Поводить маленьких детей в ресторан – занятие не для слабонервных. Я до сих пор хорошо помню, как впервые взяла своих сыновей поесть одна. Через несколько минут после прибытия в ресторан я с ребенком в возрасте 1 и 3 лет весь вспотел и поклялся, что наша семья никогда больше не будет обедать вне дома на публике. Излишне говорить, что наш первый публичный обед оказался грандиозным провалом.
Дети — дикари, когда рождаются. Никогда в жизни я не ожидал, что скажу «плевать на стол неуместно» или «ты никогда не кладешь свой пенис на вилку». Я произнес эти и многие другие безумно нелепые предложения, касающиеся надлежащего поведения, и можно было подумать, что я выращиваю скотных животных. Но наши мальчики постепенно превратились из домашнего скота в людей, и по мере того, как они взрослели, мы расширили свои набеги на мир изысканной кухни.
Во время путешествий обеды вне дома достигают уровня, которого нет дома. Если вы не остановились где-то с полностью оборудованной кухней и не хотите провести отпуск за приготовлением еды, вы будете питаться вне дома всей семьей. Посещение новых ресторанов и новых кухонь — изюминка любого праздника. Но за годы путешествий мы сознательно скорректировали наши ожидания от еды в зависимости от того, с чем могут справиться наши дети. В следующий раз, когда вы будете в Палм-Спрингс в Калифорнии, загляните в эти 3 ресторана для семейного отдыха:
Фото предоставлено: Мелисса Врун
Тропический – Мне очень понравилось, что в The Tropical мы можем пообедать по-семейному. В обязательном порядке я человек за столом, который не может принять решение, когда дело доходит до заказа. Это не потому, что я не могу найти то, что мне нравится; это потому, что я хочу съесть все, что есть в меню. Семейный ужин позволяет каждому выбрать несколько блюд и поделиться ими. Большинство детей очень разборчивы в еде: заказывая кучу маленьких тарелок, вы увеличиваете свои шансы найти блюдо, которое ваш малыш сожрет. Мои вкусовые рецепторы настоятельно рекомендуют креветки «Фейерверк», охлажденный синий краб и рис для суши, а также хрустящую курицу без костей, жареную по-южному.
Фото: Чарити Квик, Мелисса Врун, Вула Мартин
Решетка Кайзера – Самым болезненным моментом во время еды для родителей является бесконечно долгая задержка между размещением заказа и доставкой еды. Эта временная задержка может составлять всего 30 секунд, но все равно будет казаться, что прошла целая жизнь. Я очень приветствую поиск ресторана, который отвлекает детей во время ожидания приготовления еды. Еда в Kaiser Grille была очень вкусной, и тот факт, что мы могли сидеть за столом и наблюдать за людьми, считать машины и замечать освещенные вагоны, способствовали успешному обеду. Изюминками еды, которую мы наслаждались в Kaiser Grille, были: пицца с инжиром, бри и рукколой, крабовый пирог и паннакотта. (К вашему сведению – коктейли тоже были невероятно вкусными!)
Фото предоставлено: Мелисса Врун
Chi Chi – Во время ужина всегда немного рискованнее ужинать с маленькими детьми. Мало того, что вы с большей вероятностью привлечете взгляды людей, которые забыли, что значит иметь маленьких детей, ужин приходится на тот момент дня, когда вероятность срыва резко возрастает. Почему бы не найти модный ресторан, где можно позавтракать или пообедать? В дневное время все кажутся более терпимыми к маленьким детям; у детей больше терпения, а в залах часто меньше людей. Когда мы посетили Чи-Чи в отеле «Авалон», там было несколько маленьких детей, которые успешно наслаждались едой со своими семьями. Изюминками еды, которой мы наслаждались в Chi Chi, являются тосты с авокадо и арбузной редькой, оздоровительные напитки (подумайте об ультра-полезных коктейлях) и яблочная колбаса. Прошло несколько месяцев с тех пор, как мы были в Палм-Спрингс, а я до сих пор мечтаю о тосте с авокадо в Чи-Чи, это было божественно.
Ни один родитель не скажет, что поход с маленькими детьми в ресторан — это расслабляющее и беззаботное занятие. Но впечатления от обеда с вашими детьми только улучшатся, если вы, засучив рукава, ссоритесь с этими дикими животными и действительно едите в ресторане. Начните с раннего обеда, начните с места, где рады детям, и отправляйтесь туда, где дети будут развлекаться. Со временем становится легче… верно?
