Мой муж Адан не был уверен, что хочет посетить Колумбию, но на протяжении всей беременности я убеждала его согласиться на поездку. Наконец, у меня начались схватки, и между приступами мучительных схваток он сжал мою руку: «Пройди через это, — сказал он, — и мы поедем в Колумбию. Мы купим тебе изумруды.
Это кольцо изготовлено в Изумрудном торговом центре Боготы, прекрасном месте для покупки изумрудов. Фото Адан Кано Кабрера
Восемь месяцев спустя я приземлился в Боготе вместе с Аданом и нашей маленькой дочкой Александрой. Это была ее первая поездка.
Богота расположена в Андах. Фото Адан Кано Кабрера
Адан родом из Мексики, и большая часть его семьи до сих пор живет там. Его мать и сестра никогда раньше не встречали Александру, поэтому прилетели в Боготу, чтобы провести с нами отпуск. Хотя мы провели большую часть времени в столице, мы также провели четыре дня в Картахене, колониальном городе на побережье, имеющем статус Всемирного наследия ЮНЕСКО. В обоих регионах мы останавливались в великолепных объектах недвижимости Airbnb.
Первое, что мне нужно было понять о Колумбии, это то, что мне придется отбросить свои беспокойства по поводу безопасности детей, присущие первому миру. Мы взяли с собой громоздкое автокресло Александры, думая, что сможем им воспользоваться. Однако я быстро обнаружил, что ремни безопасности в колумбийских такси не имеют функции блокировки, которая позволила бы мне их закрепить. В итоге Александра оказалась у меня на коленях, и хотя это вызвало у меня учащенное сердцебиение, ей это понравилось. Я баюкал ее и пел ее песни, когда мы стояли в пробке, и когда мы мчались по улицам — окна опущены, ветер развевает ее волосы — она наслаждалась видами.
Картахена известна своими колониальными зданиями с балконами. Фото Адан Кано Кабрера
Поездка на пляж недалеко от Картахены привела меня к пределу моих забот о безопасности. Наш таксист — отец восьмерых детей! — порекомендовал нам отправиться на моторной лодке в район, где, по его словам, еда лучше. Я выразил обеспокоенность по поводу отсутствия спасательного жилета для Александры, и он заверил меня, что это короткая поездка и что мы останемся недалеко от берега. Возможно, это была быстрая поездка, но ощущения не было, и мы определенно не держались близко к берегу. Я цеплялся за Александру и планировал свою стратегию на случай, если лодка затонет. Тем временем Александру не смущали ухабистые волны и теплые брызги воды.
Среди всех новинок, которые Александра получила в Колумбии, самым приятным было пробовать новые виды еды. Многие блюда были для меня в новинку, поэтому я почувствовала особый восторг, наслаждаясь свежими вкусами вместе с дочерью.
Колумбия – рай для любителей фруктов. На мой взгляд, кокосы и бананы составляют основу кухни страны. Дважды обжаренные бананы — это вездесущие патаконы, из которых получается хрустящая закуска или основа для необычной пиццы, но бананы попадают на колумбийский стол и во многих других формах. Мне особенно понравилось это блюдо вместе с кусочками картофеля и маниоки в домашней тарелке куриного супа под названием санкочо.
Поэтически названная «Кокосовая симфония» (Sinfonía de Coco) в Pastelería Mila в Картахене. Фото Адан Кано Кабрера
Arroz con coco — это белый рис, приготовленный в соленом кокосовом молоке, типичный гарнир к рыбе. Саму рыбу тоже готовят в кокосовом молоке, что напоминает мне некоторые тайские и индийские блюда без карри. А еще есть мечтательная колумбийская версия флана, в основе которой лежит кокосовое молоко, а не коровье.
Что касается других фруктов, то это мангустин, сметанное яблоко, гуава, фейхоа, драконий фрукт, луло и многие другие. Мы ели эту награду нарезанной, нарезанной кубиками и целиком, а затем пили ее с бесконечным выбором свежевыжатых соков и фруктовой воды. Александру, несмотря на мой запрет на сок, тянуло к высоким разноцветным чашкам, а ее отец украдкой отпивал ее почти при каждом приеме пищи.
А чем была бы Колумбия без кофе? Каждый день хотя бы раз мы посещали кофейню. В Картахене, где мы всегда искали спасения от жары, мы пили его со льдом. В Боготе с умеренным климатом мы предпочитали жару. Однажды, когда мы были в кафе «Хуан Вальдес» в роскошном районе Боготы, Александра начала кокетливо улыбаться мужчине за соседним столиком. Она ему тоже понравилась, и они оживленно обменялись мнениями. Вскоре мы узнали, что он был звездой колумбийских теленовелл, что побудило мою невестку пошутить, что у Александры явно хороший вкус на мужчин.
Помимо хождения по кафе, мы обязательно осмотрели достопримечательности. В Картахене нам больше всего понравилась прогулка на закате вдоль стены, опоясывающей старую часть города. Первоначально она была построена для защиты от пиратов, но теперь эта стена наполнена романтикой. Повсюду были молодые пары, которые целовались и держались за руки.
Автор и ее муж присоединяются к местным жителям в романтических отношениях на стенах Картахены. Фото Адан Кано Кабрера
В Боготе и ее окрестностях самые яркие моменты включали катание коляски Александры по Музею Ботеро, Музею дель Оро и Кафедральному собору Саль-де-Сипакира. Museo Botero — это музейный блок с пухлыми красочными фигурками колумбийского художника Фернандо Ботеро, а Museo del Oro специализируется на всем золоте и блестках со всех уголков доколониальной страны. Его самым знаменитым экспонатом является Золотой плот Муиска, который связан со многими вариациями легенды Эльдорадо.
Соляной собор, открытый в 1952 году, посвящен Богоматери Розария, покровительнице шахтеров. Фото Адан Кано Кабрера
Catedral de Sal de Zipaquirá — действующая церковь, расположенная глубоко под землей в туннелях соляной шахты. Алтарь церкви и Крестный путь находятся в ультрасовременной гармонии со странной и спартанской обстановкой, и все тихо светится разноцветными огнями. Мы оказались там на мессе, а потом направились к алтарю, где священник благословил Александру. Хотя я склоняюсь к агностицизму и его благословение было быстрым, я нашел это трогательным. Это напомнило мне, как сильно мы старались иметь нашу маленькую девочку и как нам повезло, что она у нас появилась.
Прежде чем стать местами католического паломничества, холм Гваделупе (на фото) и Монсеррат были священными для коренных народов. Фото Адан Кано Кабрера
Ближе к вечеру в наш последний день в Колумбии мы поднялись на фуникулере на вершину Монсеррат, горы, которая стоит на страже Боготы. Мы надеялись, что день будет ясным, и нам будет виден прекрасный городской пейзаж, но вместо этого нас окутал густой белый туман. Что еще хуже, церковь на вершине горы была закрыта, поэтому все, что мы могли сделать, это осмотреть территорию. Я был разочарован, пока — в середине тура — не решил, что туман и запертая церковь не имеют значения. На самом деле они были идеальны. Мы сидели на вершине города с населением примерно в десять миллионов человек, и там было тихо и мирно. Крестные станции были изображены статуями и растительностью, а туман придавал им особую значимость. Сквозь туман мы могли видеть еще одну гору, холм Гваделупе, и ее далекая статуя Богородицы ярко сияла.
На следующий день мы летели обратно в Канаду с Александрой на моих коленях и изумрудными серьгами в ушах.
Booking.com
