ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਬੈਠਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਟਾਪੂ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸਵਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਗਰਮ ਭੂਗੋਲ, ਇਸਦਾ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰਾ ਇਤਿਹਾਸ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਮਕਾਲੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਧਾਰਾਵਾਂ। ਜਮਾਇਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਂ ਅਤੇ ਡੈਡੀ ਲਈ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲੈਂਸ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਜਮੈਕਨ ਯਾਤਰਾ ਹੈ.

ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਲੂਫੀਲਡਸ ਬੇ ਵਿਲਾਸ ਵਿਖੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਫੋਟੋ ਅਡਾਨ ਕੈਨੋ ਕੈਬਰੇਰਾ

ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਲੂਫੀਲਡਸ ਬੇ ਵਿਲਾਸ ਵਿਖੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਫੋਟੋ ਅਡਾਨ ਕੈਨੋ ਕੈਬਰੇਰਾ

ਏਕੀ

ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ. ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ, ਪਸੰਦ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਏਕੀ ਅਤੇ ਸਾਲਟਫਿਸ਼, ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਤੋਂ, ਏਕੀ ਨੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਲ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੁਲਾਮ ਜਹਾਜ਼ 'ਤੇ ਟਾਪੂ ਵੱਲ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਣਾਇਆ ਸੀ। ਪਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਜਮੈਕਾ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਮਾਇਕਾ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਾਂਗ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ। ਜਮੈਕਾ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਮੈਂ ਆਈਬਰੋਸਟਾਰ ਰੋਜ਼ ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅੱਕੀ ਅਤੇ ਸਾਲਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਏਕੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਈ ਕਿ ਟੈਕਸਟ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ ਵਰਗਾ ਹੈ।



ਰਮ

ਜਮਾਇਕਨ ਰਮ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੀਚ ਛੱਡਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ-ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਤਾਂ ਇੱਕ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਟੂਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਮੈਂ ਐਪਲਟਨ ਅਸਟੇਟ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ 1749 ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਸਟੇਟ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੌਜੂਦਾ ਮਾਸਟਰ ਬਲੈਂਡਰ ਜੋਏ ਸਪੈਂਸ ਹੈ, ਜੋ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਔਰਤ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਐਪਲਟਨ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਬਾਰ ਵੱਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤੀ ਡਰਿੰਕ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਏ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਤੂਫਾਨੀ ਘਾਟੀ, ਜੋ ਕਿ ਏ ਦਾ ਇਸ ਅਸਟੇਟ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਡਾਰਕ ਅਤੇ ਸਟੋਰੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੀਟ ਲਓ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਜੀਵੰਤ ਹਰੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਗਾਈਡਡ ਟੂਰ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਕੱਪ ਤੱਕ ਰਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਮ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗੰਨੇ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ। ਐਪਲਟਨ ਵਿਖੇ ਗੰਨੇ ਦਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸਟੇਟ ਅਜਿਹੇ ਵਧੀਆ ਰਮਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਪਲਟਨ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੰਜਾਹ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਬੈਰਲ-ਉਮਰ ਦੀ ਰਮ ਹੈ। ਫੋਟੋ ਅਡਾਨ ਕੈਨੋ ਕੈਬਰੇਰਾ

ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਪਲਟਨ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੰਜਾਹ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਬੈਰਲ-ਉਮਰ ਦੀ ਰਮ ਹੈ। ਫੋਟੋ ਅਡਾਨ ਕੈਨੋ ਕੈਬਰੇਰਾ

jerk

ਇਹ ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਝਟਕਾ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਚੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਕਾਚ ਬੋਨਟ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਐਲਸਪਾਈਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਪਿਮੈਂਟੋ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਝਟਕੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਤਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਨੇ ਜਮਾਇਕਾ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਪਣੇ ਗੁਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਭੱਜ ਗਏ। ਅੰਗਰੇਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੜੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਹ ਗੁਲਾਮ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਭੱਜ ਗਏ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਦੇਸੀ ਲੋਕਾਂ, ਟੈਨੋ ਨਾਲ ਰਲ ਗਏ, ਅਤੇ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੈ ਗਏ। ਅਸਲੀ ਝਟਕਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਛੋਹ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਮੂਨੇ ਲਏ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਸੁਆਦੀ ਸਨ, ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਰਡਰ ਜਰਕ 'ਤੇ ਸੀ; ਲੂਸੀਆ, ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਝਟਕਾ ਸਟੈਂਡ, ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਤਿਉਹਾਰਾਂ—ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ—ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੱਖ ਹਨ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ ਦੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪੱਟੀਆਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ।

ਬਲੂਫੀਲਡਸ ਬੇ ਵਿਲਾਸ ਵਿਖੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸਥਾਨ। ਫੋਟੋ ਅਡਾਨ ਕੈਨੋ ਕੈਬਰੇਰਾ

ਬਲੂਫੀਲਡਸ ਬੇ ਵਿਲਾਸ ਵਿਖੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸਥਾਨ। ਫੋਟੋ ਅਡਾਨ ਕੈਨੋ ਕੈਬਰੇਰਾ

ਕਾਫੀ

ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੌਫੀ ਜਮਾਇਕਾ ਦੇ ਬਲੂ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਮਾਇਕਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਇਸ ਪਹਿਲੂ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦੇ ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: (1) ਆਈਲੈਂਡ ਰੂਟ ਦੇ ਬਾਈਕਿੰਗ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਬਲੂ ਮਾਉਂਟੇਨਜ਼ 'ਤੇ ਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਬਲੂ ਮਾਉਂਟੇਨ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸਟੀਮਿੰਗ ਕੱਪਾਂ ਨਾਲ ਜਮਾਇਕਨ ਬ੍ਰੰਚ ਨੂੰ ਧੋ ਸਕੋਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਝਰਨੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੈਰਾਕੀ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੱਫੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੌਫੀ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋਗੇ। (2) ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਲਓ. 23-25 ​​ਮਾਰਚ, 2018 ਤੱਕ, ਉਦਘਾਟਨੀ ਬਲੂ ਮਾਉਂਟੇਨ ਕੌਫੀ ਫੈਸਟੀਵਲ ਨੂੰ ਬਰਿਸਟਾ ਡੈਮੋ, ਰੇਗੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਗਿਆ। (3) ਕੌਫੀ ਦਾ ਕੱਪ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰੋਜ਼ੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਜ਼ਾਰਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪਾਰਕ ਕਰੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੁਸਕੋ। ਮੈਂ ਪਰਿਵਾਰਕ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁੰਦਰ ਬਲੂਫੀਲਡਜ਼ ਬੇ ਵਿਲਾਸ ਵਿਖੇ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੱਪਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ।

 

ਗੀਜ਼ਾਦਾ ਨੂੰ ਚੂੰਢੀ-ਮੀ-ਰਾਉਂਡ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੋਟੋ ਅਡਾਨ ਕੈਨੋ ਕੈਬਰੇਰਾ

ਗੀਜ਼ਾਦਾ ਨੂੰ ਚੂੰਢੀ-ਮੀ-ਰਾਉਂਡ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੋਟੋ ਅਡਾਨ ਕੈਨੋ ਕੈਬਰੇਰਾ

ਨਾਰੀਅਲ

ਬੀਚਸ ਓਚੋ ਰੀਓਸ ਵਿਖੇ ਜਮੈਕਾ ਨਾਈਟ ਨੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਸਮੇਤ ਜਮਾਇਕਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਦੇਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਜੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ; gizzada, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾਰੀਅਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ tartlelet; ਗ੍ਰੇਟਰ ਕੇਕ, ਰੰਗਦਾਰ-ਗੁਲਾਬੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ; ਅਤੇ ਮੈਕਾਰੂਨ—ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ—ਜੋ ਕਿ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਅੰਗ ਹਨ। ਪਰ ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠੇ ਪਾਸੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂਅ ਨੂੰ "ਰਨ ਡਾਊਨ" ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅਧਾਰ ਕਸਟਡੀ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਮਾਇਕਾ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਯਾਤਰਾ ਸਰਵ-ਵਿਆਪਕ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਈ ਪਰੋਸੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਮੈਕਨ ਕੋਟ ਆਫ਼ ਆਰਮਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕਬੂਤਰ ਜਾਂ ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼।