«Долгие дни под солнцем, собирая ягоды Саскатун!» — это цитата из книги, которую любит моя дочь, и которую она повторяла снова и снова во второй половине дня на ферме Прейри Берри. Ей нравилось носиться между рядами, останавливаясь у одного дерева, чтобы вычистить его, прежде чем решить, что ей НУЖНО бежать к новому растению. Ее сестра-близнец заняла более осторожный подход. Она дарила мне каждую собранную ягоду и спрашивала: «Это хорошая, мамочка?»
Prairie Berry Farm — прекрасный уголок для отдыха от городской суеты. Съезжайте с Henday на шоссе 14 и двигайтесь на восток, пока не дойдете до Range Road 213. Ферму можно увидеть с шоссе, и ее въезд — первый, который вы увидите, к северу от главной улицы. Боб и Лу руководят предприятием и тоже живут на территории. (Настоящая семейная операция, хотя они называют ее «работа бабушки и дедушки!») Фермерство было пенсионной мечтой Боба, и он остановился на Саскатунах. Он начал сажать более десяти лет назад, и сегодня у него более 7,000 деревьев. Они работают над другими фруктами – вишней, малиной, жижей и сливой. Я спросил о клубнике, но Боб покачал головой и сказал: «Мы пробовали один год – слишком много работы!»
Лу провел нам краткую экскурсию по отелю. Она начала со своей теплицы, битком набитой овощами и явно являющейся источником большой гордости. Она проводила нас обратно к дневному палаточному лагерю на территории – поляне с местом для костра, надворными постройками и множеством расчищенных троп, которые тянутся во всех направлениях. Лу, моя коллега-бегун, рассказала мне, что во время ежедневных пробежек ей нравится прокладывать новые маршруты на протяжении нескольких километров.
У Боба и Лу много мечтаний относительно своего места – Боб хочет создать концессию, а у Лу есть старая повозка, которую она хочет отреставрировать для главных ворот, – но больше всего их цель – распространить информацию об их основном урожае: вкусные, несертифицированные органические Саскатуны. «Если вы не выросли в прериях, вы не знаете о Саскатунах», — сказал мне Боб. «Но о них должно знать больше людей. Они сладкие, вкусные и полезные для тебя».
Когда мы отправились собирать, Боб сказал нам, что первые несколько рядов были «отчасти выбраны», но мы не увидели доказательств этого. Сезон Саскатунов обычно достигает своего расцвета где-то в июле, когда деревья буквально стекают с великолепных фруктов. Я спросил, как долго продлится сезон. Боб ответил: «Это сельское хозяйство. Зависит от погоды. Жаркая и сухая погода сократит наш сезон. Влажность и прохлада позволят нам продержаться еще немного.
Мы с девочками собирали около часа, плюс-минус, и собрали большое ведро ягод. Мы вернулись, и нам сказали, что наши губы недостаточно синие! (хотя наши пальцы наверняка были!) Вы собираете ягоды всего по 2 доллара за фунт. Если вы покупаете предварительно собранные, они будут стоить 3 доллара за фунт. Боб говорит, что его цены не изменились с тех пор, как ферма открылась 5 лет назад. Немногие продюсеры могут сделать такое заявление.
Сборщики и закупщики ягод приветствуются на ферме Prairie Berry Farm с 10:6 до XNUMX:XNUMX во время сезона Саскатун — предварительная запись не требуется, но как только наступит середина августа, вы можете сначала позвонить или написать по электронной почте, чтобы проверить статус ягод.
Ферма Прейри Берри:
Где: Расположен на северной стороне шоссе 14 по адресу Range Road 213, к юго-востоку от Эдмонтона (около 30 км).
Время: с 10 до 6
Телефон: 780-662-7669
Веб-сайт: www.prairieberryfarm.ca
Сообщение обновлено 1.
