نمک_بہار_آئی لینڈ_سیلنگ

خلیجی جزیروں میں دو دن کی کشتی رانی کے بعد ہوا تقریباً تھم چکی تھی اور ہمارے پاس دو راستے تھے: سیل بوٹ پر موٹر کے ساتھ پٹر لگائیں یا اس میں پاپ ان کریں۔ نمک بہار جزیرہ دوپہر کے کھانے کے لئے. میرے تجربے میں، کھانا ہمیشہ جیتتا ہے۔ ہم جزیرے پر گنگا بندرگاہ میں داخل ہوئے اور شہر کے ارد گرد جہاں تک ہماری سمندری ٹانگیں ہمیں لے جائیں گی وہاں تک چلنے کے لیے چند گھنٹے باقی تھے۔ کچھ وقت گزارنے کے لیے کتنی غیر معمولی خوبصورت اور حیرت انگیز جگہ ہے! یہاں ہیں سالٹ اسپرنگ آئی لینڈ میں گنگا کے بارے میں تین چیزوں کو یاد نہیں کیا جا سکتا۔

سالٹ اسپرنگ آئی لینڈ پر آنٹی پیسٹوس کیفے

آنٹی پیسٹو کیفے

آنٹی پیسٹو کیفے واٹر فرنٹ بورڈ واک کے ساتھ گنگا گاؤں کے قلب میں واقع ایک خاندانی ملکیتی کاروبار ہے۔ اگر آپ شاندار ماحول میں بہترین کھانے کے بعد ہیں تو یہ بہترین جگہ ہے۔ آنگن سے آپ ایک سمت میں بندرگاہ کے شاندار نظارے سے لطف اندوز ہوں گے، اور دوسری طرف، گریس پوائنٹ ونڈ مجسمہ لیمن وائٹیکر; علاقے میں پائی جانے والی تین عوامی آرٹ کی قسطوں میں سے ایک۔ ان کے مینو آئٹمز کو شروع سے مقامی طور پر حاصل کردہ، موسم کے اندر اجزاء کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ گرمیوں میں تشریف لائیں اور آرگینک ٹماٹروں کے ساتھ کیپریس سلاد آزمائیں۔ فاکس گلوو فارمز اور وینکوور جزیرے سے تازہ ترین موزاریلا پنیر، جو سالٹ اسپرنگ جزیرے کے ساتھ جوڑا گیا گیری اوکس پنوٹ گریس.

سٹیفچ فائن آرٹ

اسٹیفچ فائن آرٹ گیلری کے باہر موسیقی کے ساز کا شاندار فاؤنٹین

گنگا_آؤٹ ڈور_آرٹ_نمک_بہار_آئی لینڈ

گنگا_نمک_بہار_آئی لینڈ_آؤٹ ڈور_آرٹ
فن واک

سالٹ اسپرنگ جزیرہ طویل عرصے سے مشہور فنکاروں جیسے رابرٹ بیٹ مین، اور بہت سی آرٹ گیلریوں کے لیے جانا جاتا ہے جو اس جزیرے کو گھر کہتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کسی بھی جھلکیاں سے محروم نہ ہوں، وزیٹر سینٹر (یا آنٹی پیسٹو سے) سے آرٹ واک – گنگا واکنگ گائیڈ اٹھائیں اور نقشے پر بیان کردہ آرٹ گیلریوں، اسٹوڈیوز، اسٹورز اور عوامی مجسموں کو دیکھیں۔ اس دورے میں کچھ کیفے اور بارز بھی شامل ہیں جو اپنی دیواروں پر مقامی آرٹ کی نمائش کرتے ہیں۔ لائمن وائٹیکر کے کینیٹک ونڈ سکلپچرز کو ضرور دیکھیں سٹیفچ فائن آرٹ گیلریGrace Point Square میں واقع ہے۔ گیلری، ان خوبصورت مجسموں کی خصوصی کینیڈا فراہم کنندہ ہے، جہاں آپ وائٹیکر کے ناقابل یقین فن کی کچھ مثالیں دیکھ سکتے ہیں۔

فوٹو کریڈٹ: کورینا بیکر

فوٹو کریڈٹ: کورینا بیکر

کسانوں کی منڈی

اپریل کے پہلے ہفتہ سے اکتوبر کے آخری ہفتہ تک، گنگا ایک کی میزبانی کرتی ہے۔ کسانوں کی منڈی شہر کے وسط میں واقع صد سالہ پارک میں۔ یہ مارکیٹ وہ جگہ ہے جہاں آپ خود تجربہ کریں گے جو سالٹ اسپرنگ آئی لینڈ کو شاندار مقامی آرٹ اور نامیاتی طور پر اگائے جانے والے کھانے کے لیے مشہور بناتا ہے۔ مارکیٹ میں موجود تمام 140 دکانداروں کے لیے ضروری ہے کہ وہ اپنا سامان خود بنائیں، اگائیں یا بیک کریں۔ میں بکری کے پنیر کی انتہائی سفارش کرتا ہوں۔ نمک بہار جزیرہ پنیر کی ایک گڑیا کے ساتھ سالٹ اسپرنگ کچن کمپنی لیمن لیوینڈر مارملیڈ۔ بازار نہ صرف تازہ ترین اور بہترین اجزاء کا ذخیرہ کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے بلکہ آپ کو لائیو موسیقی، تفریح ​​اور بچوں کے لیے سرگرمیاں ملیں گی تاکہ یہ دن کے لیے ایک بہترین سیر ہو سکے۔

میری تقریباً خواہش ہے کہ ہوا زیادہ دیر تک چلی جاتی تاکہ ہم گاؤں کو مزید تلاش کر سکتے (اور اس میں زیادہ سے زیادہ Pinot Gris اور بکری کا پنیر تھا)، لیکن اگرچہ ہمارا وقت مختصر تھا، گنگا نے چند ہی گھنٹوں میں بہت مزہ لیا اور ہم نے علاقے کے بارے میں بہت کچھ سیکھا۔ یہ بھی شامل ہے کہ ہوا کے متحرک مجسمے سیل بوٹ پر فٹ نہیں ہوتے ہیں، اگر کوئی سوچ رہا ہو۔