ٹیکساس میں بڑا مزہ - ہیوسٹن کی جھلکیاں مارنا

میں ہیوسٹن پر بڑے وقت سے کچل رہا ہوں۔ میرا مطلب ہے، میں شہر کے ایک ہوٹل میں رہ رہا ہوں جس کی چھت پر لون اسٹار اسٹیٹ کی شکل میں ایک سست دریا ہے (ہاں، ایک دریا… ٹیکساس کے نقشے میں… اس کی چھت پر!) میرے آج کے اکیلے منصوبوں میں ہیوسٹن چڑیا گھر میں زرافے کو کھانا کھلانا، ٹیکساس بی بی کیو پر کھانا کھانا، اور NASA کے اصل مشن کنٹرول کو دیکھنے کے لیے ہیوسٹن اسپیس سینٹر میں NASA ٹرام ٹور پر سوار ہونا شامل ہیں۔

لیکن سب سے پہلے، فیصلے. بڑے فیصلے۔ کیا میرے پاس ناشتے میں 'Katfish & Grits' یا 'Wings & Waffles' ہیں؟
"Wings & Waffles"، میرے بچوں کو افسانوی میں دو دستخطی پکوانوں کا مشورہ دیں۔ بریک فاسٹ کلب, جزوی ریستوراں، حصہ سیاحوں کی توجہ کا مرکز، اور تمام پاکیزہ خوبیاں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں گڈ مارننگ امریکہ کو کبھی ملک کے بہترین ناشتے کا گھر کہا جاتا تھا، اور H-Town کی مقامی غیر معمولی شخصیت Beyoncé کے مداح بتائے جاتے ہیں۔

دیکھو، یہ ہیوسٹن کی بات ہے، جو امریکہ کا چوتھا سب سے بڑا اور نسلی اعتبار سے متنوع شہر ہے۔ حیرت ہوتی ہے۔ اور خاندانی تفریح ​​کے لیے، اس کا اعتبار ہے۔ چار دنوں کے دوران، ہم نے زوال پذیر میکسیکن چورس سے لے کر درختوں سے جڑے، پیدل چلنے والوں کے لیے دوستانہ میوزیم ڈسٹرکٹ تک سب کچھ کھا لیا، جہاں، صرف بلاکس میں، بچے بچوں کے لیے چلنے والے شہر میں شامل ہو سکتے ہیں، ہاتھیوں کے حمام دیکھ سکتے ہیں، اور ڈائنوسار ہال میں گھوم سکتے ہیں۔

جھلکیاں مارنے کے لیے، a سٹی پاس ہیوسٹن ٹکٹ بکلیٹ ایک بہترین پیسہ بچانے والا ہے، اگر پانچ پرکشش مقامات کا دورہ کریں تو تقریباً نصف بچت کے لیے پاسپورٹ فراہم کرتا ہے۔ ایک بالغ کتابچہ کی قیمت $59 US، بچوں کے لیے $49 ہے۔ داخلے کی چھوٹ کے ساتھ ساتھ، CityPASS پروگرام (12 شمالی امریکہ کے مقامات پر دستیاب ہے) ہر شہر میں سب سے زیادہ ٹکٹ کی لائنوں کو چھوڑ کر، VIP روٹ اختیار کرنے جیسے فوائد کے ساتھ محبت کو ظاہر کرتا ہے۔

ایڈورٹائزنگ ایڈورٹائزنگ

اعتراف. میں اپنی سالگرہ کی تقریب میں چاہتا ہوں۔ Downtown Aquarium. ہمارے دورے کے دوران ایکویریم ریسٹورنٹ میں کئی پارٹیاں ترتیب دی گئی تھیں، اور ہر نشست (پانی کے اندر اندر تھیمز میں خوشی سے سجی ہوئی) نے 150,000 گیلن کے ایکویریم کا نظارہ کیا جہاں آرو فش سے لے کر بیلچہ ناک گٹار فش تک سمندری مخلوق تیرتی ہوئی گزرتی تھی۔ بلاشبہ، یہاں کی اصل قرعہ اندازی 500,000 گیلن ایکویریم ایڈونچر نمائش ہے، جس میں دنیا بھر سے ہزاروں مچھلیاں موجود ہیں۔ سمندری زندگی کی تقریباً 400 سے زیادہ انواع کے ساتھ، زائرین لوزیانا کے دلدل سے لے کر بارش کے جنگلات تک کی نمائشوں کو دیکھ کر حیرت زدہ رہ سکتے ہیں، ایک چھلکتے کچھوے سے لے کر جو درختوں کے تنوں کے قریب گھومنا پسند کرتا ہے اور جہاز کے ٹوٹنے کی نمائش تک۔ اندر کی تلاش کے بعد، آپ شارک ٹینک کے نیچے ایک سرنگ میں رک کر میدان، کھیلوں، سواریوں، اور جائیداد سے گزرنے والی ٹرین میں گھومنا چاہتے ہیں۔

ہوم رن ہوٹل

McCarron اعتراف دو. میں یہ کہنے کے لیے ہیوسٹن آؤں گا کہ میں نے ٹیکساس کی شکل کے سست دریا میں تیرا۔ یہ چھٹی منزل کی چھت کے کمپلیکس کا حصہ ہے۔ میریٹ مارکوئس ہیوسٹن، جو ہیوسٹن اسکائی لائن، سوئش کیبناس، ایک ہاٹ ٹب اور انفینٹی پول کے خوبصورت نظاروں کے ساتھ واہ واہ کرتا ہے۔ ہوٹل گھر کی دوڑ سے ٹکراتا ہے — اور میں یہ صرف اس لیے نہیں کہتا کہ اس کا 5,000 مربع فٹ کا سپا اور فٹنس سینٹر منٹ میڈ پارک کو نظر انداز کرتا ہے، جو ہیوسٹن آسٹروس، 2017 ورلڈ سیریز چیمپئنز کا گھر ہے۔ میں نے ایسی خدمت کا تجربہ کبھی نہیں کیا۔ میں پیور، سپا میں گھومتا ہوں، اور وہ ٹور اور نمونے کی مصنوعات پیش کرتے ہیں۔ میں واکر اسٹریٹ کچن میں ناشتے کے لیے بیٹھتا ہوں (چار ہوٹلوں میں سے ایک ریستوراں، بشمول بزورٹی زوچی، ایک شاندار میکسیکن ریستوراں، اور ہلچل مچانے والا، اعلیٰ درجے کا اسپورٹس بار Biggio)۔ جب میں نے کہا، "میں آرڈر کرنے کے لیے تیار ہوں،" میرا سرور سوچتا ہے کہ میں نے کہا ہے کہ "میں اداس ہوں" اور یقین دلاتی ہے کہ وہ مجھے ایک کوکی پیش کرنے جا رہی تھی! لابی کا عملہ ہر روز میرا استقبال کرتا ہے "آپ کو دوبارہ دیکھ کر خوشی ہوئی"—حالانکہ اس جگہ میں 1,000 کمرے ہیں!

روحانی غذا

ہیوسٹن کا بہترین ناشتہ؟ مذکورہ بالا بریک فاسٹ کلب جادو لاتا ہے. لکیریں دروازے کے باہر پھیلی ہوئی ہیں جب لوگ 'کیٹ فش'، گرٹس، سبز انڈے اور ہیم کے لیے قطار میں کھڑے ہیں۔ ہم اتوار کی صبح سویرے رش کو شکست دیتے ہیں، اور فوری طور پر محترمہ مریم سے محبت کرتے ہیں، جو ایک سلام کرنے والے کی پتلی سی اسپرائٹ ہے جو کونے میں کوڑے مارتی ہے، مینیو ہاتھ میں رکھتی ہے، اور اپنے مزاح سے ہمارے چہروں پر مسکراہٹ بکھیرتی ہے۔ "کیا تم سب ایک دم بیدار ہو گئے؟" وہ ہمارے نو کے گروہ سے پوچھتی ہے۔ وہ ہدایات پیش کرتی ہے: اپنا آرڈر دیں، اپنے چاندی کے برتن اٹھائیں اور کچھ کافی لیں۔ "ہمارے پاس اچھی کافی ہے، نفیس کافی۔ یہ ڈی کیف کے طور پر شروع ہوتا ہے اور جب آپ اپنا راستہ درست کرتے ہیں تو مضبوط ہوتا جاتا ہے، آخری آپ کے بال کھڑے ہو جائیں گے!

میوزیم کے راز

اگر آپ بقایا پر ایک کام کرتے ہیں۔ میوزیم آف نیچرل سائنس, book a دریافت ٹور اور "جراسک جیمز" یا جیمز واشنگٹن III، ایک ڈائنوسار سے محبت کرنے والے، پرجوش، پرجوش معلم سے پوچھیں، جو اسے آسانی سے اسٹینڈ اپ کامیڈین بنا سکتا ہے۔ وہ میوزیم کو - جیواشم، جواہرات، قدیم مصری عجائبات، ٹیکساس کی جنگلی حیات، اور امریکہ کے سب سے بڑے ڈایناسور ہالوں میں سے ایک کا ایک چار منزلہ خزانہ۔ ’’کون سی خفیہ باتیں؟‘‘ جیمز موک چیختا ہے کہ ہمارے گروپ کو اگلی "واقعی اہم سائنس اور واقعی زبردست تفریحی چیز" کو دیکھنے کے لیے ساتھ لے جائیں۔

"یہ واقعی خاص ہے۔ میں اسے گلے لگاتا، لیکن مجھے نکال دیا جائے گا،" وہ مکمل سائنس پر جانے اور ٹھنڈے حقائق کی نشاندہی کرنے سے پہلے T-Rex نمائش میں کہتے ہیں۔ ایک اور ٹپ؟ جلدی آجاؤ۔ دیکھنے کے لیے بہت کچھ ہے، اور آپ آسانی سے دن گزار سکتے ہیں۔

آرٹ اسٹائلنگس

آرٹ بارود سے تخلیق کیا گیا ہے، آپ کہتے ہیں؟ آپ شرط لگاتے ہیں۔ "اوڈیسی،" چینی آرٹ گیلری میں فائن آرٹس کے میوزیم بارود، کاغذ کی تہوں اور اینٹوں کو ملا کر تیار کردہ ایک دلکش اور شاندار بارود کی ڈرائنگ ہے۔ یہ وسطی امریکہ کے سب سے بڑے عجائب گھروں میں سے ایک کے اندر پائے جانے والے ہزاروں دلچسپ انکشافات میں سے ایک ہے، آرٹسٹ جیمز ٹوریل کی زیر زمین روشنی کی سرنگ، "دی لائٹ انسائیڈ" میوزیم کی دو عمارتوں کو جوڑتی ہے، اور یہ وہی چیز ہے جسے دیکھنے والوں کو سب سے زیادہ یاد رہتا ہے، سینئر کا کہنا ہے۔ ماہر مارگریٹ ہینسن۔ صبح کے بعد مجسمہ سازی کے باغات اور آرٹسٹ گیلریوں کی تلاش کے بعد، کی طرف سے ڈراپ کریں۔ ایم ایف اے کیفے تسلی بخش سینڈوچ اور سلاد کے لیے، یا براؤز کریں۔ ایم ایف اے شاپ، شاید آپ کے ابھرتے ہوئے تخلیق کار کے لئے کچھ آرٹ کا سامان اٹھانا۔

بچوں کا میوزیم

90,000 مربع فٹ مزے کے بارے میں سب سے اچھی چیز کا انتخاب کرنا یہ ہے۔ ہیوسٹن کے بچوں کا میوزیم تقریباً ناممکن ہے. کرنے کو بہت کچھ ہے۔ آٹھ اور اس سے زیادہ عمر کے بچے SECRET میں شامل ہو سکتے ہیں، ہیوسٹن کا واحد ڈیجیٹل جاسوس انٹرایکٹو تجربہ، اور میوزیم کو بچانے میں مدد کے لیے خصوصی مشن پر جا سکتے ہیں۔ ہاں، اس کا مطلب ہے کہ مجھ جیسی مائیں بھی اندھیرے والے کمرے میں پینتریبازی کر سکتی ہیں، سبز لیزر لائٹس کے اوپر نرمی سے قدم رکھ سکتی ہیں جب تک کہ آپ اسے دوسری طرف نہ کر لیں۔ نیچے، بچے اسے Kidtropolis، بچوں کے لیے اور چلائے جانے والے شہر، یا Maker Annex میں اپنی تخلیقی صلاحیتوں کی جانچ کر سکتے ہیں۔ چھوٹے بچے کے کمرے سے لے کر سائنس اسٹیشن تک، میوزیم قائم کیا گیا ہے تاکہ بچے دریافت کر سکیں، ایجاد کر سکیں، چڑھ سکیں اور تخلیق کر سکیں۔ میوزیم مقبول ہے، اور لوگ عام طور پر چار گھنٹے سے زیادہ وقت گزارتے ہیں۔ والدین کے لیے بہترین تجاویز؟ آرام دہ جوتے پہنیں اور صبر کریں جب آپ کے بچے دوڑتے ہیں، دریافت کرتے ہیں اور سیکھتے ہیں۔

چڑیا گھر کا وقت

جلد پہنچنا ایک اچھا خیال ہے۔ ہیوسٹن زو. اگر آپ صبح کے وقت سب سے پہلے آتے ہیں، تو جانور سب سے زیادہ متحرک ہوتے ہیں، ہجوم اتنا مصروف نہیں ہوتا ہے، اور آپ صبح 10 بجے ہاتھیوں کے غسل کو دیکھ سکتے ہیں، یہ چڑیا گھر 55 ایکڑ کی پراپرٹی پر واقع ہے، جو 1922 میں کھولا گیا تھا۔ اس طویل تاریخ کے بارے میں اچھی بات یہ ہے کہ سائٹ پر موجود بہت سے درخت 100 سال سے زیادہ پرانے ہیں۔ شیروں، ریچھوں، زرافوں اور ان ہوشیار سمندری شیروں کے بارے میں سیکھنے میں گھنٹوں گزارنا آسان ہے! 'کیپر سے ملیں' جانوروں کے مقابلوں اور ہینڈ آن سرگرمیوں کے لیے روزانہ کا شیڈول چیک کریں۔ $7 میں، آپ زرافوں کو لیٹش بھی کھلانا چاہیں گے، جو ایک پسندیدہ کشش ہے۔

 

مجھے چاند تک اڑا لے جاو

چاند سے کسی چٹان کو چھونا چاہتے ہو؟ وہ اسپیس سوٹ دیکھیں جو خلاباز پیٹ کونراڈ نے چاند پر پہنا تھا؟ یا پھر اسی پلیٹ فارم پر چلتے ہیں جو خلائی تحقیق کے لیے اپنی زندگی وقف کر چکے ہیں؟ مہمانوں کو شاندار رسائی حاصل ہے۔ خلائی مرکز ہیوسٹن، شہر ہیوسٹن سے تقریباً 42 کلومیٹر جنوب میں واقع ہے۔ یہاں یہ اصل چیز ہے جو 250,000 میں کھولے گئے 1992 مربع فٹ تعلیمی کمپلیکس میں ستارے ہیں، جو سالانہ 90 لاکھ سے زیادہ لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ الہام ہر کونے میں پایا جاسکتا ہے اور NASA جانسن اسپیس سینٹر کے تاریخی مشن کنٹرول سے کہیں زیادہ نہیں ہے جہاں آپ یہ جان کر حیران رہ جاتے ہیں کہ یہ تقریباً 10 فیصد دماغی طاقت اور صرف XNUMX فیصد ٹیکنالوجی تھی جس نے سب سے پہلے انسان کو چاند پر اتارا۔

کھانے کا مزہ

ہیوسٹن میں، اس کے کھانے کے ذریعے ٹیکساس کے تنوع کو چکھنا آسان ہے۔ پہلی چیزوں میں سے ایک جو آپ کو کرنا چاہئے وہ ہے اپنے آپ کو منہ سے پانی دینے والے ٹیکساس بی بی کیو تک لے جانا۔ گوڈ کمپنی کربی ڈرائیو پر 40 سال سے زیادہ عرصے سے میسکوائٹ بوسڈ برِسکیٹ (پسلیاں، چکن اور ساسیج کا ذکر نہ کریں) پیش کر رہا ہے، لہذا آپ جانتے ہیں کہ وہ کچھ ٹھیک کر رہے ہیں۔ "پیکن پائی کا ایک ٹکڑا مت بھولنا،" ایک سرور کا کہنا ہے کہ جب میں مصروف کیفے ٹیریا طرز کی لائن سے گزرتا ہوں تو فرقہ وارانہ طرز کی پکنک ٹیبلز پر اپنے کھانے کے ساتھ باہر بیٹھتا ہوں۔ نہیں جناب، میں نہیں کروں گا! دیگر مزیدار دریافتوں کے لیے، کتاب a ہیوسٹن فوڈ ٹور کا ذائقہ مونٹروز کے پڑوس کے ذریعے۔

اسٹاپس شامل ہیں۔ بی بی کا کیفے جہاں Maw Maw کی روٹی کا کھیر (مالک باب باسلر کی دادی کے بعد) مینو میں واحد میٹھا ہے کیونکہ، اس کے لیے، یہ واحد میٹھا ہے، ایل ریئل ٹیکس میکس کیفے حیرت انگیز tacos اور enchiladas اور 1930 کی دہائی کے سابق فلم تھیٹر میں ہونے کے تفریحی عنصر کے لیے؛ اور ہیوگو کا۔جہاں کا نعرہ ہے 'کوئی شارٹ کٹ نہیں'۔ مشہور جیمز بیئرڈ شیف ہیوگو اورٹیگو کے زیر انتظام اس میکسیکن ریستوراں میں سب کچھ شروع سے بنایا گیا ہے، اور، اوہ، وہ میکسیکن ہاٹ چاکلیٹ اور چورس!