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Vamos conhecê-lo! Apresentando os perfis para pequenas empresas da YYC: HISTÓRIAS GREGAS

Perfil da Empresa do YYC (Family Fun Calgary)

A crise do COVID-19 virou nosso mundo de cabeça para baixo em aspectos históricos, trazendo uma tempestade de adversidades para as pequenas empresas de Calgary. Muitas dessas empresas estão agora em uma luta crítica pela sobrevivência e o futuro é incerto. Embora medidas provisórias de “reentrada” tenham sido anunciadas pelo governo de Alberta, a Family Fun Calgary gostaria de aproveitar a oportunidade para apresentar e entrevistar algumas das empresas locais em nossa cidade. Vamos nos conhecer! Você nunca sabe qual perfil do YYC para pequenas empresas pode se tornar seu novo favorito.

Com fome? Você estará após a entrevista de hoje com Katerina de Histórias gregas! Ela e sua família dirigem o caminhão de comida que traz aos calgarianos um sabor do autêntico souvlaki grego.

Histórias gregas (diversão em família em Calgary)

Katerina, conte-nos sobre o seu negócio.

Somos uma grande empresa familiar grega que opera nosso caminhão de comida grega Souvlaki em Calgary e arredores, criando comida grega deliciosa para compartilhar orgulhosamente com suas famílias. Estamos no mercado há 3 anos, operando em festivais e eventos como fornecedores de alimentos, e também administramos com sucesso um estande de comida grega no mercado de Granary Road. No momento, temos uma vaga permanente na 2534 85 Ave SE, Calgary, além de participar de outros eventos de caminhões de alimentos. Estamos orgulhosos membros da YYC Food Trucks. Nossa especialidade é o autêntico souvlaki grego, que tem o mesmo sabor da Grécia.

Histórias gregas (diversão em família em Calgary)

Qual foi a inspiração para iniciar esse empreendimento? Onde você conseguiu sua primeira ideia?

Imigramos para o Canadá há 10 anos e sentimos falta do verdadeiro sabor grego da comida de rua grega à qual estávamos acostumados. Achamos injusto que os calgarianos não conseguissem entender o que realmente era, então tivemos a ideia de abrir um estande em um mercado para ver a resposta das pessoas. As pessoas adoraram, e decidimos tornar nossos negócios móveis, a fim de alcançar mais pessoas que desejam experimentar um verdadeiro sabor grego. Aqui estamos agora com o nosso caminhão de comida grega!

Qual foi o seu maior arrependimento? Seu maior orgulho ou sucesso?

Nosso maior arrependimento foi o fato de não termos seguido nosso sonho imediatamente e adiámos o caminhão de comida grega por tanto tempo. Estamos muito orgulhosos de nossos produtos e o maior sucesso que desfrutamos é a resposta positiva das pessoas. Essa também é a maior recompensa que recebemos de nossos negócios.

Histórias gregas (diversão em família em Calgary)

Como seria um dia típico para você normalmente? E agora?

Antes de iniciar este negócio, estávamos trabalhando para várias empresas em várias posições, mas agora estamos mais ocupados, mais cansados, mais felizes e também animados. A melhor coisa é trabalhar para algo ou algum lugar que você ama. Conhecer novas pessoas todos os dias, compartilhar suas histórias, ouvir suas histórias e ter eventos bem-sucedidos com clientes satisfeitos é a melhor sensação que você pode obter no seu ambiente de trabalho. Agora está ocupado, sem fins de semana e sem feriados legais, mas mesmo que seja cansativo às vezes, não o mudaríamos para nenhum outro trabalho.

Como você se adaptou à crise do COVID-19 e como a comunidade pode apoiá-lo neste momento?

Nas histórias gregas, levamos a segurança e a saúde de nossa comunidade muito a sério. Recebemos instruções específicas do nosso inspetor de saúde e as seguimos ao mínimo detalhe. Monitoramos todas as atualizações relacionadas ao surto de COVID-19 e elaboramos planos diários que garantirão que nossos produtos cheguem com segurança a nossos clientes. Aceitamos pedidos por telefone no número 587-966-2222 e nosso e-mail greekstoriescalgary@gmail.com. Você também pode solicitar os aplicativos Uber Eats, DoorDash e Skip The Dishes e oferecemos entrega sem contato ou retirada na calçada. A comunidade pode nos apoiar solicitando nossos produtos, compartilhando nossas postagens nas redes sociais e comentando para que possamos ter certeza de que estamos oferecendo o melhor produto possível!

Histórias gregas (diversão em família em Calgary)

Yum!

Obrigado, Katerina, por nos contar um pouco mais sobre sua empresa e desejamos boa sorte no futuro. Encontre histórias gregas aqui ou em Facebook.

Introdução ao YYC Small Business Profiles é uma série Family Fun Calgary que contém uma seleção aleatória de negócios escolhidos a critério do editor por interesse e curiosidade.


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Embora façamos o nosso melhor para fornecer informações precisas, todos os detalhes do evento estão sujeitos a alterações. Entre em contato com a instalação para evitar decepções.

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