Meu filho atribui a crença de que tudo tem um sabor incrível quando vem em formato de taco. Eu aprovo de todo coração. Então, quando fomos acampar recentemente com outra família, sentamos lá de boca aberta e babando enquanto eles preparavam o café da manhã. Era uma simples mistura de ovos mexidos com chouriço na chapa e depois envoltos em tortilhas de milho quentes com uma pitada de coentro, alguns cubos de abacate e um toque de Salsa Verde. Cheirava celestial e para nossa sorte, eles estavam mais do que felizes em compartilhar! Era tão simples, tão delicioso, tão fácil de fazer que nem precisa de receita! Você deveria tentar!



Isso me levou a olhar ao redor da antiga blogosfera para ver que outras deliciosas refeições e guloseimas de acampamento estão por aí. Aqui estão 6 destaques. Alguns são um pouco fora do comum, mas outros são variações de clássicos. Todos eles soam extremamente tentadores.

Caçarola de café da manhã grelhado

Caçarola de café da manhã grelhado

Foto cortesia Merry About Town

Outro café da manhã favorito é este café da manhã assado em uma panela de Merry About Town. Eu omito os pimentões, mas você pode trocá-los por outro vegetal ou adicionar mais cogumelos. Eu também corto batatas em vez de usar um saco de batatas fritas principalmente porque nunca me lembro de comprá-las, mas sempre tenho batatas enquanto acampo.

Peroghies grelhados envoltos em bacon

peroghies embrulhados em bacon

Jantar de cortesia fotográfica com Julie

Agora qualquer coisa embrulhada em bacon é um vencedor (diz a mulher que cozinha bacon em suas panquecas…) mas este prato de Jantar com Julie é nummy extra especial. Você pode usar peroghies comprados em lojas ou feitos em casa, mas para economizar tempo, ferva-os em casa e guarde-os em um saco plástico ou recipiente até que esteja pronto para embrulhá-los com bacon delicioso e grelhe-os com perfeição.

 

Legumes de verão grelhados:

Summer Vegetal & Fresh Herb Grill ótimo para refeições e guloseimas de acampamento!

Hmm, estou sentindo um tema, mas realmente qualquer coisa que possa ser grelhada é incrível para comida de acampamento. Esses vegetais embrulhados em papel alumínio também são uma boa maneira de usar vegetais que você pode encontrar nas barracas de agricultores à beira da estrada.

Churrasco de porco e espetinhos de maçã

Churrasco de porco e espetinhos de maçã

Na nossa casa, se for cozido no espeto, é provável que as crianças comam. Ou, pelo menos, não rejeitá-lo vocalmente antes de prová-lo. Encontrei esta receita anos atrás em uma revista e como você pode ver pela foto, ela tem sido muito usada, mas consegui rastreá-la on-line em MarthaStewart.com. É outro fácil de preparar em etapas em casa para uma rápida montagem no acampamento.

 

S'mores em uma casquinha de sorvete

Casquinha de Sorvete Vazia Pronto para S'mores!

Você pode imaginar o quão gostoso isso ficaria cheio de marshmellows quentes e grudentos e chocolate derretido? Eu queria experimentar isso desde sempre, mas sempre esqueço de embalar as casquinhas de sorvete! Vou levar mais longe e dizer que estes serão muito melhores em um cone de açúcar ou waffle.

Outras alternativas para S'mores:

  • Espalhe Nutella no biscoito em vez de chocolate.
  • Use biscoitos de chocolate em vez de biscoitos e chocolate.
  • Experimente uma barra de Caramilk em vez de chocolate simples. (Eu não tinha vivido até tentar isso…)

Banana Boats com Maple Whisky (ou xarope de bordo)

http://www.flickr.com/photos/robin24/

Temos um amigo que é notório (sim, notório não apenas infame) por fazer drinks bizarros com elementos múltiplos e diversos. Ele invariavelmente aparece em uma festa com um cooler cheio de ingredientes para fazer sua última poção, que ele testa em um grupo de cobaias amigos. Um dia, enquanto estávamos na loja de bebidas, um de nós notou uma garrafa legal em forma de folha de bordo (era uísque de centeio com sabor de bordo) e compramos para ele usar uma versão de sua bebida de assinatura, o “Pagamento de Equalização Canadense 2.5” que é meio copo de Honey Brown Beer com o drop shot de Rye misturado com xarope de bordo. Se você está pensando que isso soa como uma má ideia, você pode estar certo…

No entanto, a mulher grávida não-bebida obcecada por sobremesas do grupo usou-a para chutar nossos barcos de banana um pouco, já que o álcool queima deixando para trás um sabor fraco, mas delicioso. Esta receita de Pais Modernos Filhos Desarrumados é praticamente como fizemos nossos banana boats, mas com uma pequena mudança: temos pequenos recipientes de lata (como uma pequena forma de bolo) para conter 4 bananas de cada vez e conter o molho gostoso do uísque de bordo no fundo.

Grelhar em uma vara ou em um pacote de papel alumínio é uma tradição de acampamento honrada pelo tempo. Você pode preparar em casa, embalar em papel alumínio antes de colocá-lo na grelha e queimar o prato de cozimento depois. Art of Manliness, um blog com um nome intrigante, oferece ótimas dicas sobre dobras, tipos de papel alumínio e outros truques para usar com qualquer uma das receitas mencionadas aqui.

Comendo feliz!