Há muitos benefícios em uma visita de primavera ao Okanagan Valley, na Colúmbia Britânica. O clima provavelmente será bonito e quente, sem a intensidade escaldante do verão. A viagem pelo campo árido será adorável, e as estradas não estarão tão cheias de aficionados do vinho. E o melhor de tudo, você pode mergulhar em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no festival anual Pig Out em Oliver.

Mergulhe em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no Pig Out Festival anual em Oliver Osoyoos Wine Country, British Columbia.

Hora de comer nossa carne de porco no Oliver's Pig Out Festival.

O relatório anual Festival do Porco é um festival de um dia para toda a família em uma das regiões mais ensolaradas e secas do Canadá, o sul do Vale Okanagan. Quase 1,000 pessoas se reúnem todos os anos na extensa vinícola e vinícola Covert Farms, de propriedade familiar, para celebrar a primavera e todas as coisas locais – carne de porco, comida, vinho e… Guerra nas Estrelas?

Mergulhe em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no Pig Out Festival anual em Oliver Osoyoos Wine Country, British Columbia.

A Força está conosco.

Pig Out comemorou oito anos em maio e, a julgar pela multidão animada fazendo fila para festejar e se divertir na fazenda, o evento está mais popular do que nunca. O Pig Out deste ano caiu no sábado, 4 de maioth, então o curso natural de ação foi abraçar o espírito do '4 de maio' e a Força para tecer um tema de Guerra nas Estrelas na comida e na diversão. Funcionou excepcionalmente bem – a Força e a carne de porco estavam conosco.

Mergulhe em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no Pig Out Festival anual em Oliver Osoyoos Wine Country, British Columbia.

Tanta comida boa no Covert Farms e no Pig Out Festival.

O assado anual de porco reuniu chefs talentosos de vários restaurantes locais, incluindo Platinum Bench Artisan Bakery, Watermark Beach Resort, Miradoro no Tinhorn Creek Vineyards e Oliver Eats.

Mergulhe em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no Pig Out Festival anual em Oliver Osoyoos Wine Country, British Columbia.

Barriga até os sanduíches de barriga de porco.

Os 43 membros da Associação de Vinícolas Oliver Osoyoos estavam presentes, seus vinhos combinando muito bem com as criações com tema de porco e ambientes deslumbrantes.

Os participantes do festival (muitos fantasiados) vagavam de barraca em barraca, com copo e prato na mão prontos para serem reabastecidos com vinho local e comidas suínas como tacos, costelas, salsichas, pimenta e sanduíches de barriga de porco. Muitos vendedores de alimentos intitularam criativamente suas ofertas salgadas com nomes como Chewie's Cannolis e Jar-Jar Links com Rocket Slaw.

Mergulhe em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no Pig Out Festival anual em Oliver Osoyoos Wine Country, British Columbia.

Não se preocupe, ele não vai morder.

Não há limite para quantas vezes você pode voltar para provar a deliciosa comida e vinho, e o evento tem uma adorável sensação de comunidade. Era óbvio que muitos participantes haviam 'desgastado' nos anos anteriores e estavam felizes em se reconectar com a equipe da vinícola e os fornecedores locais de alimentos.

Mergulhe em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no Pig Out Festival anual em Oliver Osoyoos Wine Country, British Columbia.

Alguns saborosos links Jar-Jar e rocket slaw.

O Pig Out Festival é um evento com ingressos (os ingressos para o evento de 2019 custaram US $ 65 para adultos), mas crianças menores de 12 anos são gratuitas e bem-vindas. Além da boa comida, há muitas atividades divertidas para as crianças, incluindo pular no travesseiro inflável gigante da Covert Farms, observar as lhamas da fazenda pastando, participar do concurso de fantasias com tema de Star Wars e pegar uma piñata com um palito.

Mergulhe em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no Pig Out Festival anual em Oliver Osoyoos Wine Country, British Columbia.

Um balanço e um quase acidente na estação de piñata.

Mergulhe em seus desejos mais profundos por carne de porco e vinho no Pig Out Festival anual em Oliver Osoyoos Wine Country, British Columbia.

Não tenho certeza se esta lhama está sentindo a Força.

O Pig Out Festival 2020 acontecerá no dia 2 de maiond. Marque já na sua agenda, e que o Pork esteja com você.

Dica: Se você visitar e ficar na área de Oliver para o Pig Out Festival, volte para Covert Farms para aproveitar seu ambiente ao ar livre como um ótimo lugar para fazer um piquenique depois de um passeio de bicicleta ou caminhada. Covert Farms é uma porta de entrada para o famoso marco de Okanagan, nʕaylintn (McIntyre Bluff).

Divulgação: O escritor foi convidado da Oliver Osoyoos Wine Country.

Créditos da foto: Claudia Laroye