Foto: Paul Adams/NS Tourism Agency
Não torça ou puxe!
Quando eu disse a uma amiga que iria colher maçãs, ela me contou um truque que havia aprendido recentemente. Pegue a maçã e vire-a suavemente de cabeça para baixo. Se estiver madura, a maçã cairá do caule naturalmente. Se não, você deve deixá-lo. Não torça ou puxe a maçã. E pensar que eu estava fazendo errado todos esses anos! A temporada de colheita está aqui novamente, então aqui estão mais algumas dicas úteis sobre como escolher uma maçã no vale de Annapolis, na Nova Escócia:
Escolha um pomar que você ame
No fim de semana do Dia de Ação de Graças, testei meu recém-aprendido truque de colher maçãs na Noggin's Corner Farm, nos arredores de Wolfville. O que falta no Noggin em gado (não há zoológico), compensa em equipamentos de playground. Além do pomar principal, há uma vasta área de lazer com enormes pilhas de pneus, tubos, tijolos, fardos de feno, teias, labirintos e bombas d'água – um sonho de criança! Embora estejamos ansiosos para experimentar novos lugares (ouço elogios sobre a rodada de merry-goat em Dempsey's Corner Farm em Aylesford), nossa aventura anual de colheita de maçãs sempre parece nos levar a Noggins. Se você não sabe para onde ir, confira nossa lista de Lugares divertidos para ir Escolher a maçã com sua família. Quando você encontrar sua fazenda favorita, fique com ela. A rotina é boa para as famílias e ótima para criar memórias duradouras.
Escolha seu fim de semana
Como você pode ver, muitas maçãs estão em temporada na Nova Escócia, até o final de outubro. Se você tem uma variedade favorita, pode usar este gráfico útil para ajudá-lo a escolher qual semana ir.
Fonte: http://nogginsfarm.ca/pdfs/Apple-u-pick-chart.pdf
Parada para um Café
É importante manter-se abastecido, certo? Geralmente saímos da estrada principal cedo na saída 10 para podermos dirigir por Wolfville e nos maravilhar com suas grandes casas antigas contra as cores do outono. Existem alguns ótimos lugares para tomar café em Wolfville, incluindo o Só nós! Café Wolfville, instalado no antigo Cinema Acadia. No ano passado, levei meu filho recém-nascido para lá, enquanto meu marido folheava seus discos e livrarias favoritos, 'Livros e discos da Rainbow's End' e 'The Box of Delights', mais abaixo na rua. As cadeiras da espaçosa e confortável área de estar nos fundos do café (que costumava ser o foyer do cinema) eram perfeitas para uma amamentação discreta e confortável. Os banheiros eram limpos, com uma mesa de troca impecável, e havia muitas atividades e jogos para colorir para meus cinco anos de idade. Mais importante ainda, o cappuccino que eu tinha era forte, quente e excelente.
Só nós! no antigo Cinema Acadia: muito espaço para crianças.
Prove a colheita
Uma das grandes coisas sobre Noggins é que eles têm uma atitude “sem problemas” com os carrinhos. Após o acidentado passeio de carroça até a área do pomar do Noggin, meu filho (13 meses) pulou direto do seu, mergulhou direto para as maçãs caídas debaixo das árvores e começou a amostrar. Esta é a beleza de um u-pick: os clientes são incentivados a provar. É também o que torna a colheita de maçãs uma das melhores atividades para as famílias. Há sempre um lanche à mão!
Escolha com propósito
É importante saber o que você está colhendo para que você possa tirar o melhor proveito de suas maçãs quando voltar para casa. Você está estocando para o almoço escolar? Compre um saquinho de Golden Delicious macio e doce. Para a mesma suavidade, mas uma pele mais resistente (ou seja, menos hematomas), o clássico McIntosh também é um ótimo lanche. Cortland, Gravenstein e Northern Spy são os melhores para tortas e crumbles. O Cox Orange Pippin, uma maçã pequena e redonda “herança”, é um clássico e tem um sabor único, doce e crocante.
Se seus amigos ou vizinhos souberam que você está indo para o Vale e pediram um saco de maçãs especiais, meu conselho é não perder tempo colhendo. Basta parar em uma loja de fazenda no caminho de casa. Será um preço semelhante, e seu vizinho não se importará que eles não tenham sido escolhidos a dedo! Não se esqueça de pegar alguns biscoitos de chá, fudge ou uma torta recém-assada também. De alguma forma, os produtos assados do Vale sempre têm um sabor melhor.
Não se apresse. Divirta-se.
Para a nossa família, a tradição de regressar à mesma atividade, geralmente com o mesmo grupo de família alargada, criou um momento especial pelo qual ansiamos todos os anos. A escolha da maçã é simples, com pouco estresse e as oportunidades de fotos em família são inestimáveis. Como Noggins, a maioria das fazendas e pomares no Annapolis Valley tem áreas de lazer, zoológicos ou passeios de carroça. Dependendo da idade de seus próprios filhos, você pode ter que priorizar essas atividades de brincadeira e deixar a colheita de frutas em segundo lugar. E porque não? É tudo sobre as crianças! Onde quer que você decida ir este ano, faça dele um dia especial. Não tenha pressa, tire muitas fotos… e divirta-se!
