ایف بی پی ایکس

مزاتلان میں مقامی ذائقہ کے ساتھ لگژری کا امتزاج

میں نہیں جانتا کہ یہ مازاتلان کے بارے میں کیا تھا جس نے میرے اندرونی بیگ کو دوبارہ بھڑکادیا۔ آپ کو لگتا ہے کہ ، میرے دھول دار کینیڈا کے جھنڈے والے سفری بیگ کو اسپیئر بیڈروم میں الماری کی دور دراز تک جانے کے بعد ایک دہائی کے بعد ، میں نیا ہوں - دو بچوں کی 44 سالہ ماں - ایک تالاب کے ذریعہ لاؤنج لگانے میں بالکل خوش ہوگی۔ میکسیکو میں ، کاک ٹیلوں کو گھونٹتے ہوئے ، شام میں شامل ہونے والے کھانے کی گھنٹی بجنے کا انتظار کرتے ہیں۔

لیکن ، 1990 کی دہائی کے آخر میں بولیویا اور پیرو کے راستے سے گذرنے کی خوبصورت یادوں اور ساحل سمندر کی عام تعطیلات سے تھوڑی زیادہ گہرائی کے ساتھ تعطیل کی جستجو کے ساتھ ، میں نے ایک قصہ سنانے کے ساتھ پیسیفک بندرگاہ مازاتلان کو ایک شہر کے طور پر تسلیم کیا۔

ہیلن ارلی کے ذریعہ ہوٹل میچاڈو پلازوئلا ماکاڈو مزاتلان کی تصویر

مزاتلان: ثقافت کا شہر / تصویر: ہیلن ارلی

مزاتلان۔ دولت کی جگہ

میری سفر سے قبل کی تحقیقات نے مجھے بتایا کہ مزاتلان ایک ایسا شہر ہے جو صدیوں سے اپنے آپ کو نئے سرے سے بیان کررہا ہے۔ نوآبادیاتی آباد کاروں نے 1800 کی دہائی میں چاندی اور سونے کی کان کنی کی ، جس سے یورپی باشندوں کو نئی بندرگاہ پر لایا گیا۔ جرمنی بیئر کے لئے اپنی ترکیب لے کر آئے ، اور پولکا میوزک جو بعد میں مخصوص شکل میں تبدیل ہوجائے گا بندہ اسٹائل ایک وقت کے لئے ، فرانسیسیوں نے اس خطے کو کنٹرول کیا ، کیونکہ انہوں نے میکسیکو کو نوآبادیاتی بنانے کی کوشش کی۔ سالوں کے دوران ، پورے ایشیاء سے آنے والے تاجر سمندر کے راستے مزاتلان آئے۔

1900 کی دہائی کے اوائل میں نیو یارک ٹائمز کے آرکائیو کے مضامین میں ایک نئی بندرگاہ ، ریلوے اور انقلاب کے دوران زبردست لڑائی کا انکشاف ہوا ہے۔ انقلاب کے بعد ، مزاتلان بڑھتا ہی چلا گیا ، اور اس نے ایک اور طرح کی دولت - اس کے سمندری غذا کا استحصال کیا ، اور پھر اس کی سب سے بڑی صنعت: سیاحت کی صورت میں کیا بنے گا۔

مصنفین ہرمن میلویلی ، جوزف کونراڈ اور جیک کیروک سب اپنے وقت میں مزاتلان کا دورہ کرتے تھے ، اسی طرح جان وین جیسے 1950 کے فلمی ستاروں نے ، جو قریبی دورنگو میں مغربی فلموں میں فلمایا تھا۔ 1950 کی دہائی میں بھی ایک سرشار سیاحتی علاقے: زونا ڈوراڈا ، یا "گولڈن زون" کی ترقی دیکھی گئی۔ نیو یارک ٹائمز 1970 کی سفری کہانی بیان کرتا ہے کہ "سینڈی بیچ فرسٹ کلاس ہوٹلوں کے ساتھ کھڑا ہے جو ہم جنس پرستوں ، پنوں اور سبز رنگوں میں مل جاتا ہے۔"

مازاٹلن میکسیکو میں تاریخی نوآبادیاتی عمارت جس میں لوہے کی تفصیل اور دیگر فن تعمیرات کی زینت ہیں

مزاتلان کے تاریخی قصبے کے مرکز / تصویر میں نوآبادیاتی دور کی ایک نئی رہائش گاہ۔ تصویر: ہیلن ارلی

مجھے سب سے زیادہ لیا گیا 2009 نیو یارک ٹائمز مصنف فریڈا مون کا مضمون اس شہر کے تاریخی قصبے کے مرکز کی نشاance ثانیہ کو بیان کرتے ہوئے ، جس کے بارے میں وہ کہتی ہیں ، ایک نظرانداز کی مدت کے بعد اب دنیا بھر سے نقل مکانی کرنے والے لوگوں نے دوبارہ آباد کیا ہے جن میں "ہنسیوں کے ہجوموں کا ہجوم ہے جس میں ستم ظریفی والے بڑے شیشے ، نیین ٹینس کے جوتوں اور شگفتہ بالوں والے بال بھی شامل ہیں۔" مونات کے مطابق ، مزاتلان کا پرانا مرکز دوبارہ پیدا ہوا ہے۔

مزاتلان نے واقعتا a ایک پنرجہرن دیکھا ہے ، جس کی حکومت نے بڑی سرمایہ کاری کی ہے اور اگرچہ بہت سے کینیڈین بشمول البرٹا کے بہت سے "اسنو برڈز" شامل ہیں - کئی دہائیوں سے مزاتلان کو اپنا دوسرا گھر قرار دے رہے ہیں ، لیکن مجھ جیسے بہت سے دوسرے لوگ اسے پہلی بار دریافت کر رہے ہیں۔ وقت

میلیکن۔ لاطینی امریکہ کا سب سے لمبا بورڈ واک

تقریباat 600 ہزار افراد پر مشتمل شہر ، مازاتلان کو تین حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے: سینٹرو ہسٹوریکو (ایک روشن رنگ برنگے تاریخی قصبے کا مرکز) ، زونا ڈوراڈا (گولڈن زون ، جو سیاحوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے) ، اور مزید شمال میں ، نیو مازاتلان - ایک خطہ جو نئے گھروں ، کونڈو ، ہوٹلوں اور گولف کورس کے ساتھ مستقل طور پر بڑھ رہا ہے۔

زیتون ڈوراڈا سے سینٹرو ہسٹوریکو کو جوڑنا میلیکن ہے۔ سات کلو میٹر لمبا پر ، یہ لاطینی امریکہ کا سب سے لمبا بورڈ واک ہے ، کچھ کا کہنا ہے کہ یہ دنیا کا سب سے لمبا ترین لمبا راستہ ہے۔ یہ مصروف بورڈ واک دن کے ہر وقت سرگرمی کے ساتھ ہلچل مچا رہا ہے۔ کرٹیز کے سمندر کو دیکھنا ، یہ چلنے ، سائیکلنگ ، رولر بلڈنگ - یا محض لوگوں کو دیکھنے کے لئے بہترین جگہ ہے۔

مزاتلان میں میلیکون۔ مزاتلان میں کرنے کے لئے بہت ساری چیزیں

میلیکن / تصویر: ہیلن ارلی

مزاتلان وی بائیکس

فروری 2019 میں ، شہر نے سیکڑوں کو انسٹال کیا وی بائک: مضبوط گرین بائیسکلیں ، جسے اسمارٹ فون ایپ کا استعمال کرکے ، ہر سفر میں 5 پیسو (تقریبا 35 سینٹ) کرایہ پر لیا جاسکتا ہے۔یہاں اپلی کیشن ڈاؤن لوڈ کریں).

خاندانوں کے لئے ایک زیادہ آرام دہ اور پرسکون متبادل ہے بائیکاس کرایہ ، جس میں ہر سائز کی بائیکس ہیں - اور یہاں تک کہ ٹرائ سائیکلیں اور رولر اسکیٹس! آدھے دن موٹر سائیکل کا کرایہ 200 پیسہ (تقریبا 14 کینیڈاین ڈالر) ہے۔

مزاتلان کی مخصوص گرین وی بائیکس شہر کو دیکھنے کے لئے ایک تفریحی اور معاشی طریقہ ہے۔ ہیلن ارلی کی تصویر

شہر / تصویر کو دیکھنے کے لئے مزاتلان کی مخصوص گرین وی بائیکس ایک تفریحی اور معاشی طریقہ ہے: ہیلن ارلی

مزاتلان میں پلمونیاس

مزاتلان میں گھومنے پھرنے کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ وہ پلمونیا (جس کا اعلان پل-مو-این-ای-ای-آہ) ہوتا ہے - ایک ٹیکسی جو کسی بیماری کے نام پر ہے! کچھ کا کہنا ہے کہ اس کی وجہ یہ ہے کہ جب پہلی بار مزاتلان میں اوپن ایئر کاریں قائم کی گئیں ، تو یہ تشویش لاحق تھی کہ یا تو راستہ ، یا ٹھنڈی ہوا (یا دونوں!) مسافروں کو پھیپھڑوں کے انفیکشن کے لئے بے نقاب کردے گی۔

مزاتلان میں پلمونیا نئی طرز کی پبلک ٹرانسپورٹ مزاتلان میں آس پاس آرہی ہے

مزاتلان کے سینٹرو ہسٹوریکو / تصویر میں جدید طرز کے پلمونیا: ہیلن ارلی

پلمونیاس کی اصل میں دو قسمیں ہیں۔ اصل ، جس میں وی ڈبلیو انجن ہے ، اور نسان نے تیار کیا ہوا نیا اسٹائل ، جو ایک باقاعدہ کار کی طرح ہے۔ پلمونیاس کی ایک سفر طے شدہ قیمت ہے ، کرایہ باقاعدہ ہے اور ایسا لگتا ہے کہ کلاسیکی اور جدید طرز کے ڈرائیوروں کے مابین دوستانہ بے ساختہ دشمنی ہو۔

بہت سے مزاتلان پلمونیا ایک متاثر کن اسپیکر سسٹم سے لدے ہیں ، جس سے اوپن ایئر پارٹی ٹیکسی تیار ہوتا ہے۔ آپ کے سفر کے لئے ڈرائیورز ڈی جے کی حیثیت سے دوگنا ہوجاتے ہیں - زیادہ تر آپ کی پسندیدہ دھنوں (یا وہ کیا ہیں) کے حامل USB اسٹکس کا ذخیرہ رکھتے ہیں۔ لگتا ہے کہ آپ کی پسندیدہ اشاروں ہوسکتی ہے!)۔ اشارہ: 80 کی ہٹ فلموں کی بجائے کچھ مقامی بانڈہ موسیقی کی درخواست کرنے سے نہ گھبرائیں۔

پلمونیا مقررین مزاتلان

اسے مڑ! کچھ پلمونیاس پارٹی ٹیکسی / تصویر کی طرح ہوتے ہیں: ہیلن ارلی

مزاتلان کی بڑی سبز بس

مزاتلان میں ، ایک بڑی گرین بس ہے ، خاص طور پر سیاحوں کے لئے ڈیزائن کردہ۔ بس پورے دن کروز شپ ٹرمینل سے چلتی ہے (مازاتلان 600،11 کروز جہاز کے مسافروں کو ہر سال دیکھتی ہے) ہسٹورک سنٹر سے ہوتے ہوئے گولڈن زون اور اس سے آگے تک۔ سفر کی لمبائی سے قطع نظر اس کی قیمت 80 پیسو (تقریبا XNUMX سینٹ) ہے ، اور ڈرائیور چھوٹے بلوں سے تبدیلی لا سکتا ہے۔

مہم جوئی کا احساس کرتے ہوئے ، میں اس بس کو مزاتلان میں اپنے پہلے دن واپس اپنے ریزورٹ پہنچا ، فخر سے سوچ رہا تھا کہ میں "لوکل" بس لے رہا ہوں۔ ایک بار جب میں بیٹھ گیا تو ، کینیڈا کے لہجے سن کر میں حیران ہوا۔ کچھ ہی منٹوں میں ، میں نے دریافت کیا کہ بس میں موجود سبھی کا تعلق البرٹا سے تھا۔ اور وہ سب موسم کے بارے میں بات کر رہے تھے… البرٹا میں۔ مجھ میں موجود بیگ نے شرما دی: مجھے ایک بیرونی شخص کی طرح محسوس ہوا - لیکن صرف اس وجہ سے کہ میں ہیلی فیکس سے ہوں!

مازاتلان میں سبالو سینٹر کی گرین بس ہیلن ارلی کے ذریعہ کیسے جائے گی

البرٹا بس / تصویر پر امید ہے: ہیلن ارلی

پلازیولا ماچادو میں لوگ

اگرچہ میلیکن فعال رہنے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے ، لیکن مزاتلان میں آرام کرنے کے لئے بہترین جگہ پلازیولا ماچادو ہے۔ سن 1837 میں تعمیر کیا گیا ، یہ مزاتلان کا سب سے قدیم پلازہ ہے ، جو ڈون جان نیپوموسینو ماچاڈو نے قائم کیا تھا ، جو ایک فلپائنی دولت مند تاجر تھا ، جسے کچھ لوگ مزاتلان کا "بانی باپ" مانتے ہیں۔ پلازہ کے بیچ میں ایک کاسٹ لوہے کا گیزبو ہے جو 1870 میں بنایا گیا تھا۔

مرکزی چوک کے آس پاس ، خوبصورت ریستوراں ، کیفے ، بار اور دکان والے ہوٹل ہیں۔ (یہاں میرا پہلا ڈرنک ایک جگہ سے ایک مزیدار کیپوچنو تھا براؤنیمیا). پلازہ کے آس پاس کی گلیوں میں ہفتے کے آخر میں پیدل گزر جاتے ہیں اور جمعہ اور ہفتہ کی رات 5 بجے ، پلازہ پلک جھلکتی روشنی ، بازار فروشوں اور براہ راست موسیقی کے ساتھ زندہ آتا ہے۔

چونکہ مزاتلان کے قصبے کا مرکز مقامی لوگوں ، بین الاقوامی زائرین اور موسمی رہائشیوں کے ساتھ ساتھ گھریلو سیاح جو اختتام ہفتہ پر یہاں آتے ہیں ، اتنا ہی لطف اندوز ہوتے ہیں ، یہ بتانا مشکل ہے کہ کون ہے۔ اس کا ایک خوشگوار ضمنی اثر یہ ہے کہ دکاندار کبھی بھی جارحانہ نہیں ہوتے ہیں: یہاں بہت کم دباؤ یا ہینگنگ ہے ، اور میرے نزدیک یہ بہت محفوظ محسوس ہوا۔

پلازویلا ماچادو میں مزاتلان گیزبو

پلازیولا ماچاڈو / تصویر: ہیلن ارلی

شہر کا پیدل سفر شروع کرنے کے لئے پلازیولا ماچادو ایک بہترین جگہ ہے۔ اس سمیت متعدد اختیارات ہیں سیلف گائیڈڈ ٹور انگریزی بولنے والی ویب سائٹ ، مزاتلان کی زندگی سے۔ آپ قابل اعتماد کمپنی کے ساتھ مزاتلان کا ٹور بھی بک کرسکتے ہیں پرواناٹورز ، جو سینوالو دیہی علاقوں میں دن کے دورے بھی پیش کرتا ہے۔

شہر کو تلاش کرنے کا ایک اور زبردست طریقہ سیگ وے کے ساتھ ہے بائیکاس ، ایک ٹور اور کمپنی جس میں بچوں کے ساتھ والے کنبوں سمیت ہر طرح کے گروپ شامل ہوں۔

مزاتلان سیگ وے بائیکاس کے ساتھ ٹور کرتے ہیں

بائکاس / تصویر کے ساتھ سیگ وے ٹور: ہیلن ارلی

مزاتلان کا کیتیڈرل اور اس کا یہودی تعلق

مزاتلان میکسیکن کی کچھ دوسری بستیوں کے برعکس ہے کہ اس کی تعمیر کیتھولک مشن کی حیثیت سے نہیں بلکہ انڈسٹری نے کی تھی۔ لیکن یہاں مذہبی اثر و رسوخ ابھی بھی واضح ہے ، اور اس کی ایک خوبصورت مثال بے نظیر تصور کا کیتیڈرل ہے۔ یہ حیرت انگیز عمارت ہے جس میں باروک اور نئے گوٹھک انداز میں تعمیر کیا گیا تھا۔

1856 اور 1875 کے درمیان تعمیر کردہ ، کیتھیڈرل کو موجودہ حجم کا نصف ڈیزائن کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا تھا ، لیکن یہودی برادری کے ایک بڑے عطیہ کا مطلب یہ تھا کہ پیسہ کوئی رکاوٹ نہیں ہے… اور اس ڈیزائن کے مطابق ہی اس کی تشکیل ہوتی ہے۔ قریب سے دیکھیں اور آپ ایک انوکھی خصوصیت دیکھ سکتے ہیں۔ شیشے کی 28 کھڑکیاں ، ہر ایک داؤد کے ستارے کے ساتھ۔ 1875 میں ، والد میگول لاکارا کا یہ انداز تھا کہ یہودی ڈونر / سخاوت کا شکریہ۔

کھڑکیوں میں مزاتلان کیتیڈرل اسٹار ڈیوڈ - بے حس تصور کی باسیلیکا

مزاتلان کے گرجا گھر / تصویر کا حیرت انگیز داخلہ: ہیلن ارلی

انجیلہ پیرالٹا تھیٹر کا پنرپیم

مزاتلان ثقافت کا ایک اور ضروری پہلو انجیلو پیرالٹا تھیٹر ہے۔ 1869 میں تعمیر کیا گیا ، ناشکری میں پڑنے سے قبل اس کی زندگی میں گلیمرس آغاز ہوا۔ 1940s میں یہ ایک فلم تھیٹر تھا۔ 1960 کی دہائی میں یہ پلمونیاس کی مرمت کی دکان بن گئی۔ 1975 میں ، سمندری طوفان اولیویا کے دوران تھیٹر کے کچھ حصے منہدم ہوگئے۔

جب 1990 کے عشرے میں عہدیداروں نے تھیٹر کی بحالی کا فیصلہ کیا تو انہیں اسٹیج کے وسط میں ایک درخت اگتا ہوا ملا ، لیکن شوق (اور سرمایہ کاری) کے ساتھ تھیٹر کو اس کی سابقہ ​​عظمت اور اس سے آگے تبدیل کردیا گیا۔ اب ، کلے کارنوال کے ساتھ ، ثقافتی طور پر مالدار شہر مزاتلن میں نہ صرف تھیٹر ، بلکہ ایک ڈرامہ اسکول ، ایک آرکسٹرا اور مقامی بچوں کے لئے موسیقی کے اسباق لینے کے ل. ایک جگہ ہے۔

مزاتلان تھیٹر اوپیرا

مزاتلان میں انجیلہ پیرالٹا تھیٹر میں اوپیرا ال فریسکو / تصویر: ہیلن ارلی

(کوئی پریشانی) پینو سواریز مارکیٹ کی تلاش ہے

۔ پینو سواریز مارکیٹ، جو 1899 میں تعمیر ہوا تھا ، اسی طرح کی تعمیراتی تکنیک استعمال کیا گیا تھا جس میں ایفل ٹاور تھا ، جو سات سال پہلے تعمیر ہوا تھا ، جس میں 300 ہزار پاؤنڈ لوہے ، اور چھت کو سہارا دینے والے 29 ٹھوس کالم تھے۔

آج ، یہاں 250 سے زیادہ دکاندار ہیں ، جو کھانا ، گوشت ، مچھلی ، پنیر ، روٹی ، ٹیکسٹائل ، پھل ، کینڈی اور سیاحوں کی اشیاء جیسے ٹی شرٹس اور مگ بیچ رہے ہیں۔ یہاں کھانے کے لئے بھی کافی جگہیں ہیں ، اور بازار کے چارے حصے میں ، جن میں تازہ جوس ، تمل اور توسٹاڈس فروخت کرنے والے اسٹالز بھی شامل ہیں۔ مارکیٹ کے اوپری سطح پر ، بیٹھ کر بیٹھ جانے والے ریستوراں موجود ہیں۔

پلازویلا ماچادو کی طرح ، یہاں بھی بہت کم پریشانی ہے۔ چونکہ یہیں سے مقامی لوگ اپنی شاپنگ کرتے ہیں ، لہذا آپ کو فروخت کنندگان کی طرف سے شائستہ "بیونس ڈیاس" کے علاوہ کہیں زیادہ نہیں مل پائے گا ، اس کے برعکس ، بھاری فروخت کی سختی ہے۔

لیکن ، مازاٹلیکوس اتنا شائستہ ہونے کے ساتھ ، اپنی فطرت میں تقریبا reserved محفوظ ہے ، کوئی خود کو بازار کے خزانوں کو کس طرح دریافت کرسکتا ہے؟ صرف ایک ہی راستہ ، میری رائے میں مقامی لوگوں سے بات کرنا ہے۔ اور ایسا کرنے کا سب سے بہترین طریقہ یہ ہے کہ مقامی کھانے پینے کے دورے سے ہو ، جیسے ذائقہ بتانے والا۔

ٹور گائیڈ مائکے ہویکسٹرا اور بھوکے سیاح ہیلن ارلی ، مزاتلان میکسیکو کے پینو سواریز مارکیٹ میں تمیلوں سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔

میکو ہوئک اسٹرا اور بھوکے سیاح ہیلن ارلی ، پینو سوارز مارکیٹ / تصویر میں تمیلوں سے لطف اندوز ہو رہے / تصویر: ہیلن ارلی

ذائقہ بتانے والا مرکڈو اور مزید دورے

۔ مرکڈو اور مزید ٹور، مالک کی سربراہی میں ، ماائیک ہویک اسٹرا مزاتلان کی ثقافت اور تاریخ کے بارے میں جاننے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے۔ اصل میں نیدرلینڈ سے تعلق رکھنے والا ہویک اسٹرا - جس نے ایک مازاتیکو سے شادی کی اور اپنے بچوں کی پرورش یہاں کی - وہ ایک بہترین ٹور گائیڈ ہے ، جو بازار کے مختلف دکانداروں اور میرے درمیان ایک مترجم کی حیثیت سے کام کرتا ہے۔

کیونکہ ہوئک اسٹرا مقامی ہے ، اس کی ہسپانوی کامل ہے۔ اور وہ جانتی ہے سب! - لیکن چونکہ وہ ایک بین الاقوامی ہے ، اس لئے وہ دیکھنے والوں کی آنکھوں کے ذریعہ بازار کی حیرت اور خوبصورتی کو سمجھتی ہے ، جیسے کہ 15 پیسہ (ایک ڈالر) میں خشک چپپل چلیوں کا ایک چھوٹا سا بیگ خریدنے کے قابل ہونا کتنا ناقابل یقین ہے ، یا کتنا حیرت انگیز ہے ایک کریمیریا میں سات مقامی پنیروں کا مزہ چکھنا ہے ، پہلے نمکین کوئکو فریسکو - اور آخری ، سینانو کے دیہی علاقوں میں رہنے والے مینونائٹ کمیونٹیز کے ذریعہ تیار کیا ہوا ایک تنگ دست پنیر۔

ہویکسٹرا کا کہنا ہے کہ ، "اگر آپ کو لگتا ہے کہ میکسیکو میں بہت زیادہ چیزیں نہیں ہیں ، تو پھر سوچئے!"

مزاتلان میکسیکو میں رس پینا

پینو سوارز مارکیٹ / تصویر میں اگوا فریسکا: ہیلن ارلی

چار گھنٹوں کے دوران ، ہم تیملیس ، توسٹاڈس ، میکریل سیویچ ، مارلن ڈپ ، ایک سینڈویچ ، ایک مزیدار پھل کا ترکاریاں جس کو ایسکاموچا اور یہاں تک کہ آئس کریم بھی کہتے ہیں۔ یہاں مشروبات بھی موجود ہیں - ایک تازگی والا ایکوا فریسکا (جیسے ہی میں گھونٹتا ہوں ، ہوسکٹرا مجھے پانی کی فلٹریشن کے بارے میں بتاتا ہے ، اور بازار مشروبات بالکل محفوظ کیوں ہیں) - اور آخر کار ، مقامی ڈنر میں ، ٹونکول کی ایک بوتل ، - ایک ونیلا ذائقہ والا سافٹ ڈرنک ، جیسے کوک ، لیکن ایک ملین گنا بہتر۔

افواہ ہے ، کوک سالوں سے ٹونکول ہدایت کے بعد رہا ہے!

مزاتلان میں بازار کا کھانا

فلیور ٹیلر کے دورے نے مجھے بعد میں ہفتے / سیلفی میں ، دوپہر کے کھانے کے لئے مارکیٹ میں واپسی کا اعتماد فراہم کیا: ہیلن ارلی

مزاتلان میں کھانا

مزاتلان کا کھانا باقی ملک سے اس قدر مختلف ہے کہ یہ شہر یونیسکو کے عہدہ کے طور پر اس کے معدے کے لئے تخلیقی شہر کی حیثیت سے عہدہ لینے کے لئے درخواست دے رہا ہے۔

کہا جاتا ہے کہ شہر کا بہترین عمدہ ریستوراں ہے ہیکٹر کا بسٹرو، جو 10 سال پہلے منظر پر آیا تھا اور اس نے کھانے ، خدمت اور میٹھیوں پر پابندی عائد کردی تھی۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ ہیکٹر یوروپی کھانے کی خدمت کرتا ہے جس میں سینولن کا اثر نہیں ہوتا ہے (مزیدار ، تازہ اجزاء کے علاوہ) لیکن کوئی شکایت نہیں کرتا ہے۔ در حقیقت ، ہیکٹر خود - ایک مازاٹیلو جو یورپ چلا گیا تھا اور واپس آیا تھا - اتنا ہی قریب ہے جتنا مازاتلان ایک مشہور شخصیت کے شیف سے ملتا ہے۔

عیش و آرام کی ، سمندری نظارے کی ترتیب میں مقامی سمندری غذا کا ذائقہ حاصل کرنے کے ل، ، لا کانچہ ال سیڈ میں ایل مورو ہوٹل شراب اور کھانے کے ل a ایک عمدہ جگہ ہے۔ میرے دورے پر ، شیف نے مقامی پکوانوں کا ایک مجموعہ تیار کیا۔ یہ سمندری غذا پر مبنی ہے: سشیمی ، سیویچے ، اگواچائل ، کیمپاچانا۔ بعد میں ایک شوربے میں کیکڑے اور آکٹپس اور دیگر سمندری غذا کا ایک بہت بڑا حوض ہے۔ یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ مزاتلان کے دونوں عرفی نام: "دنیا کا کیکڑے دارالحکومت" اور "بحر الکاہل کا موتی" اس کی سمندری غذا کی کثرت کا حوالہ دیتے ہیں۔

کیمپری لا کونچہ ایل سیڈ مزاتلان

لا کانچہ / تصویر میں بہت سے مزیدار سمندری غذا میں سے ایک برتن: ہیلن ارلی

کنبوں کے ل go ، صرف جانے کی جگہ ہے پاناما - ایک مقامی سلسلہ اتنا مقبول ہے کہ لوگ یہاں کھانے کے ل S صوبہ سینوالہ سے آتے ہیں۔ در حقیقت کچھ لوگ کہتے ہیں ، "اگر آپ پاناما نہ جاتے تو آپ مزاتلان نہیں جاتے!"

پاناما میں مقامی خصوصیات کا ایک وسیع مینو ہے۔ انڈے ، پھلیاں اور پنیر کے ساتھ ایک عام سینولنل ناشتہ آزمائیں۔ کافی کی بجائے ، کیفے ڈی اولا کے لئے پوچھیں۔ دار میدی کے لئے دار چینی اور پیلونسل (گنے کی چینی کی ایک قسم) کے ساتھ ایک مسالہ دار شراب۔ اور میٹھی کے ل - - ہاں ، مزاتلان میں ، ناشتہ میں میٹھا رکھنا ٹھیک ہے۔ کیک ٹرالی کے آس پاس آنے کا انتظار کریں اور مقامی خصوصیت آزمائیں: امرود پائی۔

پانامہ ریستوراں۔ مزاتلان میں ایک ضروری کام

کسی بھی بجٹ پر ، مزاتلان میں کہاں رہنا ہے

مزاتلان میں قیام کے ل so بہت ساری عمدہ جگہیں ہیں ، چاہے آپ پیکیج کی چھٹی بک کروائیں ، یا اپنی تعطیلات خود بنائیں۔

سبھی شامل تجربے کے ل looking تلاش کرنے والے خاندان کے ل For ، ہوٹلوں کے ایل سیڈ گروپ کی مزاتلان میں تین خصوصیات ہیں ، اور مصائب کے لئے ، سب سے بہتر ایک ہے ایل سیڈ کستالیا بیچ کیونکہ اس میں چلڈرن کلب اور نو عمر کلب ہے۔

ایل سیڈ ایل مورو مزاتلان فیملی دوست بیچ ہوٹل

ایل سیڈ ایل مورو: مزاتلان میں تین میں سے ایک ایل سیڈ کی خصوصیات میں سے ایک / نے حصہ لیا

اگر آپ زونا ڈورڈا کے بجائے سینٹرو ہسٹوریکو میں رہنا چاہتے ہیں تو آپ کو سہولیات اور خدمات پر سمجھوتہ کرنا پڑے گا - لیکن آپ کو توجہ دلانے کا اعزاز ملے گا۔

مزاتلان میں اپنی آخری رات میں میں نے "جیک کیروک سویٹ" میں قیام کیا میل وِل ہوٹل. اس سابقہ ​​کانونٹ میں میرا کمرہ دیہاتی تھا ، لیکن میرے سوٹ میں ایک چھوٹا سا کمرہ اور باورچی خانہ تھا ، اور میرے بیڈروم میں شہر کی ایک خوبصورت گلی میں نظر آتی تھی ، رات کو چھوٹی چھوٹی پٹیو لائٹس سے روشن ہوتی تھی۔

پلازویلا ماچادو میں مزاتلان گیزبو

مزاتلان میں غروب آفتاب سے لطف اندوز ہو رہے ہیں

مزاتلان کو الوداع کہنا مشکل ہے ، لیکن گڈ نائٹ کہنا جادو ہے۔

دوپہر کے آخر میں ، سینٹرو ہسٹوریکو میں ، روشن پتھروں کی دیواروں کے خلاف لمبے سائے پڑتے ہیں ، اور دسترخوانوں کو کھانے کے لئے گلیوں میں دھکیل دیا جاتا ہے۔

کارٹیز کے سمندر پر ، سورج سمندر میں گرتے ہوئے ، سرخ سرخ آسمان کے لمبے پینٹ برش نکالتا ہے۔ بوٹ کے سفر نے اپنی موٹریں سست کردیں۔ ریزورٹ بیچوں پر ، مہمان پانی کے کنارے ایک ساتھ کھینچتے ہیں ، اور سب چپ ہوجاتے ہیں۔ یہ دیکھنا آسان ہے کہ اس شہر نے مفکرین ، فنکاروں اور خواب دیکھنے والوں کو کس طرح راغب کیا ہے۔

آخر کار ، تاریخی قصبے کے اندھیرے میں ، ٹنگسٹن لائٹس کے نازک ڈور سڑکوں کے اوپر لگے ہوئے ہیں۔ یہ ایک پریوں کی کہانی کا منظر ہے جو فیشنسٹاس ، ہِپسٹرز ، اسنو برڈس اور سیاحوں کے لئے تیار ہے جو رات کے کھانے کے لئے باہر جارہے ہیں۔

مزاتلان کے پاس یقینی طور پر ہر ایک کے لئے کچھ نہ کچھ ہوتا ہے - فوڈی ، مورخ اور ایڈونچر ... یا وہ بھی جو ساحل سمندر پر غروب آفتاب سے آرام کرنا چاہتے ہیں۔

مزاتلان کا غروب

ہیلن ارلی ہیلی فیکس پر مبنی ٹریول رائٹر ہیں۔ وہ مہمان تھیں سیاحت مزاتلانجس نے اس آرٹیکل کا جائزہ لینے یا منظور نہیں کیا.

گھوڑوں ، مالیکن ، کیتیڈرل اور کھانے کے لئے مزاتلان چیزیں

یہاں کچھ اور مضامین ہیں جو ہم سوچتے ہیں کہ آپ پسند کریں گے!

اگرچہ ہم آپ کو درست معلومات فراہم کرنے کے لئے اپنی پوری کوشش کرتے ہیں، اگرچہ تمام واقعہ کی تفصیلات تبدیل کرنے کے تابع ہیں. مایوسی سے بچنے کے لئے براہ کرم سہولت سے رابطہ کریں.

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *

COVID-19 کی وجہ سے ، سفر وہی نہیں ہوتا تھا جو پہلے ہوتا تھا۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ جسمانی دوری کی ضروریات پر عمل کریں ، بار بار ہاتھ دھونے کو یقینی بنائیں ، اور جب گھر کا فاصلہ برقرار رکھنا ممکن نہیں ہو تو گھر کے اندر ماسک پہنیں۔ دیکھیں www.travel.gc.ca/travelling/advisories مزید تفصیلات کے لئے.