Durante anos, meu vizinho me disse para levar meus filhos para Pão da Montanha Rochosa. Agora não me entenda mal, eu escuto minha vizinha maravilhosa, mas por algum motivo desconhecido eu não segui seu conselho e jantei lá. No início de dezembro eu corrigi esse erro horrível e estou olhando honestamente para o nosso calendário de dezembro lotado tentando, desesperadamente, descobrir quando podemos encaixar uma visita de retorno.
A partir do momento em que entrei pelas portas do local da Main Street, me apaixonei pelo Rocky Mountain Flatbread. E isso foi antes de provar qualquer uma das deliciosas criações da cozinha. O restaurante de alguma forma consegue encontrar um equilíbrio impressionante entre um moderno “restaurante adulto” e um local que grita “crianças bem-vindas”. E realmente, as crianças são o foco do restaurante; deixando as crianças animadas com comida saudável e deliciosa.
Você sabia disso Noites de domingo crianças ajudam a fazer a comida? Sim, os clientes mais jovens montam suas próprias pizzas. Na noite em que visitamos as coberturas da pizza incluíam salame caseiro (ridiculamente delicioso), cebola roxa, cogumelos, frango ao pesto, manga, tomate e queijo. Minha nova pizza favorita: salame e manga!
Eu tenho que admitir que foi bastante agradável ver nossos meninos fazerem sua comida enquanto meu marido e eu relaxávamos em nossa mesa bebendo coquetéis (olá, Earl Grey Gin, onde você esteve toda a minha vida?). Tivemos a sorte de provar alguns dos Delícias deliciosas criado por Rocky Mountain Flatbread. No topo da minha lista imperdível: bruschetta (nunca tive uma versão tão saborosa quanto esta), salada de figo e queijo de cabra, pizza de figo e brie (o esmalte balsâmico é pura magia) e os brownies de chocolate duplos quentes. Sério, estou babando só de pensar na comida que eu devorado amostrado.
Além de criar comida saudável e deliciosa em um ambiente adequado para crianças, os proprietários do Rocky Mountain Flatbread criaram alguns programas de divulgação. Nas manhãs de terça-feira (10h às 11h), os cuidadores com crianças menores de 5 anos são convidados para o Oficina de Mamães e Filhotes. O evento é por doação e inclui uma aula de ioga e guloseimas saborosas. As vagas são limitadas, então ligue antes para se inscrever. O outro programa oferecido pela Rocky Mountain Flatbread é Mordidas da Terra, um programa escolar oferecido em Vancouver. A equipe – educadores, nutricionistas e agricultores – trabalha em estreita colaboração com milhares de alunos ensinando-os a cultivar seus próprios alimentos, criar lanches sazonais e administrar seus próprios mercados de agricultores.
Aprendi minha lição: deveria ter ouvido meu brilhante vizinho anos atrás. Eu estremeço com o pensamento de todas as deliciosas refeições que eu perdi porque eu não peguei meu keister pelas portas do Rocky Mountain Flatbread mais cedo. Bem, escusado será dizer (mas direi mesmo assim), voltaremos em breve!
Pão das Montanhas Rochosas:
Onde: Rochoso Montanha Rua principal do pão sírio
Endereço: 4186 Main Street,Vancouver
Telefone: 604-566-9779
E-mail: info@rockymountainflatbread.ca
