Dicas para Camping Cooking

Viva! As crianças animadamente pulam para cima e para baixo quando ouvem sobre um plano de viagem de acampamento nos trabalhos. Enquanto visões de chinelos, roupas de banho, aventura, madrugada, fogueiras dançam através das cabeças dos pequenos, listas, lavanderia, embalagem, comida e tenda correm através do seu.

Okay mama, respire fundo e leia atentamente esta lista de dicas para refeições fáceis de acampamento que com certeza serão saborosas, levemente saudáveis ​​e, o mais importante, MENOS TRABALHO para você!

TIP #1

Tente preparar o máximo possível antes do tempo! Eu sei, estamos falando de menos trabalho aqui, então não vamos enlouquecer com a preparação da refeição, MAS um prato favorito, seja em casa ou fora do ar livre é tacos!

Pegue algumas conchas, frite um pouco de carne moída magra, corte um pouco de alface e pimentão, triture um pouco de queijo e voila! Um fam fam preparado e pronto para devorar.



TIP #2

Reciclar! As crianças não terminaram todas as pimentas em suas tacos no dia anterior? Perfeito! Pegue a velha frigideira de ferro fundido e frite-a com tiras de frango (já cortadas, é claro). Você pode até querer enganar um pouco mais e obter um pouco de frango pré-cozido, e então é só aquecer.

Colher bagas é uma ótima atividade e lanche! Foto Leah Whitehead

Colher bagas é uma ótima atividade e lanche! Foto Leah Whitehead

TIP #3

Emparelhe as suas refeições com uma atividade divertida. Sim, todos nós conhecemos os s'mores e cachorros-quentes em torno do truque de fogo. A refeição mais fácil na história do acampamento, certo? Dê às crianças as lanças afiadas e a carne crua e deixe que cozinhem por chama aberta. Um giro diferente na alimentação de dois pássaros com um bolinho é a colheita da fruta. Antes de partir para a sua aventura de acampamento, escolha alguns lugares próximos e passe uma tarde colhendo sua sobremesa e lanches! Isso não apenas consome energia e mata o tempo, mas também dá a todos um saboroso tratamento (você pode querer limitar o número de frutas que eles comem - todos nós sabemos que os banheiros de acampamento não são os melhores!).

TIP #4

Compartilhe a carga. Se você está acampando com um monte de gente, por que não coordenar e montar algo chique? E, por capricho, quero dizer, um jantar completo de peru preparado em estilo de acampamento (o que mais?) Uma lata de lixo! Agora, antes de julgar, fique comigo, e você terá campistas na estrada seguindo seus narizes para o seu site digno de chef master.

Pegue uma lata de lixo de metal (uma nova!) E coloque-a no porta-malas (encha-a com sacos de dormir e travesseiros para preservar o valioso material de embalagem). Isso exige um pouco de planejamento comunitário, já que todos vocês terão que preparar os fixins e o peru no mesmo dia.

Jantar de peru campground! Foto Leah Whitehead

Jantar de peru campground! Foto Leah Whitehead

Uma vez que você está resolvido no dia, pegue o peru começou algumas horas antes de você querer comer. Coloque uma folha de alumínio no chão e coloque um prato de alumínio no centro do seu fosso improvisado. Ele precisará ser grande o suficiente para colocar a lata de lixo em cima e ainda ter um aro saudável em torno dela para brasas e fogo. Coloque uma estaca no chão através do centro do prato. Você vai querer ter certeza de que seu peru já tenha descongelado e grude no bife com as pernas de frente para o chão. Então, você coloca sua lata de lixo sobre o peru. Empilhe um pouco de carvão ao redor da lata na borda de papel alumínio e no topo da lata (que agora é, na verdade, o fundo). Acender! Deixe queimar por umas duas horas ou mais e quando as brasas estiverem queimadas, retire a lata (cuidadosamente, está quente lá dentro!), E você deve ter um pássaro lindamente bronzeado.

Enquanto isso, seus companheiros de acampamento podem estar preparando o recheio, fervendo suas batatas e cenouras e fazendo um molho.

TIP #5

Pegue a grelha! Você pode ter vindo a confiar no fiel fogão Coleman, mas não subestime as coisas maravilhosas que você pode puxar com uma grade de quintal portátil que pode ser pego por cerca de $ 40 em sua loja de departamento local. Embala até um tamanho pequeno e permite que você tenha excelente controle de temperatura. O céu é o limite para um grub fácil e rápido. Você pode preparar bifes e pacotes vegetarianos (feitos em papel alumínio; não precisa de frigideiras!), Hots 'n' hams ou até mesmo grelhar amêijoas ou kebabs.

TIP #6

Finalmente, em todas as coisas, vá com o método 'keep-it-simple'. Pense em maneiras de reduzir o uso de pratos para cozinhar e comer. Se possível, tente planejar suas refeições para que você possa usar uma frigideira e uma panela. Comidas de dedo significam menos limpeza de talheres e cortando as coisas com antecedência e embalando-as em embalagens de cera reutilizáveis ​​de cera de abelha, você está sendo gentil com o meio ambiente e cortando o tempo de preparo e de cozimento do acampamento.

Acampar deveria ser sobre passar o tempo com sua família e amigos, não sendo acorrentado ao 'dossel da cozinha'. Mantenha duas de suas três refeições diárias: pense em torradas, muffins e frutas no café da manhã, sanduíches no almoço (manteiga de amendoim, presunto e queijo) e, em seguida, prepare-se um pouco mais com suas refeições enquanto as pessoas estão descansando. Mantenha as garrafas de água perto de hidratação durante todo o dia e lotes de petiscos à mão (barras de granola, batatas fritas, maçãs).

Acalme-se e facilite. Use seu poder cerebral para se certificar de que todos têm protetor solar, que eles estão ficando fora de ninhos de vespas e que todo mundo tem um equilíbrio saudável de sujeira e higiene, em vez de gastar seu tempo cozinhando e limpando. Afinal, todos nós fazemos o suficiente disso em casa, não é?

De Leah Whitehead
Leah cravou os dentes no jornalismo de radiodifusão como repórter da CTV News. Ela trocou o microfone por uma caneta e agora trabalha como escritora freelancer e dirige uma empresa de marketing com o marido. Ela é escrita para a Lonely Planet, CAA, AAA, Eventos Especiais Canadenses e uma variedade de outros periódicos turísticos. Você pode encontrá-la encurralando seus três filhos sob o 5, enquanto se equilibra em um pé e faz o caixão em Halifax, Nova Escócia.

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  1. Maio 8, 2019

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