Setembro de 2012
Muitas vezes ouvi pessoas reclamarem que frutas e vegetais frescos são caros. Eles podem ser, mas não precisam ser. Aqui estão algumas iniciativas fantásticas em Calgary, onde as famílias podem encontrar alternativas acessíveis para comprar produtos no supermercado.
Envolva-se em uma colheita urbana comunitária! Saiba como aqui.
Agricultura apoiada pela comunidade
Agricultura apoiada pela comunidade (CSA) é uma oportunidade de apoiar e obter uma “parte” das culturas que uma fazenda local produz durante o verão. A maioria das ações da CSA vai à venda na primavera, e algumas estão cheias ou têm listas de espera. Há novas fazendas que começam a cada ano ou são realmente novas; ligue cedo para entrar na lista. Você também pode encontrar uma lista de outros CSAs neste artigo em Avenida Calgary.
Colheita de Calgary
Existem milhares de árvores frutíferas por toda Calgary nos quintais particulares das pessoas. Nem todo mundo tem tempo ou energia para colher todas as suas próprias frutas. Às vezes eles fazem, mas há muito disso, muito disso vai para o lixo. Este é o lugar onde Colheita de Calgary entra. Calgary Harvest ajuda a facilitar uma parceria entre proprietários de árvores e voluntários para obter frutas frescas locais diretamente da árvore para as mãos de seu filho. Eles fazem isso fazendo com que voluntários se inscrevam e ajudem a colher frutas de árvores frutíferas maduras em bairros mais antigos que, de outra forma, seriam desperdiçados ou apodrecidos. Muitas das árvores da cidade produzem muitos frutos e os proprietários não conseguem colher e comer tudo a tempo. É uma vitória / vitória para todos os envolvidos.
Boa caixa de comida
Outra grande iniciativa de Calgary é a Boa caixa de comida. O GFB acredita em fornecer alimentos frescos e saudáveis a todos os calgarianos. Eles têm três caixas de tamanhos diferentes, pequenas por US$ 25, médias por US$ 30 e grandes por US$ 35. Os alimentos são adquiridos de distribuidores locais e entregues em um depósito uma vez por mês em diferentes comunidades da cidade.
Brown Bagging para Calgary Kids Society
A Brown Bagging para Calgary's Kids Society Food Access Truck acredita que todas as crianças em Calgary têm direito a alimentos frescos e ajudam a fazer isso acontecer com um programa de merenda escolar e um programa de cartão de supermercado para famílias.
Cooperativas de Alimentos Locais
Por último, mas não menos importante, as famílias em Calgary têm a opção de ingressar ou iniciar um cooperativa alimentar local. Este dá um pouco de trabalho, mas a economia na sua conta mensal de supermercado é enorme. Existem algumas cooperativas de alimentos que já estão estabelecidas, mas começar a sua própria também é fácil. Tudo o que você precisa é de um grupo de amigos que gostem da mesma comida, algumas horas por mês e o site foodclub.org. A maneira como uma cooperativa de alimentos normalmente funciona é que o intermediário é cortado. Os donos das cooperativas solicitam o catálogo do distribuidor de alimentos, os membros fazem o pedido diretamente a eles (certificando-se de que você atende aos mínimos), peça a alguém que o coloque no cartão de crédito e forneça uma data em que você gostaria de buscá-lo. Aí você entra em contato com a transportadora que o distribuidor utiliza e agenda um horário para retirar. Na minha própria cooperativa de alimentos, pedimos a cada dois meses e economizamos 40% dos nossos custos de alimentação. Dá um pouco de trabalho, mas no final vale a pena.
Contribuição de Alisha Brignall, Educadora de Pais, Instrutora de Massagem para Bebês, Blogger, Homeschooler, Vegetariana e Escritora.
