Как собрать яблоко в долине Аннаполис в Новой Шотландии

Фото: Пол Адамс/Агентство туризма NS

Не перекручивайте и не тяните!

Когда я сказал подруге, что пойду собирать яблоки, она рассказала мне о трюке, которому недавно научилась. Возьмите яблоко и осторожно переверните его. Если яблоко созрело, оно естественным образом упадет со стебля. Если нет, то вам следует оставить это. Не скручивайте и не тяните яблоко. Подумать только, я все эти годы поступал неправильно! Сезон сбора урожая снова наступил, поэтому вот еще несколько полезных советов о том, как выбрать яблоко в долине Аннаполис в Новой Шотландии:

сбор яблок в Вулфвилле

Выберите сад, который вам нравится

В выходные, посвященные Дню Благодарения, я проверил свой недавно выученный трюк по сбору яблок на ферме Ноггинс-Корнер, недалеко от Вулфвилля. Недостаток домашнего скота в Noggin (нет контактного зоопарка) компенсируется оборудованием для игровых площадок. Помимо главного фруктового сада, здесь есть огромная игровая площадка с огромными грудами шин, тюков, кирпичей, тюков сена, паутины, лабиринтов и водяных насосов – мечта ребенка! Хотя нам не терпится посетить новые места (я слышу восторженные отзывы о веселых козах на ферме Демпси Корнер в Эйлсфорде), наше ежегодное приключение по сбору яблок, кажется, всегда приводит нас в Ноггинс. Если вы не уверены, куда пойти, проверьте наш список  Интересные места для сбора яблок с твоей семьей. Когда вы нашли свою любимую ферму, оставайтесь на ней. Рутина хороша для семей и отлично подходит для создания неизгладимых воспоминаний.

Выбери свои выходные

Как видите, в Новой Шотландии сезон яблок продолжается вплоть до конца октября. Если у вас есть любимый сорт, вы можете использовать это удобное изображение, чтобы выбрать, на какую неделю пойти.

 

график сбора яблок

Источник: http://nogginsfarm.ca/pdfs/Apple-u-pick-chart.pdf.

 

Остановитесь на кофе

Важно оставаться в тонусе, верно? Обычно мы рано выезжаем с главного шоссе на выезде 10, чтобы проехать через Вулфвилль и полюбоваться его величественными старыми домами на фоне осенних красок. В Вулфвилле есть несколько отличных мест, где можно выпить кофе, в том числе Только мы! Кофейня «Вулфвилль», расположенный в старом кинотеатре «Акадия». В прошлом году я привезла туда своего новорожденного сына, пока мой муж просматривал свои любимые пластинки и книжные магазины «Радужные книги и диски» и «Коробка наслаждений», расположенные дальше по улице. Стулья в просторной и удобной зоне отдыха в задней части кофейни (которая раньше была фойе кинотеатра) идеально подходили для незаметного и комфортного грудного вскармливания. Туалеты были чистыми, с безупречным пеленальным столиком, а моему пятилетнему ребенку было множество раскрасок и игр. Самое главное, что капучино, которое я получил, было крепким, горячим и превосходным.

Только мы! Вольфвилл

Только мы! в старом кинотеатре «Акадия»: много места для детей.

Попробуйте урожай

Одна из замечательных особенностей Noggins — это безпроблемное отношение к коляскам. После ухабистой поездки на повозке до фруктового сада Ноггина мой сын (13 месяцев) выпрыгнул прямо из своего, нырнул прямо к упавшим яблокам под деревьями и начал брать образцы. В этом прелесть u-pick: покупателям предлагается попробовать. Именно это делает сбор яблок одним из лучших занятий для всей семьи. Всегда есть перекус под рукой!

отбор проб яблок

Выбирайте с целью

Важно знать, что вы собираете, чтобы получить максимум удовольствия от яблок, когда вернетесь домой. Вы делаете запасы для школьных обедов? Купите пакетик мягкого, сладкого Голден Делишес. Классический Макинтош, обладающий той же мягкостью, но более твердой кожей (т. е. меньшим количеством синяков), также является отличной закуской. Кортланд, Гравенштайн и Северный шпион лучше всего подходят для пирогов и крамблов. Cox Orange Pippin, маленькое круглое яблоко «семейной реликвии», является классикой и имеет уникальный, сладкий и хрустящий вкус.

Если ваши друзья или соседи узнали, что вы собираетесь в Долину, и попросили мешок особенных яблок, мой совет: не тратьте время на сбор. Просто зайдите в фермерский магазин по дороге домой. Цена будет аналогичная, и ваш сосед не будет возражать, что их не подбирали вручную! Не забудьте также взять с собой печенье к чаю, помадку или свежеиспеченный пирог. Почему-то выпечка из Долины всегда вкуснее.

сорта яблони

Не спешите. Веселиться.

Для нашей семьи традиция возвращаться к одному и тому же занятию, обычно с одной и той же группой членов большой семьи, создала особый момент во времени, которого мы с нетерпением ждем каждый год. Сбор яблок прост, стресс относительно небольшой, а возможности для семейных фотографий бесценны. Как и в случае с Ноггинсом, на большинстве ферм и садов в долине Аннаполиса есть игровые площадки, контактные зоопарки или поездки в повозках. В зависимости от возраста ваших детей, возможно, вам придется отдать приоритет этим игровым занятиям, а сбор фруктов отойдет на второй план. И почему бы нет? Все дело в детях! Куда бы вы ни решили поехать в этом году, сделайте этот день особенным. Не спешите, сделайте много фотографий… и получайте удовольствие!

весело собирать яблоки Ноггинс