ਅਸੀਂ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਈਵਿੰਗ ਐਡਵੈਂਚਰ 'ਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਾਉਂਡਰੀ ਬੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਰ, ਤਸਵਵਾਸਨ ਦੀ ਦੂਰ-ਦੂਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ। ਲੋਅਰ ਮੇਨਲੈਂਡ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਸੋਹਣਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਅਰਥਵਾਈਜ਼ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਟਮਾਟੋ ਫੈਸਟ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਗਏ ਸੀ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਗਏ!

ਅਰਥਵਾਈਜ਼ ਸੁਸਾਇਟੀ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਆਊਟਰੀਚ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਫਾਰਮ ਦੱਖਣੀ ਡੈਲਟਾ ਦੀ ਸੀਮਾ ਖਾੜੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਧਰਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਗ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਫਾਰਮ.

ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੇ ਇਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਕਰਸ਼ਣ ਸਨ - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ 400lbs ਹੈਰਲਲੂਮ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਘਰ $11 ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ...ਜ਼ੈਬਰਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਸਟ੍ਰਾਈਪ, ਮਿੱਠੇ ਸੰਤਰੀ ਰੋਮਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਮੈਂ ਦੁਖੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਹਾਂ। ਸੁਆਦੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ!

ਅਰਥਵਾਈਜ਼ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦਾ ਟਮਾਟਰ ਫੈਸਟਇਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੋਬ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰੂਲ-ਯੋਗ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ। ਅਸੀਂ ਸੌਸੇਜ/ਟਮਾਟਰ/ਐਗ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਸੇਬ/ਟਮਾਟਰ/ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਜਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲਿਆ। ਜੈਵਿਕ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਵੀ ਸਵਰਗੀ ਸੀ.

ਅਰਥਵਾਈਜ਼ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦਾ ਟਮਾਟਰ ਫੈਸਟਆਪਣੇ ਪੇਟ ਭਰ ਕੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਮੱਖੀ ਦੇ ਦੌਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ। ਮੈਂ ਯਕੀਨਨ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ! ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਛਪਾਕੀ (ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ) ਵਿੱਚ 60,000 ਮੱਖੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ? ਹਾਂ, ਸੱਠ ਹਜ਼ਾਰ! ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਾਣੀ ਮੱਖੀ ਹਰ ਦਿਨ 1,500 ਤੋਂ 3,000 ਅੰਡੇ ਦੇਵੇਗੀ! ਵਰਕਰ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 6 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੌਤ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ "ਪੁਰਾਣੀ" ਵਰਕਰ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਖੰਭਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਬਾਹ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ / ਭਿਆਨਕ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰੀ ਮੱਖੀਆਂ ਪੇਂਡੂ ਮੱਖੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿਸਾਨ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਚਾਰਾ (ਘਾਹ ਅਤੇ ਰਗੜ) ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਮੱਖੀਆਂ ਬਚ ਨਹੀਂ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਬਾਗਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਖਿੜਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਪਾਕੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਾਂ!

ਸਾਡੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਾ ਆਇਆ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ ਖਰੀਦਿਆ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿੰਬੂ-ਭਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਛਾਲਿਆ, ਜੋ ਮੈਂ ਕਦੇ ਚੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚੱਕੀ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਗ ਘਰ ਲਿਆਏ। ਮੈਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੈਲੰਡਰ ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ; ਅਰਥਵਾਈਜ਼ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਟਮਾਟੋ ਫੈਸਟ 2015 ਤੋਂ ਖੁੰਝਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।