤੋਂ ਘੜੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ: ਉਮਾਨੀ ਰੌਂਚੀ ਪੇਕੋਰੀਨੋ (ਵਾਈਨ, ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ!), ਟੈਲੇਗਿਓ ਫ੍ਰੀਟੀ ਸਲਾਦ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ (ਹੇਠਾਂ) ਅਤੇ ਬੋਸ਼ੇਟੋ ਪੀਜ਼ਾ (ਉੱਪਰ)।
ਮਿਠਾਈ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਟੀਮ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਹਮਣੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਾਰ ਵੱਲ ਜਾਣਾ ਪਿਆ। ਕਿੰਨੀ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਹੈ! ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ: ਮੈਨੂੰ ਪੂਰਾ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਾਂਗੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਰੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲੜੀ ਸੀ, ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਦਰਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ! ਹੁਣ, ਅਸੀਂ ਉਸ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ...
ਅਸੀਂ ਦੋ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਦੋਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀਆਂ), ਨਾਲ ਹੀ ਫਿਲ ਐਂਡ ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੇ ਫਿਅਸਕੋ ਗੇਲਾਟੋ, ਅਮਰੇਟੋ ਅਤੇ ਕੈਪੂਚੀਨੋ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਰਬੇਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ। ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਮੇਰੇਟੋ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਆਦ ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਟੋਇਆਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਤੱਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਰਟਾ ਅਮਰੇਟੋ (ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ) ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਮ... ਮੇਰੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਇੱਛਾ ਸੂਚੀ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਆਈਟਮ!
ਮੇਰੀ ਆਪਣੀ 'ਬੇਲਾ ਫੈਮਿਲੀਆ' ਬਾਰ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਰਹੀ ਹੈ!
ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ-ਪਰ-ਉੱਚੀ ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਬੋਕਸੇ ਵਿਖੇ ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ। ਸਾਡੀ ਹੋਸਟੇਸ-ਲਈ-ਦ-ਇੰਵਨਿੰਗ/ਮੈਨੇਜਰ ਕ੍ਰਿਸਟਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ੈੱਫ ਗ੍ਰਾਂਟ (ਜੋ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਿਅਸਤ ਸੀ), ਮਿਕਸਲੋਜਿਸਟ ਤੱਕ, ਜਿਸਨੇ ਸਾਡੇ ਕਾਕਟੇਲ ਡਿਲੀਵਰ ਕੀਤੇ (ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡਾ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਫੜਿਆ), ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਉਹ ਦੋਸਤਾਨਾ ਸੀ। , ਪਹੁੰਚਯੋਗ, ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਵੁਕ, ਬੋਕਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਠਆਈ! ਖੱਬੇ ਤੋਂ ਸੱਜੇ: ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕ੍ਰੇਸਪੇਲਾ, ਇਜ਼ਾਬੇਲਾ ਦਾ ਲੈਮਨ ਪੁਡਿੰਗ ਕੇਕ, ਬਰਟਾ ਅਮਰੇਟੋ (ਸਿਰਫ਼ ਬਾਲਗ ਬੱਚੇ)।
ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜੋ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੋਕਸੇ ਇਸ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਬੇਸ਼ਕ! Bocce ਦੇ ਪਕਵਾਨ 'ਫਾਸਟ ਫੂਡ' ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿਲੀਅਨ ਗੁਣਾ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਰੇਕ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਇਵੈਂਟ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰੁਕ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ 'ਫਾਸਟ-ਈਸ਼ ਫੂਡ' ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਂ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੱਚੇ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੈਠਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ!
ਕ੍ਰਿਸਟਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟੇਕ-ਆਊਟ ਆਰਡਰ ਲੈਣ ਲਈ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਭੀੜ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ। ਅਸੀਂ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਪਤੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਦੋਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਉਸਦੀ ਆਮ ਆਵਾਜਾਈ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਬਜਾਏ), ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਘਰ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬੋਕਸੇ ਟੇਕਆਊਟ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕੇ!
ਕ੍ਰਿਸਟਨ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਕਿ Bocce ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੀਕੈਂਡ ਬ੍ਰੰਚ (10 am - 3 pm, ਸ਼ਨੀਵਾਰ, ਐਤਵਾਰ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਰੈਗੂਲਰ ਮੀਨੂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ) ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੇਨੂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਦਿਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ... ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਅਤੇ Nutella ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ?! ਜੀ ਜਰੂਰ.
ਆਪਣੇ ਸਵੇਰੇ 10 ਵਜੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੋਕਸ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਐਤਵਾਰ ਤੋਂ ਬੁੱਧਵਾਰ ਰਾਤ 10 ਵਜੇ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਰਾਤ, ਵੀਰਵਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਫੋਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਆਨਲਾਈਨ.
ਅਸੀਂ ਬੋਕੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਥੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ… ਬੁਓਨ ਐਪੀਟੋ!
Bocce ਸੰਪਰਕ ਵੇਰਵੇ:
ਕਿੱਥੇ: Bocce • ਤਾਜ਼ਾ ਇਤਾਲਵੀ
ਪਤਾ: 110 – 2207 4 ਸਟ੍ਰੀਟ SW, ਕੈਲਗਰੀ AB
ਫੋਨ: 4035166162
ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ: www.eatbocce.ca
ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਲਈ Bocce ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ; ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਚਾਰ ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਹਨ। ~ am
