8 причин, по которым нашей семье нравится курорт Digby Pines в Дигби, Новая Шотландия

Этим летом наша семья провела длинные выходные в Дигби, Новая Шотландия. Проведя одну замечательную ночь в Кемпинг Whale Cove в Дигби-Нек, за которым следует день приключений Whale Watching на острове Брайер, мы провели две роскошные ночи в Дигби Пайнс Гольф Резорт и Спа. Мы не играли в гольф и не ходили в спа, но все равно прекрасно провели время на одном из величайших старых курортов Новой Шотландии. Вот 8 причин, почему нам это понравилось.

1. Местоположение
Чуть менее чем в 3 часах езды от Галифакса находится рыбацкий городок Дигби расположен в красивом бассейне Аннаполиса в заливе Фанди, где самые высокие в мире приливы и который является воротами в превосходную кухню, природу и опыт наблюдения за китами.

Дигби является соседом Сент-Джона, Нью-Брансуик, через новый Фанди Роуз паром, и чуть более часа от Ярмута, который соединяет Новую Шотландию с Новой Англией, США, через Нова Стар Круизы. Летом мы любим Дигби за его вкусные морепродукты, дружелюбных людей, а также возможности для катания на каяках и езды на велосипеде. Нам также нравятся захватывающие местные фестивали, такие как Омар Баш, Дни гребешка и знаменитый Ралли пристани с крысами, крупнейшее многодневное байкерское ралли Канады, по данным Biker TV.

3. Бассейн
Открытый бассейн с подогревом курортного отеля Digby Pines расположен за огороженной стеной с колоннами и стеклом в стиле деко. Терраса у бассейна ведет к новым блестящим раздевалкам, хорошим душам и новому современному фитнес-залу с дружелюбным и внимательным персоналом.

4. Детская площадка
Эта игровая площадка с двумя качелями, великолепной горкой, шатким мостиком и изящным мини-тросом была нашим спасением каждый раз, когда наш малыш начинал громить столовую («Быстро выведите его на игровую площадку, пока я заканчиваю завтрак! «… «Быстрее выведите его на детскую площадку, пока он снова не начал бросаться вилками»). Вы получаете картину.

На второе утро мы обнаружили эту красивую лунную бабочку, цепляющуюся за конструкцию игровой площадки.

5. Природная тропа
За соснами Дигби проходит короткая, но прекрасная беговая/пешеходная тропа. На одной части тропы доминируют стройные, нежные березы, создающие мирный, волшебный свет. Я сказал своему шестилетнему ребенку, что, по моему мнению, мы могли бы оказаться в Нарнии. Ее глаза расширились: «Правда?» Для нашего малыша у нас был горный багги, и он очень хорошо справлялся с дорогой, но сетка от насекомых и спрей от насекомых пригодились. Леса вокруг Дигби довольно грязные!

6. Завтрак «шведский стол»
Мы не были удивлены, обнаружив, что завтрак «шведский стол» в отеле «Дигби Пайнс» был первоклассным, поскольку у нас был такой же опыт в отеле-партнере «Дигби Пайнс», Лискомб Лодж, Несколько лет назад. В отелях Digby Pines и Liscombe Lodge работают лучшие повара, а их повара и кухонный персонал укомплектованы знаменитой программой кулинарного искусства в местном колледже. NSCC. Моими двумя любимыми пунктами меню на завтрак были рыбные котлеты и яйца Бенедикт.

7. Изысканная кухня
Хотя дети до 6 лет питаются бесплатно, ресторан Churchill's выглядит как место для взрослых. Итак, после почти катастрофического эпизода в нашу первую ночь (синдром разбивающегося мяча у малыша) мы решили не возвращать нашего двухлетнего ребенка. Решение: муженек и малыш остались в коттедже и наслаждались вкусной рыбой с жареным картофелем (обслуживание номеров в коттедже!), Пока мы с дочерью одевались и отправлялись на супер-модное свидание.

У Черчилля было мое любимое вино: Spy Valley, что сразу подняло мне настроение (извините, я до сих пор предпочитаю новозеландские вина новошотландским, но буду пробовать!). Наша еда была восхитительной, а завершилась самым изысканным десертом под названием Купол Рояль: мусс из белого шоколада внутри бомбочки из темного шоколада, украшенный малиновым кули и кусочками настоящего золота. Я также заказал обширную местную сырную тарелку (местные новошотландские сыры). Он очень вкусно) и половину привез мужу на дачу.

8. Люди и история
Персонал отеля Digby Pines является заслугой туризма Новой Шотландии, сочетая в себе профессионализм лучшего отеля с теплотой, которую вы ожидаете от Maritimers. Дигби-Пайнс имеет долгую историю и занимает особое место в сердцах многих поколений путешественников, от игроков в гольф до молодоженов и богатых американцев, которые приезжают каждый год, чтобы попробовать морепродукты и берега региона Аннаполис. Процитирую разговор, подслушанный у бассейна: «Как давно здесь живут Дигби Пайнс?» Ответ: «Я думаю, оно было здесь всегда».

Итак, я закончу этот обзор опыта нашей семьи, познакомив вас с очень особенной парой, которую я встретил во время нашего двухдневного пребывания в The Digby Pines: Мэрилин и Гэри Хардинг из Гуэлфа, Онтарио, которые встретились в Digby Pines в 1961 году. влюбились... и с тех пор вместе. Мэрилин работала дежурной в закусочной в помещении для персонала (многие сотрудники жили на территории), а Гэри работал на складе, а также водил грузовик. Этим летом Хардинги вернулись в Дигби, чтобы навестить семью, и заехали в Сосны, чтобы посмотреть, как там все изменилось. Мое предположение? Немного. По-прежнему великолепный, по-прежнему первоклассный… и по-прежнему особенный.

Хелен Эрли — писательница из Галифакса. Она и ее семья были гостями гольф-курорта и спа-центра Digby Pines.