сентябрю 2012
Я часто слышал, как люди жалуются, что свежие фрукты и овощи стоят дорого. Они могут быть, но это не обязательно. Вот несколько фантастических инициатив в Калгари, где семьи могут найти доступную альтернативу покупке продуктов в продуктовом магазине.
Примите участие в общественной городской уборке урожая! Узнайте, как здесь.
Сообщество, поддерживающее сельское хозяйство
Сообщество, поддерживающее сельское хозяйство (ДПМ) – это возможность поддержать и получить «долю» урожая, который местная ферма производит в течение всего лета. Большинство акций CSA поступит в продажу весной, а некоторые уже заполнены или имеют листы ожидания. Каждый год открываются новые фермы или они действительно новые; позвоните заранее, чтобы попасть в список. Вы также можете найти список других CSA в этой статье по адресу Авеню Калгари.
Калгари Харвест
По всему Калгари на частных дворах растут тысячи фруктовых деревьев. Не у всех есть время и силы собирать все фрукты самостоятельно. Иногда они это делают, но их так много, что большая часть пойдет впустую. Это где Калгари Харвест приходит. Calgary Harvest помогает наладить партнерство между владельцами деревьев и волонтерами, чтобы доставлять свежие местные фрукты прямо с дерева в руки вашего ребенка. Они делают это, приглашая волонтеров зарегистрироваться и помогать собирать фрукты со взрослых фруктовых деревьев в старых кварталах, которые в противном случае были бы выброшены впустую или сгнили. Многие деревья в городе дают слишком много фруктов, и владельцы не могут собрать и съесть их все вовремя. Это беспроигрышный вариант для всех участников.
Хорошая коробка для еды
Еще одна замечательная инициатива Калгари – Хорошая коробка для еды. GFB верит в обеспечение всех жителей Калгарии здоровой свежей доступной пищей. У них есть три коробки разного размера: маленькая за 25 долларов, средняя за 30 долларов и большая за 35 долларов. Продукты питания закупаются у местных дистрибьюторов и раз в месяц доставляются на склады в разных населенных пунктах города.
Коричневые сумки для детского общества Калгари
Ассоциация Коричневые пакеты для грузовика с едой Детского общества Калгари считает, что все дети в Калгари имеют право на свежие продукты, и помогают добиться этого с помощью программы школьных обедов и программы продуктовых карточек для семей.
Местные продовольственные кооперативы
И последнее, но не менее важное: семьи в Калгари имеют возможность присоединиться или начать местный продовольственный кооператив. Это требует небольшой работы, но экономия на ваших ежемесячных счетах за продукты огромна. Уже существует несколько кооперативов по производству продуктов питания, но открыть свой собственный тоже несложно. Все, что вам нужно, это группа друзей, которые любят одну и ту же еду, пару часов в месяц и веб-сайт. foodclub.org. Обычно продовольственный кооператив работает так, что посредника исключают. Владельцы кооператива запрашивают каталог у дистрибьютора продуктов питания, участники делают заказ напрямую у них (убедившись, что вы соответствуете минимальным требованиям), попросите кого-нибудь внести его на свою кредитную карту и указать дату, когда вы хотели бы его забрать. Затем вы связываетесь с транспортной компанией, которую использует дистрибьютор, и назначаете время, чтобы забрать товар. В моем собственном продуктовом кооперативе мы делаем заказы раз в два месяца и экономим 40% затрат на еду. Это небольшая работа, но в конце концов она того стоит.
Предоставил Алиша Бригналл, педагог для родителей, инструктор детского массажа, блоггер, домашний школьник, вегетарианец и писатель.
