ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸਥਾਨ ਸੈਟਿੰਗ ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਦੁਆਰਾ.
ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਾਣ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਭਾਵੇਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਆਏ ਹੋਣ ਜਾਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਇੱਥੇ ਰਹਿ ਰਹੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੈਂਡਸਕੇਪਾਂ, ਭਰਪੂਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ, ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ [ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ] ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਦਿਆਲੂ ਅਤੇ ਸੰਸਾਧਨ ਨਾਗਰਿਕ, ਅਤੇ ਅਜ਼ਾਦੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਮੈਨੂੰ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ 'ਸੱਚੇ ਉੱਤਰ' ਦੇ ਘਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ।
ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਹਿਲੂ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ ਲੈਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ... ਭੋਜਨ! ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਪਰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇਣਦਾਰ ਹਾਂ! ਆਉ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਇਸ ਤਾਲੂ-ਪ੍ਰਸੰਨ ਤੱਟ-ਤੋਂ-ਤੱਟ ਵਰਚੁਅਲ ਟੂਰ 'ਤੇ ਬੀ ਸੀ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਰਚੁਅਲ ਟੋ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ।
Sockeye Salmon Fillet. ਫੋਟੋ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ ਰਿਵਰਫ੍ਰੈਸ਼ ਵਾਈਲਡ ਬੀ ਸੀ ਸੈਲਮਨ.
ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਇੱਕ ਤੱਟਵਰਤੀ ਭਾਈਚਾਰਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੱਟਵਰਤੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹੈਡਾ ਗਵਾਈ (ਕੁਈਨ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਆਈਲੈਂਡਜ਼) ਤੋਂ ਵੈਨਕੂਵਰ ਆਈਲੈਂਡ ਤੱਕ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਤੱਟ ਤੱਕ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ। ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ, ਭਾਵੇਂ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ (ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ) ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੀ ਸੀ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੜੇ ਜਾਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵੀ ਹੈ!
ਵੈਨਕੂਵਰ ਟਾਪੂ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ - ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਨੈਨਾਈਮੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਨੇ ਬਣਾਇਆ ਨਾਨਾਿਮੋ ਬਾਰ, ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰਾਹਮ-ਕਰੈਕਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫਰਮ ਵਨੀਲਾ ਕਸਟਾਰਡ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਸ਼ਾਖੋਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਾਢਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਣੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ ਨੂੰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਸਾਧਨ ਭੋਜਨ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਸਹਿਮਤੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਖੋਜੀਆਂ ਅਤੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫਸਟ ਨੇਸ਼ਨਜ਼ ਦੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੇਖਮੀਰੀ ਰੋਟੀ (ਇੱਕ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸੇਪਲਿਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ 'ਆਟਾ' ਕਣਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਵੱਧ ਜਾਂ ਅੱਗ ਵਿੱਚ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੈਨ ਆ ਗਏ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ, ਬੈਨੌਕ (ਇੱਕ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਸ਼ਬਦ) ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਭੋਜਨ ਬਣ ਗਿਆ। ਜੋ ਸੰਸਕਰਣ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਬੀ ਸੀ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਸੋਸ਼ਲ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਬਿਸਕੁਟ ਹੈ, ਜੋ ਬੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਜ ਫੇਰੀ ਸਾਲਮਨ ਐਨ ਬੈਨੌਕ ਬਿਸਟਰੋ ਵੈਨਕੂਵਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੇਕੁਲੀ ਕੈਫੇ ਕੇਲੋਨਾ ਜਾਂ ਮੈਰਿਟ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ!
ਸਸਕੈਟੂਨ ਬੇਰੀ ਪਾਈ. ਫੋਟੋ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ YYC ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਯੋਗ ਜੀਵਨ.
ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰੇਰੀ ਜੀਵਨ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਖ-ਸਹੂਲਤਾਂ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪ੍ਰੈਰੀਜ਼ ਨਵੇਂ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦੀਆਂ ਸਨ, ਕਠੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦੀਆਂ ਸਨ, ਇਸਲਈ ਅਲਬਰਟਾ, ਸਸਕੈਚਵਨ ਅਤੇ ਮੈਨੀਟੋਬਾ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਹਿਣ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ, ਉਹ ਵਧੇ-ਫੁੱਲੇ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਕੁਝ ਮਹਾਨ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰੈਰੀਜ਼, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਚਰਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਸਾਬਤ ਹੋਏ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਫ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਰਯਾਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫੋਰਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਅਲਬਰਟਾ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਅਲਬਰਟਾ ਵਾਸੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!
ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਕਰਵੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਰੀਜ਼ 'ਤੇ ਵਸਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੇਸੀ ਵਸਨੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਸਨ: ਸਸਕੈਟੂਨ ਬੇਰੀ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸੁੰਦਰ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਚਿਊਅਰ ਟੈਕਸਟਚਰ ਖੇਡਦਾ ਹੈ, ਸਸਕੈਟੂਨ ਹੁਣ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਿਲਿੰਗ ਹਨ।
ਕੈਲਗਰੀ, ਕੈਨੇਡਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰੈਰੀ ਸ਼ਹਿਰ (ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਗੋਦ ਲਿਆ ਘਰ) ਆਪਣੀ ਸਲਾਨਾ ਕੈਲਗਰੀ ਸਟੈਂਪੀਡ ਲਈ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਤਿਆਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੈਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ (ਇੰਨੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ!) ਸਟੈਂਪੀਡ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਕੈਲਗਰੀ ਦੇ ਡਾਊਨ-ਹੋਮ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਅਕਸਰ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਉੱਤਰ ਵੱਲ, ਐਡਮੰਟਨ (ਅਲਬਰਟਾ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ), ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮੂਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ; ਪੀਰੀਓਗੀ (ਜਾਂ ਪੈਰੋਜੀਜ਼) ਅਤੇ ਕਿਲਬਾਸਾ ਲੰਗੂਚਾ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਨ.
ਟੁਨਾ ਸੁਸ਼ੀ ਪੀਜ਼ਾ। ਫੋਟੋ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ ਸੁਸ਼ੀ ਰੌਕ - ਟੋਰਾਂਟੋ.
ਕੈਨੇਡਾ ਦਾ ਭੂਗੋਲਿਕ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਦਿਲ - ਸਾਡੀ ਰਾਜਧਾਨੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੂਬਾਈ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਘਰ - ਓਨਟਾਰੀਓ ਉਹ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪੱਛਮ ਇਸਦੇ ਪੂਰਬ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਜੋ ਹੁਣ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਘਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਓਨਟਾਰੀਓ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੱਖਣੀ ਓਨਟਾਰੀਓ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ। ਕੋਬ ਤੇ ਸਿੱਟਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁੰਝਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦੌਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਸੇਬ ਫਾਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੂਡਲੇ ਦਾ or ਕਾਰਲ Laidlaw ਬਾਗ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਰਿਸਪ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੇਬ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਕੁਝ ਇਨਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਪਾਈ or ਕਰਿਸਪ. ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ; ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ।
ਦਾ ਮੂਲ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ ਸੁਸ਼ੀ ਪੀਜ਼ਾ - ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਸ਼ੀ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇਸਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਦਾਅਵੇ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਟੋਰਾਂਟੋ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਇਸ ਫਿਊਜ਼ਨ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੁਣ ਇੱਕ TO 'ਚੀਜ਼' ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਨੋਰੰਜਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ 'ਕ੍ਰਸਟ' ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਂ ਅਵਾਂਟ-ਗਾਰਡੇ ਸੁਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਸੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨੂੰ ਚਾਵਲ-ਅਤੇ-ਮੱਛੀ ਥੀਮ 'ਤੇ ਇਸ ਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਰਿਣੀ ਹੈ।
ਔਟਵਾ ਸਾਡੀ ਫੈਡਰਲ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਘਰ ਹੈ ਅਤੇ - ਸ਼ਾਇਦ ਲਗਭਗ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਲਈ BeaverTails. ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਪੇਸਟਰੀ, ਜਿਸਦੀ ਪੂਛ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਇਹ ਕ੍ਰਾਈਟਰ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਦੀ ਖੋਜ 1978 ਵਿੱਚ ਓਟਾਵਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਲਾਸਿਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਸਨ (ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ), ਪਰ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡਾ, ਰੀਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਫੈਲਾਅ ਸਮੇਤ - ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰਿਪਲ ਟ੍ਰਿਪ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਕੀ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਕਸਰਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਪੁਤਿਨ ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਦੁਆਰਾ.
ਓਨਟਾਰੀਓ ਤੋਂ ਕਿਊਬਿਕ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਸੂਬੇ ਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿਰਾਸਤ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦਕ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੈਪਲ ਸੀਰੂਪ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੁੱਖ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ (ਠੀਕ ਹੈ, in ਰੁੱਖ) ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ tortière (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਪਾਈ), ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਮਟਰ ਸੂਪ (ਸੂਪ ਔਕਸ ਪੋਇਸ) ਅਤੇ ਬੇਕ ਬੀਨ (fèves au lard) ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਠੰਡੇ ਕਿਊਬਿਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਾ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹੁਣ ਹਰ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਕੇਂਦਰੀ ਹੀਟਿੰਗ ਹੈ, ਕਿਊਬੇਕੋਇਸ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹਨ ਸੁਆਦੀ. ਅਮੀਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਾਲਾਬ 'ਤੇ ਕੁਝ ਬਰਫ ਜਾਂ ਸਕੇਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਇਸ ਲਈ, ਕਿਊਬਿਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਕੀ ਸੌਦਾ ਹੈ, ਪਾਉਟਾਈਨ? ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਮਾਰਿਆ, ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਖੋਜਿਆ। ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿਸ ਨੇ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 1950 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪੇਂਡੂ ਕਿਊਬੈਕ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦਕ ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਆਉਟਲੈਟ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਾ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹਨਾਂ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਮੂਲ ਕਾਰਨ ਜੋ ਵੀ ਹੋਣ, ਪਾਉਟਿਨ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੌਟਾਈਨ ਹੁਣ ਗੋਰਮੇਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਫ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੋਬਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਲਟ ਕਲਾਸਿਕਾਂ ਵਾਂਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ - ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਵਾਲੇ - ਵਿਚਾਰ ਮਿਲਣਗੇ ਸੰਪੂਰਣ ਪਾਉਟੀਨ
PEI ਮੱਸਲ. ਫੋਟੋ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ PEI ਮੱਸਲ.
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਰਚੁਅਲ ਟੋ ਤਿਆਰ ਹੈ? ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਦਾਅਵਾ: ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਪੂਰਬੀ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਗਿਆ, ਪਰ ਮੈਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੇਪ ਬ੍ਰੈਟਨ ਆਈਲੈਂਡ, ਨੋਵਾ ਸਕੋਸ਼ੀਆ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨਾਲ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਮੇਰੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ।
ਕੀ ਕਿਸੇ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ? ਜ਼ਰੂਰ! ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਨੋਵਾ ਸਕੋਸ਼ੀਆ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਝੀਂਗਾ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਅਤੇ PEI ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਹੈ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਉਦਯੋਗ. ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਸਾਰਾ ਦਾਣਾ critter ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ 'ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ' ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਡੁਲਸ ਨਮਕੀਨ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕਰਿਸਪ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ)।
ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਅਸਮਾਨ ਛੂੰਹਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਲੋਬਸਟਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੱਟਵਰਤੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਮੈਂ ਇਹ ਪੁੱਛਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਨੋਵਾ ਸਕੋਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਹਾਂ। ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। PEI ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ, ਅਤੇ ਨੋਵਾ ਸਕੋਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਜੀ ਕੈਸਰੋਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਹੋਜ ਪੋਜ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਮੈਰੀਟਾਈਮਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸਿੱਟੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਗਰੰਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਥਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਮੋਚੀ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਨੋਵਾ ਸਕੋਸ਼ੀਆ ਲੋਬਸਟਰ ਡਿਨਰ। ਫੋਟੋ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ ਨੋਵਾ ਸਕੋਸ਼ੀਆ ਦਾ ਸਵਾਦ.
ਕੈਨੇਡਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਹੀ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ ਤੋਂ ਤੱਟ ਤੱਕ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ. ਕੁਝ ਕਦੇ ਵੀ ਦੋਵਾਂ ਤੱਟਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ. ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪਛਾਣ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਦੇਸ਼ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵੈਨਕੂਵਰ ਵਿੱਚ ਪੌਟਾਈਨ, ਇੱਕ ਬੈਨਫ ਵਿੱਚ ਬੀਵਰਟੇਲ or ਡਾਊਨਟਾਊਨ ਟੋਰਾਂਟੋ ਵਿੱਚ ਪੀਈਆਈ ਮੱਸਲਜ਼. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਨੇਡਾ ਦਿਵਸ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਲ-ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਮੀਨੂ ਬਣਾ ਕੇ ਮਨਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵ੍ਹਾਈਟਵਾਟਰ ਕੁੱਕਸ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖੁਰਚਿਆ ਹੈ; ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਖੇਤਰੀ ਸਮਝਦੇ ਹੋ? ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਵੀ ਸਵਾਗਤ ਹੈ!
