اپنے بچوں کو کھانا کہاں سے آتا ہے اسے سکھانے میں کبھی جلدی نہیں ہوتی۔ چاہے آپ کھیتی باڑی کے بڑے حصے پر رہتے ہوں یا چند سو مربع فٹ کے اپارٹمنٹ میں کچھ پودے اگانے کے لیے ہمیشہ جگہ ہوتی ہے۔
جب سب سے بڑا اسکول میں تھا، تین سالہ اور میں نے اپنے سبز انگوٹھوں کو کام پر لگایا۔ میں ایسے سخت پودوں کو اگانے میں بہت اچھا ہوں جن کو گرمی کے شدید دنوں میں پانی کے عجیب و غریب چھڑکاؤ کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر زیادہ توجہ کی ضرورت ہے تو میں ایک تباہی کا تھوڑا سا ہوں. اس لیے چھوٹے چھوٹے پودوں کو چند ہفتوں تک زندہ رکھنے کے خیال نے مجھے کچھ تشویش کا باعث بنا دیا ہے جب تک کہ مدر نیچر کا قبضہ نہ ہو جائے۔ تاہم، میں پرعزم ہوں کہ میرے لڑکے جانتے ہیں کہ اپنا کھانا خود کیسے اگانا ہے۔
مقامی باغبانی کے مرکز کے دورے کے بعد، ہم نامیاتی گندگی سے بھرے ہوئے تھے جو کہ "پانی کو مستحکم کرنے والی" ہے، اس سے زیادہ بیج جو میں باہر ٹرانسپلانٹ کر سکوں گا، اور اناج کے قابل پودے کے برتن۔ میں گھر کے اندر گندگی کے ساتھ کھودنے کی اجازت ملنے پر تین سالہ بچے کی خوشی کو بیان کرنا شروع نہیں کرسکتا۔ بارش ہو رہی تھی، میں اور کیا کرتا
تو ہم نے کچن کاؤنٹر پر سیٹ کیا۔ میں نے اسے کام کرنے کے لیے ایک کوکی شیٹ دی اور ہم سیدھے پودے لگانے کے لیے پہنچ گئے۔ میں نے ہر برتن پر پودے کے نام کے ساتھ لیبل لگا دیا (مجھے معلوم تھا کہ مجھے یہ یاد رکھنے کا موقع نہیں ملا کہ آنے والے ہفتوں میں کون سے برتن میں کون سا بیج موجود ہے)۔ اسے چھوٹے برتنوں میں گندگی ڈالنے میں خوب مزہ آیا۔ ہم نے پیکیج میں بنائی گئی آواز کی بنیاد پر بیج کے سائز کا اندازہ لگا کر ایک گیم بنائی۔
ہمارے پودوں کی فصل متنوع اور عجیب ہے، کم از کم کہنا۔ ہم کچھ جڑی بوٹیاں (تلسی، اوریگانو اور تھائیم)، کچھ سبزیاں (مکئی، گاجر، لیٹش، زچینی اور کدو) اور کچھ پھول (کولمبائن، لوبیلیا اور سورج مکھی) اگارہے ہیں۔ زچینی اور کدو کے درمیان کراس پولینیشن کا خطرہ بہت زیادہ ہے۔ تاہم، ہم نے مزہ کیا اور میرے چھوٹے لڑکے نے بہت کچھ سیکھا۔ اب وہ جانتا ہے کہ پودوں کی ضرورت ہوتی ہے: مٹی، پانی اور سورج۔
آنے والے ہفتوں میں ہمارا چیلنج یہ ہوگا کہ ہم چھوٹے انکروں کو پانی دینا یاد رکھیں (اور پانی سے زیادہ نہیں – مجھ سے پہلے ہی 5 بار پوچھا جا چکا ہے کہ کیا آج پودوں کو زیادہ پانی کی ضرورت ہے)۔ ایک بار جب مئی کا طویل ویک اینڈ گزر جاتا ہے، اور ہم آنکھیں بند کر کے یہ فرض کر سکتے ہیں کہ مزید ٹھنڈ نہیں پڑے گی، پودوں کو مدر نیچر کے لیے باہر منتقل کر دیا جائے گا تاکہ وہ اپنا جادو چلا سکے۔ میں بے تابی سے اپنے پہلے موسم گرما کے کھانے کا انتظار کر رہا ہوں جو میرے چھوٹے سے لگائے ہوئے سبزیوں اور جڑی بوٹیوں سے بنے ہیں۔
