ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਪਤੀ ਦੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਾਂਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਬਣੀ ਸੱਸ ਨਾਲ ਫੋਨ 'ਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕੀਤੀ ਸੀ।
ਉਸਨੇ ਪੁੱਛਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।
ਉਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦਾ ਕੋਈ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ "ਯੋਜਨਾਬੱਧ" ਪਟਾਕੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਡੁਬੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਸੀ; ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਈ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬੈਗ ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨਾ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੋਫੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ, ਮੇਰੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋਨ ਵੱਲ ਫੇਫਿਆ। "ਉਸ ਨੂੰ ਨਾ ਦੱਸੋ!"
ਨਾਲ ਨਾਲ, d'uh.
ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਆਪਣੀ ਸੱਸ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹ ਵਾਅਦਾ ਜੋ ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੜਕੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪੁੱਤਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਸੀ।
ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ.
ਹਰ ਰਾਤ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਛੋਟੇ ਹੱਥ ਹਲਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ!
ਮੈਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਵਾਂਗਾ ਜੇ ਕੋਈ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ, ਪਰ ਇੰਨੀ ਬੇਚੈਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ। ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਅਣਗਿਣਤ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਸੇਵਾਵਾਂ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅੱਪ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ "ਖੁੰਝ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ" ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਤਾਬਾਂ ਹਨ। ਬਾਹ. ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਐਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਮਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਸੀ ਬਸ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ. ਸਾਊਥਸਾਈਡ ਕੰਪਨੀ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 2-3 ਦੇ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਛੇ ਜਾਂ ਬਾਰਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਦੋ ਸਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸੀ। ਪੁਰਾਣੇ) ਜਾਂ 4-6, ਐਂਟਰੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਤੋਂ ਜੋ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ।
ਸਿਮਪਲੀ ਸਪਰ ਦਾ ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਸਵਾਦ ਉਦੋਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਮੇਰੇ ਦੂਜੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕਈ ਡਿਨਰ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਸੀ। ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਸੋਚਣ ਵਾਲਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ।
ਮੇਰਾ ਛੋਟਾ ਸੂਸ-ਸ਼ੈੱਫ
ਹੁਣ, ਮੈਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹਾਂ. ਖੈਰ, ਆਪਣੇ ਵੱਲੋਂ ਨਹੀਂ...ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਸੀ!
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੈਸ਼ਨ ਬੁੱਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸਾਧਾਰਨ ਰਿਪਟੀਓਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ: ਮਾਉਈ ਮੀਟਬਾਲ, ਫਾਇਰਕ੍ਰੈਕਰ ਚਿਕਨ, ਰਾਗਿਨ 'ਕੇਜੁਨ ਪੋ'ਬੌਇਸ, ਸੌਸੇਜ ਰੈਗੌਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਾਰਸਾਲਾ ਵਿੱਚ ਪੋਰਕ ਮੈਡਲੀਅਨ, ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਸੈਲਮਨ।
ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ
ਸਟੋਰਫਰੰਟ ਟਿਕਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਸਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮੂਰਖ-ਸਬੂਤ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ (ਧੰਨਵਾਦ!) ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸ਼ੋਅ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸੰਗਠਿਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਘਰ।
ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਗਠਿਤ ਹੈ, ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਔਖੇ ਕੰਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੇਰੇ ਬੇਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੋਟੀ ਰਾਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਵੀ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲਾਗਤ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਾਜਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਭੁੱਲ ਗਏ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਕੱਟੋ, ਫੇਸਬੁੱਕ ਦੁਆਰਾ ਧਿਆਨ ਭਟਕਾਓ, ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਕਰੋ!
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ...ਮੈਂ ਸੁਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਮੀਨੂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!
ਬਸ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ #1, 2305 ਰੈਬਿਟ ਹਿੱਲ ਰੋਡ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ (780) 433-6958 ਜਾਂ ਈਮੇਲ 'ਤੇ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ info@simplysupper.ca ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ!
