Nunca esquecerei a expressão de pânico no rosto de meu novo marido enquanto conversava ao telefone com minha sogra recém-formada.
Ela perguntou o que estava cozinhando para a ceia.
Não havia como ela saber que eu havia “planejado” biscoitos e molho de cebola para mim e esperava que meu marido se defendesse sozinho; vasculhando na despensa as pontas de saco cheio de migalhas de várias caixas de cereal e esperando o melhor quanto à data de validade do leite. Ele se lançou sobre o encosto do sofá, atacando o telefone em minha mão. "Não diga a ela!"
Bem, d'uh.
Perdemos a nossa sogra no ano passado, mas eu ainda sinto sua refeição planejar expectativas, e a promessa de fazê-la cuidar de seu filho e nossos filhos.
Mas eu odeio isso. O planejamento de refeições.
Todas as noites, uma refeição nutritiva para alimentar seus corpos e dar-lhes a energia para levá-los até a manhã.

Simplesmente Super at Simply Supper

Pequenas mãos fazem o trabalho leve!

Eu felizmente cozinharia por uma hora se alguém me dissesse o que fazer. Ok, talvez não alegremente, mas não tão irritantemente. Para isso, inscrevi-me em inúmeros serviços de planejamento de refeições. Tenho cerca de mil livros com tantos meses de receitas "imperdíveis" para cada dia da semana. Bah. Ainda não é bom. Mesmo com os aplicativos que você pode personalizar, é difícil encaixar os gostos específicos de sua família em um modelo.
Então eu estava bastante intrigado com a idéia por trás Simplesmente ceia. A empresa southside é uma empresa de preparação de refeições que realiza várias sessões ao longo da semana onde você está convidado a preparar seis ou doze refeições em um tamanho de porção de 2-3 (que foi perfeito para minha família com dois anos e cinco anos antigo) ou 4-6, a partir de uma seleção de entradas que mudam mensalmente.
O meu primeiro gosto de Simply Supper foi quando um amigo trouxe vários jantares que preparou como um presente infantil após o nascimento do meu segundo filho. Era um presente tão pensativo, e a comida era tão, tão boa.

Simplesmente Super at Simply Supper

Meu pequeno sous-chef

Agora, finalmente consegui chegar lá sozinho. Bem, não sozinha ... Trouxe meu filho de cinco anos, e foi uma ótima experiência!
Quando você reserva uma sessão de preparação de refeições, é solicitado que você selecione as refeições que deseja. Eu escolho coisas que na maioria das vezes nunca gastaria tempo para preparar e coisas fora do meu repitiore normal: almôndegas Maui, Frango Firecracker, Ragin 'Cajun Po'boys, Ragout de Salsicha, Medalhões de Porco em Cogumelo Marsala e o intrigante Earl Grey Salmon.

Simplesmente Super at Simply Supper

Eu não tive que cortar nada disso

Cada estação na localização da loja é definida para uma receita diferente, com os ingredientes e as instruções à prova de idiotas (obrigado!), Todos dispostos, como um programa de culinária, ou talvez a casa de uma pessoa organizada.
O sistema que eles criaram é tão bem organizado que parecia uma divertida noitada com meu filho, em vez do trabalho oneroso de planejamento e preparação. Se você não quiser fazer isso, você também pode pedir que preparem as refeições para você.
O custo é bem razoável quando você considera que não precisa planejar, fazer compras, voltar ao armazém para pegar as coisas que esqueceu, limpar sua cozinha, cortar tudo, se distrair com o Facebook ou lavar a louça depois!
Eu tenho um freezer cheio de refeições deliciosas e uma vontade de voltar no próximo mês ... Ouvi dizer que o menu de férias é incrível!

Simplesmente ceia está localizado na #1, 2305 Rabbit Hill Road. Você pode ligar para (780) 433-6958 ou e-mail info@simplysupper.ca  Um grande obrigado a eles por nos hospedar!