Estamos planejando uma festa de escultura de abóbora para a festa de aniversário dos nossos meninos este ano. Sementes de abóbora, vísceras de abóbora, crianças com facas, o que poderia dar errado? Eu estou esperando que se eu planejar o inferno fora desta festa, os dedos de todos permanecerão ilesos e nossa casa não vai cheirar como o interior de uma cabaça.
Primeiro, as abóboras! Nem todas as abóboras são criadas iguais. Alguns são ótimos para cozinhar (abóboras de açúcar), alguns são ótimos para decorar (Cinderela, abóboras brancas e azuis). Mas quando se trata de esculpir abóboras, você quer uma abóbora que tenha uma casca mais fina, facilitando a serra. Entramos em contato Leiteria Eagle Acres, em Fort Langley, e eles recomendaram suas abóboras Zeus ou Fieldtrip para facilitar a escultura. Além disso, esculpir abóboras tende a ter menos interior, menos pegajoso, o que é uma grande vitória nos meus livros. Assim como todas as outras frutas e vegetais, existem dicas para selecionar a melhor abóbora:
- Ouvir – pegue a abóbora e toque nela. Você deve ouvir um som oco.
- olhar – a coloração consistente da abóbora importa, assim como a ausência de arranhões, hematomas ou manchas escuras. Não se esqueça de colocar a abóbora no chão para ver se ela fica de pé. Todos nós já experimentamos tentar esculpir uma abóbora rolante – não é divertido!
- Sentir – empurre no fundo da sua abóbora, se sentir alguma procure uma cabaça diferente. Um fundo não resistente significa que a abóbora não está fresca e pode começar a apodrecer em breve.
Abóboras coloridas em Eagle Acres Dairy, Fort Langley
Ao considerar as ferramentas de escultura, observe o nível de habilidade de seus convidados. Se os pequenos estão participando, por que não fazer uma festa DECORADORA de abóboras? Ignore as ferramentas afiadas e vá para pinturas, brilhos e decorações adesivas. Embrulhe sua abóbora em papel higiênico, adicione alguns google-eyes e você terá uma múmia de abóbora. Com marcadores de canetinhas, as crianças podem desenhar rostos, aranhas, redemoinhos, fantasmas ou qualquer outro desenho em sua abóbora. Mas se a sua festa de escultura inclui crianças com mais de 8 anos, haverá escultura envolvida. Configure kits de escultura individuais – as ferramentas em potes de vidro parecem fofas – para que todos tenham acesso fácil. Não há como todos em sua vida esculpir abóboras na mesma noite, então peça algumas ferramentas emprestadas. A menos que você esteja organizando uma festa anual de escultura, quem precisa ser o orgulhoso proprietário de dezenas de kits de ferramentas de escultura?
E agora a grande questão: estripar ou não estripar? Você tem sua casa e sua sanidade (porque você sabe que haverá choramingos) e apenas pré-limpa as abóboras e lida com as vísceras você mesmo? Ou você cobre a mesa com papel de açougueiro e o chão com lençóis velhos, e diz às crianças para arregaçar as mangas e começar a trabalhar? Independentemente de qual opção você selecionar, certifique-se de salvar as sementes de abóbora. Um grande truque – ferva as sementes, ainda presas à membrana da abóbora, em água salgada. A fervura ajuda a separar as sementes das vísceras da abóbora. As sementes engrossam e começam a cozinhar um pouco na água fervente para que, uma vez que você as coloque no forno, a torrefação dê uma boa crocância nas sementes.
Depois de toda a escultura, as crianças vão ficar com fome. Você pode fazer pizza. Você pode fazer cachorros-quentes. Você pode fazer todos os tipos de comida para crianças. Este ano acho que vamos ter um Chilli Bar! Uma enorme panela de pimenta com toneladas de – não coberturas porque elas vão no fundo da pimenta – então fundos? Mini cachorros-quentes, batatas fritas, sacos de salgadinhos de milho e massas. Além das coberturas usuais de queijo, creme de leite e cebolinha. Eu acho que nós abraçamos a bagunça com as abóboras, o quão pior a pimenta pode ficar.
Você tem filhos com aniversários perto de um feriado importante? Você incorpora o tema do feriado em sua celebração? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo.
