Você é uma das centenas de milhares de pessoas que verificam seus feeds de mídia social todos os dias para ver que tipo de lista ou vídeo maluco o Buzzfeed lançou? Eu também. Um tempo atrás eles publicaram uma lista de 23 padarias ao redor do mundo que você precisa comer antes de morrer e uma padaria de Edmonton — Duquesa Bake Shop — fez essa lista.

Duquesa é um paraíso de pastelaria não tão escondido localizado na vibrante 124th rua. Eles se orgulham de assar bolos bonitos, do zero, sem conservantes, não que eles precisem de algum! Se você não chegar antes da hora do rush da pastelaria, terá cada vez menos por onde escolher! Chegar cedo é sempre melhor.

Em todas as vezes que estive em Duquesa, posso dizer honestamente que nunca foi decepcionante. Eu nunca senti nada além de total amor e satisfação em relação aos meus deleites e sempre quero voltar para mais.

Duquesa é, na minha opinião, o lugar PERFEITO para levar seu filho naquele tipo especial de encontro individual. Lembre-se de como as festas de chá com suas bonecas sempre foram divertidas? Duquesa é assim, exceto que o chá e os bolos não são imaginários e, em vez de conversar com uma boneca sem resposta, você pode criar lembranças reais com seus filhos.

Assentos na Duquesa Bake Shop

Isso não é para hoje, porém, hoje é dia de encontro. É um dia de sol perfeito, a chuva finalmente parou e a correria da semana acabou. Depois de esperar na longa, longa fila para escolher os doces que eu estava desejando, encontramos uma linda mesa para 2. Os móveis ao nosso redor não combinam, mas tudo se encaixa perfeitamente; tudo está em um estilo francês antigo. Acho que minha peça favorita é a grande cristaleira perto da porta com suas vitrines de marshmallows e biscoitos. Tendo notado a quantidade de telefones com câmera, eu diria que algumas outras pessoas também gostam desse estilo.
Cabine cheia de guloseimas na Duquesa Bake Shop

Duquesa oferece um pequeno menu de almoço durante o dia, mas nunca experimentei. Todo mundo parece adorar, mas eu sei que sou muito exigente para o meu próprio bem, então fico com os doces.

Enquanto em uma data, compartilhar é melhor e quando você está compartilhando, não faz mal ter um brownie do tamanho de um punho. Ou talvez um merengue muito grande e vários macarons lindamente delicados. E talvez uma torta também? Basicamente, o que estou lhe dizendo é que, enquanto estiver nesta padaria de Edmonton, você deve tentar o máximo que puder para encontrar seus favoritos.

Edmonton Bakery: guloseimas da Duquesa Bake Shop

 

Leve o seu tempo para sentar e realmente aproveitar as guloseimas e a companhia um do outro. Se você tiver apenas alguns minutos para relaxar antes de precisar estar em outro lugar como fizemos, sempre, SEMPRE leve uma caixa de Macarons com você para o passeio. Eu prometo que você não vai se arrepender.

Antes de sair correndo, eu recomendaria uma parada na Duquesa Provisions, a loja anexa onde você pode pegar ingredientes, ferramentas e o livro de receitas da Duquesa!! Quem sabe, com a receita certa a seguir, um confeiteiro possa surgir de dentro de você!

 

Por Dani Hubenig

Leia o blog pessoal de Dani em outofthenesttravel.blogspot.ca ou encontre-a no Twitter e Instagram: @danihub

Postagem atualizada em 1/15/21.