На вкус как Happy - отпускные коктейли самые лучшие!

Я знаю, что ты это испытал. Первый яркий, свежий глоток Совиньон Блан перенесет вас в летний полдень. Вы можете практически почувствовать солнце на своих руках и услышать, как ваши друзья смеются своим веселым хриплым смехом. Вкусы и запахи особым образом вызывают особенно яркие воспоминания. Путешествия и теплая погода — это воспоминания, которые мне особенно нравятся, поэтому я использую любую возможность, чтобы заложить основу для счастливых воспоминаний на более поздний (обычно более холодный!) день.

На вкус как Happy: коктейли на отдыхе - Бали

Необычное, но удивительно вкусное сочетание авокадо и сгущенного молока, смешанного со льдом, стало моим запоминающимся примером кафе напротив нашего отеля на Бали.

Память — это то, что исследователи любят исследовать. Яркое воспоминание, вызванное вкусом, имеет даже название: прустовский опыт. Для тех из вас, кто немного подзабыл о Прусте, это связано со сценой из В поисках утраченного времени (или Воспоминания о прошлом,), где вкус печенья «Мадлен» и чая с лимоном живо, почти волшебным образом переносит его на кухню бабушки. Доктор Стюарт Файрстейн о Большой Думайте указывает на то, что воспоминания, вызванные вкусом и запахом, всегда связаны с местом во времени, а не со страницей текста или научной формулой. Интересно!

На вкус как счастье - Коктейли для отпуска - Kauai Dole Whip

Ледяная чашка ярко-желтого ананаса «Dole Whip» — это мое воспоминание в микрокосме о ленивых (не буду врать, потных) часах, которые мы провели между церемонией и приемом на свадьбе наших друзей в Кауаи.

Я не одинок в том, что путешествие — лучший способ получить новые впечатления и оставить незабываемые воспоминания. Потратьте время на поиск различных блюд и напитков, когда вы находитесь где-то в другом месте, — это простой способ «заправить насос», чтобы позже вы могли получить доступ к особенно ярким воспоминаниям, скажем, со вкусом особого мяса.

Так что, если вам нужно немного поощрения, чтобы побаловать себя в отпуске (особенно во внутреннем дворике), возьмите его у меня и месье Пруста. Попытка сделать что-то чудесное будет служить вам бесконечно. Первый восхитительный вкус создает основу для сцены, которую вы сможете вспоминать каждый раз, когда она катится по вашему языку.

По вкусу напоминает «Happy: отпускные коктейли» в Earls on Robson в Ванкувере.

Первый сочный глоток персика Беллини всегда возвращает меня в счастливый солнечный день во внутреннем дворике Эрлс на Робсоне в Ванкувере. любезно Эрлз

 

Хотя я больше всего предпочитаю выпить под пляжным зонтиком вдали от дома, феномен памяти Пруста может происходить где угодно и когда угодно. Почему бы не создать прекрасные солнечные воспоминания прямо сейчас с этим вкусным новым напитком от миксологов Earls? Если вы заказываете его в Earls, он поставляется в милой маленькой баночке с медовым мишкой, но вы можете мне поверить, когда я говорю вам, что в обычном стакане он отлично работает!

На вкус как Happy: отпускные коктейли - The Bees Knees

Изображение и рецепт предоставлены Earls.

 

Отпускной коктейль: Пчелиные колени:

0.75 жидких унций медового сиропа домашнего приготовления
1 жидкая унция свежевыжатого лимонного сока
0.75 жидких унций джина Хендрикс
0.75 жидких унций Куантро
3 дэша биттера Ангостура

Отмерьте все ингредиенты в стакан для смешивания и наполните льдом.
Накройте стакан для смешивания шейкером из нержавеющей стали.
Энергично встряхните ингредиенты 12 раз, чтобы перемешать.
Процедите коктейль в банку с медовым мишкой (обязательно со свежим льдом).
Украсьте цедрой лимона и деревянным ковшиком для меда.

Наслаждайтесь и наслаждайтесь, здесь вы оставляете воспоминания!