Rebentando os mitos do Texas em Fredericksburg, Texas Hill Country

Texas Bluebonnets - crédito Fredericksburg CVB

Texas Bluebonnets - crédito Fredericksburg CVB

Como qualquer canadense que tenha viajado, tenho sido questionado sobre os mitos que pessoas de outros países acreditam ser quintessencialmente canadenses. Alguns dos mais comuns que já vi: todos os canadenses falam fluentemente inglês e francês (eu desejo), todo mundo adora poutine (é claro!), E ao norte do 49th nós vivemos pelo menos parte do ano nos iglus (o que posso dizer ?)

Não é incomum ter uma expectativa estereotipada de um destino. Então, quando decidi fazer uma viagem a Fredericksburg, uma pequena cidade de 11,000, localizada no condado de Gillespie no Texas Hill Country, tenho que admitir que estava esperando uma paisagem seca e desértica repleta de ervas daninhas, gado longhorn, churrascarias e cowboys. / meninas.

Um grande e belo Texas Longhorn - crédito Kate Robertson

Um grande e belo Texas Longhorn - crédito Kate Robertson

Quando, em vez disso, encontrei uma cidade cercada por viçosos arredores e vinhedos e cheia de cultura - em cima de lojas 150, mais de galerias de arte e estúdios 20, todos os tipos de restaurantes e herança alemã - eu não poderia estar mais surpreso.

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História Alemã

Fredericksburg foi fundada em 1846 por Hans von Meusebach quando os alemães estavam deixando seu país de origem para evitar a agitação política, e o Texas era visto como uma terra de oportunidades ilimitadas. Certifique-se de fazer um passeio a pé pelo National Historical District, onde você pode ver as estruturas historicamente significativas da 700, desde Fachwerk, edifícios de estilo tradicional de madeira alemã, para os belos edifícios brancos de guerra civil do Texas.

Vereins Kirche - edifício histórico no centro da Marktplatz - crédito Kate Robertson

Vereins Kirche - um edifício histórico no centro da Marktplatz - crédito Kate Robertson

No meio da Marktplatz, fica a octogonal Vereins Kirche (Igreja da Sociedade), uma réplica do original construído em 1847, que servia como igreja, escola e centro comunitário, ao lado da maibaum (maypole), usado para celebrações tradicionais do Dia de Maio.

Saiba mais sobre a história no Museu Pioneer, onde você encontrará 100s de artefatos e uma coleção de estruturas autênticas dos dias dos pioneiros alemães, como a exclusiva "casa de domingo". Como muitos moradores de Fredericksburg moravam inicialmente em fazendas, eles construíam essas casas de um quarto com um loft para dormir para um lugar para ficar quando fariam a viagem à cidade aos sábados para irem aos bailes e depois à igreja no domingo de manhã.

Existe até mesmo o texano-alemão, um dialeto falado pelos descendentes alemães, embora me tenham dito que a língua está quase extinta com as gerações mais jovens, daí um movimento recente para preservá-la.

Der Lindenbaum, um dos muitos restaurantes alemães em Fredericksburg - crédito Kate Robertson

Der Lindenbaum, um dos muitos restaurantes alemães em Fredericksburg - crédito Kate Robertson

Outra lembrança da herança alemã de Fredericksburg são os numerosos restaurantes alemães espalhados pela cidade, como o Der Lindenbaum na rua principal, onde servem especialidades alemãs tradicionais como schnitzel, sauerbraten e bratwurst. A recém-inaugurada Cervejaria Alstadt, onde produzem apenas cerveja de estilo alemão, é outro aceno às raízes alemãs.

Pêssegos, Vinho e Bluebonnets

Se você é como eu, nunca ouviu falar de um Texas Peach. Bem, Fredericksburg é a capital do pêssego do Texas, e o pêssego à beira da estrada fica nas estradas de maio a agosto.

Das Peach Haus - Cortesia de Fischer & Wieser

Das Peach Haus - Cortesia de Fischer & Wieser

Para um shopping único, visite Das Peach Haus, da Fischer & Wieser. Esta empresa de alimentos especiais cresceu a partir do pomar de pessegueiros que foi plantado nos anos 91 atrás. Agora, junto com os pêssegos, eles vendem centenas de produtos como geléias, molhos de macarrão e mostardas. Nos últimos anos, eles também abriram uma sala de degustação de vinhos e iniciaram uma experiência de aventura culinária, onde você pode participar de uma aula de culinária para aprender a elevar os ingredientes locais.

Surpreendentemente, o Texas Hill Country, onde cultivam videiras adequadas ao calor e à seca (como o tempranillo), é o segundo destino de turismo de vinhos mais movimentado depois do Napa Valley. Fredericksburg é o epicentro, e você pode visitar mais de vinícolas 40 e salas de degustação.

Uvas do Texas Hill Country - crédito Blake Mistich

Uvas do Texas Hill Country - crédito Blake Mistich

Graças à ex-primeira-dama e à texana Lady Bird Johnson, que era apaixonada pela proteção e pelo embelezamento da paisagem natural, a área em torno de Fredericksburg é repleta de fazendas de ervas, lavanda e campos de flores silvestres. Durante a temporada de flores silvestres (final de março a abril), você verá massas de bluebonnets (a flor do estado), o pincel indiano e as papoulas. A Wildseed Farms, nos arredores de Fredericksburg, é a maior produtora de sementes silvestres nos Estados Unidos, e aqui você pode ver 200 acres de campos de flores coloridas.

Campos de flores silvestres em Wildseed Farms - crédito Kate Robertson

Campos de flores silvestres em Wildseed Farms - crédito Kate Robertson

Caminhadas e ciclismo no campo

Ciclismo Grapetown Loop Road - crédito Kate Robertson

Ciclismo Grapetown Loop Road - crédito Kate Robertson

Com suas colinas e vistas panorâmicas, Hill Country é considerada a capital do ciclismo do Texas. Somente no condado de Gillespie, existem quilômetros 805 de estradas rurais pavimentadas e tranquilas.

Alugue uma bicicleta em uma loja como a Hill Country Bicycle Works em Fredericksburg (eles têm e-bikes se você não quiser trabalhar muito), depois dirija para fora da cidade para Luckenbach, onde você pode estacionar seu veículo. A partir daqui, passeie pela Graopold Loop Road, passando por riachos, passando por antigas casas de calcário e por lindos campos verdes cheios de ovelhas, vacas (e eu vi um longhorn do Texas) e cavalos.

Correios de Luckenbach - crédito Kate Robertson

Correios de Luckenbach - crédito Kate Robertson

Após o passeio de duas horas, você estará pronto para uma cerveja, e de volta ao Luckenbach Saloon, você está com sorte (ok, isso é clássico do Texas, mas foi uma das minhas paradas favoritas). Ficou famosa pela música country fora-da-lei e pelo hit clássico de Waylon e Willie 1976 (e sim, eles realmente tocaram aqui), tudo o que há para Luckenbach é o salão, um posto de correios e o famoso salão de dança 1880s, onde eles ainda realizam shows regulares e festivais.

Para mais ao ar livre, dirija-se à área natural do estado de rocha Enchanted nas proximidades para caminhar a cúpula de esfoliação de granito rosada, vasto. Um dos maiores batólitos, uma formação rochosa subterrânea descoberta pela erosão, nos Estados Unidos, a cúpula eleva-se a metros 150 acima da paisagem circundante. Partes da trilha são íngremes, mas leva menos de uma hora para chegar ao cume, e a visão 360 dos campos verdes e florestas do País das Colinas a partir do topo faz com que valha a pena. Definitivamente, um bom lugar para contemplar as imprecisões dos estereótipos.

Caminhando a trilha em Enchanted Rock - crédito Kate Robertson

Caminhando a trilha em Enchanted Rock - crédito Kate Robertson

Fredericksburg Texas Informações de viagem:

  • A maioria das grandes companhias aéreas voa para San Antonio. De lá, alugue um carro e faça o 1 para 1.5-hora de carro para Fredericksburg
  • Fredericksburg tem mais de 1,000 aluguer de curta duração e B & Bs com um sabor local. Eu tinha um quarto com lareira (noites do Texas pode ficar frio) no Lodge Above Town Creek e adorei sua decoração ranch-meets-antique Texas, bem como o fato de que está localizado a apenas uma quadra da rua principal, facilitando a exploração de o centro histórico. Outras vantagens são que eles têm uma piscina exterior, e todas as manhãs uma pequena cesta de café da manhã está esperando em sua porta
  • Fredericksburg tem três temporadas: final de março a abril para a temporada de flores silvestres, outono que é época da colheita da uva e Oktoberfest, e Natal, quando as ruas estão decoradas com luzes e decorações
  • Para mais informações sobre atividades, vá para visitfredericksburg.com

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