Não faltam deliciosas cervejas artesanais no Canadá. A cultura da cerveja aqui é maior e melhor do que nunca, com microcervejarias surgindo em todos os cantos do país. Agora que a temporada de pátio está em plena floração, aqui estão algumas sugestões de cervejarias para toda a família nas Canadian Ale Trails que você vai querer visitar neste verão.
British Columbia
A Colúmbia Britânica lidera – quase todas as pequenas cidades têm sua própria microcervejaria. Penticton, por exemplo, uma pequena cidade no vale de Okanagan que é conhecida principalmente por seu vinho, oferece uma escolha impressionante com cinco cervejarias artesanais.
Desde que o governo de BC anunciou a revisão das leis de bebidas alcoólicas da província em 2014, mais lugares estão aceitando crianças em seus estabelecimentos, possibilitando que as famílias se divirtam comendo fora enquanto os pais se deliciam com um copo.
Crianças são permitidas na taverna da Granville Island Brewing, mas não são permitidas em passeios devido ao licenciamento. Foto cortesia de Granville Island Brewing
Em Vancouver, fazer uma escolha pode ser difícil – há tantos lugares para escolher. Mas se você se encontrar em Granville Island, não ficará desapontado com a variedade oferecida com uma parada em Granville Island Brewing.
Cervejaria Yellow Dog., uma cervejaria familiar em 'Brewery Row' de Port Moody é outra favorita da Costa Oeste entre os amantes da cerveja com crianças a tiracolo. Além de sua cerveja, eles oferecem uma seleção de produtos de panificação locais e iguarias de outras empresas locais.
Para mais inspiração sobre onde ir na Colúmbia Britânica, visite o Trilha BC Ale.
Alberta
Que lugar melhor do que Alberta para saborear uma cerveja enquanto está cercado pela beleza das Montanhas Rochosas. Para a melhor experiência de cerveja na montanha, siga para o norte até Jasper, onde você encontrará o restaurante adequado para crianças Jasper Brewing Company BrewPub & Eatery.
Ontário/Quebec
A história deles pode ter começado na França, mas Les 3 Brasseurs – também chamado de 3 Brewers – fez seu nome em Quebec e Ontário com seu extenso menu de cerveja e comida. Para algo diferente, experimente um de seus coquetéis de cerveja exclusivos, como a limonada Rasp-Beery, feita com cerveja branca.
Quebeque
A cena das microcervejarias na província francesa está definitivamente viva. De um lado ao outro, você encontrará cervejas incríveis para provar. o Microbrasserie Archibald em Lac-Beauport, ao norte da cidade de Quebec, é um ótimo lugar para desfrutar de uma refeição e uma merecida cerveja refrescante depois de uma caminhada por uma das montanhas próximas.
Um dos meus favoritos de todos os tempos para as famílias é o MicroBrasserie Charlevoix em Baie-St-Paul, uma vila turística a 45 minutos da antiga capital. Eles sempre servem uma seleção de cervejas locais, mas é o poutine com molho à la bière que é de morrer!
Nova Escócia
A Nova Escócia pode ser mais conhecida por sua vibração celta, mas os amantes da cerveja dirão que a província oriental tem o suficiente para rivalizar com suas contrapartes ocidentais com mais de 42 cervejarias artesanais. Pode não contar mais como artesanato, mas uma turnê teatral do lendário Alexander Keith A cervejaria original pode ser a atividade perfeita para agradar a todos da família.
por Caroline Faucher
Caroline é uma escritora canadense-australiana e mãe de um menino animado. Com sede na cidade litorânea de Newcastle, na Austrália, ela gosta de explorar o mundo e se aventurar com sua família.
