فریڈرکس برگ، ٹیکساس ہل کنٹری میں ٹیکساس کے افسانوں کا پردہ فاش کرنا

اصل میں 25 اپریل 2019 کو شائع ہوا۔

کسی بھی کینیڈین کی طرح جس نے سفر کیا ہے، مجھ سے ان خرافات کے بارے میں پوچھ گچھ کی گئی ہے جن کے بارے میں دوسرے ممالک کے لوگوں کو یقین ہے کہ وہ کینیڈین ہیں۔ کچھ عام جو میں نے دیکھا ہے: تمام کینیڈین روانی سے انگریزی اور فرانسیسی بولتے ہیں (میری خواہش ہے)، ہر کوئی پوٹین سے محبت کرتا ہے (یقینا!)، اور 49ویں کے شمال میں ہم سال کا کم از کم حصہ igloos میں رہتے ہیں (میں کیا کہہ سکتا ہوں) ؟)۔

کسی منزل کی دقیانوسی توقع رکھنا کوئی غیر معمولی بات نہیں ہے۔ لہٰذا جب میں نے ٹیکساس ہل کنٹری کی گلیسپی کاؤنٹی میں واقع 11,000 لوگوں کے ایک چھوٹے سے شہر فریڈرکس برگ کی سیر کا فیصلہ کیا تو مجھے یہ تسلیم کرنا پڑے گا کہ میں ایک خشک، صحرائی زمین کی تزئین کی توقع کر رہا تھا جو ٹمبل ویڈز، لانگ ہارن مویشیوں، سٹیک ہاؤسز اور کاؤبایوں سے بھرا ہوا تھا۔ /لڑکیاں.

ایک بڑا، خوبصورت ٹیکساس لانگ ہارن - کریڈٹ کیٹ رابرٹسن کو

جب میں نے اس کے بجائے سرسبز و شاداب ماحول اور انگور کے باغوں سے گھرا ہوا اور ثقافت سے بھرا ہوا شہر پایا – 150 سے زیادہ بوتیک، 20 سے زیادہ آرٹ گیلریاں اور اسٹوڈیوز، ہر قسم کے ریستوراں، اور جرمن ورثہ – میں اس سے زیادہ حیران نہیں ہو سکتا تھا۔

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). دھکا ({})؛

جرمن تاریخ

فریڈرکس برگ کی بنیاد 1846 میں ہنس وان میوزیباخ نے رکھی تھی جب جرمن سیاسی ہلچل سے بچنے کے لیے اپنا آبائی ملک چھوڑ رہے تھے، اور ٹیکساس کو لامحدود مواقع کی سرزمین کے طور پر دیکھا جاتا تھا۔ نیشنل ہسٹوریکل ڈسٹرکٹ کا پیدل سفر ضرور کریں، جہاں سے آپ 700 تاریخی لحاظ سے اہم ڈھانچے دیکھ سکتے ہیں۔ fachwerk, روایتی جرمن لکڑی کے فریم طرز کی عمارتیں، خوبصورت سفید رنگ کی ٹیکساس چونا پتھر کی خانہ جنگی کی عمارتوں تک۔

Vereins Kirche – Marktplatz کے مرکز میں ایک تاریخی عمارت – کریڈٹ کیٹ رابرٹسن کو

Marktplatz کے وسط میں، آکٹاگونل Vereins Kirche (سوسائٹی چرچ) ہے، جو کہ 1847 میں تعمیر کی گئی اصل کی نقل ہے، جو کہ ایک چرچ، اسکول اور کمیونٹی سینٹر کے طور پر کام کرتی تھی۔ مائبام (maypole)، روایتی یوم مئی کی تقریبات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

پاینیر میوزیم میں تاریخ کے بارے میں مزید جانیں، جہاں آپ کو 100 کی دہائی کے نمونے اور جرمن پائینیر دنوں کے مستند ڈھانچے کا مجموعہ ملے گا، جیسے منفرد "سنڈے ہاؤس"۔ چونکہ فریڈرکسبرگ کے بہت سے باشندے ابتدا میں کھیتوں میں رہتے تھے، اس لیے انھوں نے یہ ایک کمرے کے مکانات کو سونے کے لیے ایک جگہ کے لیے بنایا تھا جب وہ ہفتے کے روز شہر کا سفر رقص میں جانے کے لیے کرتے تھے اور پھر اتوار کی صبح چرچ جاتے تھے۔

یہاں تک کہ ٹیکساس جرمن جیسی چیز بھی ہے، ایک بولی جو جرمن نسلوں کے ذریعہ بولی جاتی ہے، حالانکہ مجھے بتایا گیا تھا کہ یہ زبان نوجوان نسلوں کے ساتھ معدوم ہونے کے قریب ہے، اس لیے اسے محفوظ کرنے کے لیے ایک حالیہ تحریک چلائی گئی۔

Der Lindenbaum، Fredericksburg کے بہت سے جرمن ریستوراں میں سے ایک - کریڈٹ کیٹ رابرٹسن کو

فریڈرکسبرگ کے جرمن ورثے کی ایک اور یاد دہانی شہر کے ارد گرد بکھرے ہوئے متعدد جرمن ریستوراں ہیں، جیسے مرکزی سڑک پر ڈیر لنڈنبام، جہاں وہ روایتی جرمن خصوصیات جیسے schnitzel، sauerbraten اور bratwurst پیش کرتے ہیں۔ نئی کھولی گئی السٹڈٹ بریوری، جہاں وہ صرف جرمن طرز کی بیئر تیار کرتے ہیں، جرمن جڑوں کے لیے ایک اور منظوری ہے۔

آڑو، شراب اور بلیو بونیٹس

اگر آپ میری طرح ہیں تو آپ نے ٹیکساس پیچ کے بارے میں کبھی نہیں سنا ہوگا۔ ٹھیک ہے، فریڈرکسبرگ ٹیکساس کا آڑو دارالحکومت ہے، اور سڑک کے کنارے آڑو مئی سے اگست تک سڑکوں پر کھڑا ہے۔

داس پیچ ہاؤس - بشکریہ فشر اینڈ ویزر

کچھ ون اسٹاپ شاپنگ کے لیے، فشر اینڈ ویزر کے داس پیچ ہاؤس پر جائیں۔ یہ خاص فوڈ کمپنی آڑو کے باغ سے پروان چڑھی جسے 91 سال پہلے لگایا گیا تھا۔ اب، آڑو کے ساتھ، وہ سیکڑوں پروڈکٹس جیسے جیم، پاستا ساس، اور سرسوں بیچتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، انہوں نے شراب چکھنے کا ایک کمرہ بھی کھولا ہے اور ایک پاک ایڈونچر کا تجربہ شروع کیا ہے جہاں آپ مقامی اجزاء کو بلند کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لیے کھانا پکانے کی کلاس میں شامل ہو سکتے ہیں۔

حیرت انگیز طور پر، ٹیکساس کا پہاڑی ملک، جہاں وہ گرمی اور خشک سالی کے لیے موزوں انگور کی کاشت کرتے ہیں (جیسے tempranillo)، وادی ناپا کے بعد شراب کی سیاحت کا دوسرا مصروف ترین مقام ہے۔ فریڈرکس برگ مرکز ہے، اور آپ 40 سے زیادہ شراب خانوں اور چکھنے کے کمرے دیکھ سکتے ہیں۔

ٹیکساس ہل کنٹری انگور - کریڈٹ بلیک مسٹچ

سابق خاتون اول اور ٹیکسن لیڈی برڈ جانسن کا شکریہ، جو قدرتی مناظر کے تحفظ اور خوبصورتی کے لیے پرجوش تھیں، فریڈرکسبرگ کے ارد گرد کا علاقہ جڑی بوٹیوں کے فارموں، لیوینڈر اور جنگلی پھولوں کے کھیتوں سے بھرا ہوا ہے۔ جنگلی پھولوں کے موسم (مارچ-اپریل کے آخر میں) کے دوران، آپ کو بلیو بونیٹس (ریاستی پھول)، ہندوستانی پینٹ برش اور پاپی نظر آئیں گے۔ Wildseed Farms، Fredericksburg کے بالکل باہر، ریاستہائے متحدہ میں جنگلی بیج پیدا کرنے والا سب سے بڑا ادارہ ہے، اور یہاں آپ رنگین پھولوں کے 200 ایکڑ کھیتوں کو دیکھ سکتے ہیں۔

وائلڈ سیڈ فارمز میں وائلڈ فلاور فیلڈز - کریڈٹ کیٹ رابرٹسن

دیہی علاقوں میں پیدل سفر اور بائیک چلانا

سائکلنگ گریپ ٹاؤن لوپ روڈ - کریڈٹ کیٹ رابرٹسن

اس کی گھومتی ہوئی پہاڑیوں اور خوبصورت نظاروں کے ساتھ، ہل کنٹری کو ٹیکساس کا سائیکلنگ دارالحکومت سمجھا جاتا ہے۔ صرف گلیسپی کاؤنٹی میں، 805 کلومیٹر پُرسکون، پکی کنٹری سڑکیں ہیں۔

فریڈرکس برگ میں ہل کنٹری بائیسکل ورکس جیسی دکان سے سائیکل کرائے پر لیں (اگر آپ زیادہ محنت نہیں کرنا چاہتے ہیں تو ان کے پاس ای بائک ہیں)، پھر شہر سے باہر لکنباچ جائیں، جہاں آپ اپنی گاڑی پارک کر سکتے ہیں۔ یہاں سے، گریپ ٹاؤن لوپ روڈ پر نالیوں، پرانے چونے کے پتھر کے گھروں اور بھیڑوں، گایوں (اور میں نے ٹیکساس کا لانگ ہارن دیکھا) اور گھوڑوں سے بھرے خوبصورت سبز کھیتوں کے ساتھ ساتھ سائیکل چلائیں۔

لکن باخ پوسٹ آفس - کریڈٹ کیٹ رابرٹسن

دو گھنٹے کی سواری کے بعد، آپ بیئر کے لیے تیار ہو جائیں گے، اور واپس لکن باخ سیلون میں، آپ خوش قسمت ہوں گے (ٹھیک ہے، یہ کلاسک ٹیکساس ہے، لیکن یہ میرے پسندیدہ اسٹاپوں میں سے ایک تھا)۔ غیر قانونی کنٹری میوزک اور ویلن اور ولی کی 1976 کی کلاسک ہٹ (اور ہاں، انہوں نے واقعی یہاں پرفارم کیا) کے ذریعے مشہور کیا گیا، لکن باخ کے پاس سیلون، ایک پوسٹ آفس، اور 1880 کی دہائی کا مشہور ڈانس ہال ہے، جہاں وہ اب بھی باقاعدہ کنسرٹس منعقد کرتے ہیں۔ اور تہوار.

مزید باہر کے لیے، وسیع، گلابی رنگ کے گرینائٹ ایکسفولیئشن گنبد کو بڑھانے کے لیے قریبی اینچینٹڈ راک اسٹیٹ نیچرل ایریا کی طرف جائیں۔ سب سے بڑے باتھولتھس میں سے ایک، ایک زیر زمین چٹان کی تشکیل جو کٹاؤ کی وجہ سے سامنے آئی ہے، ریاستہائے متحدہ میں، گنبد ارد گرد کے مناظر سے 150 میٹر اوپر اٹھتا ہے۔ پگڈنڈی کے کچھ حصے کھڑے ہیں، لیکن چوٹی تک پہنچنے میں ایک گھنٹہ سے بھی کم وقت لگتا ہے، اور پہاڑی ملک کے سر سبز میدانوں اور جنگلات کا 360 نظارہ اسے اس قابل بناتا ہے۔ دقیانوسی تصورات کی غلطیوں پر غور کرنے کے لیے یقینی طور پر ایک اچھی جگہ ہے۔

اینچینٹڈ راک پر پگڈنڈی کی پیدل سفر - کریڈٹ کیٹ رابرٹسن