ہم پکنک کے بڑے پرستار ہیں، خواہ فوری طور پر ہو یا سالانہ روایت۔ ہم نے اپنے بچے پیدا ہونے سے برسوں پہلے پکنک منانا شروع کر دیا تھا، اور اس کے بعد کے سالوں میں صرف اسکوپ (اور پیچیدگی کا اعتراف) میں اضافہ ہوا ہے۔
برسوں سے ہمارا پسندیدہ تھا۔ سمفنی سپلیش وکٹوریہ میں ہم نے ایمپریس ہوٹل کے لان میں پکنک لگائی اور 40,000 دوسرے لوگوں کے ساتھ بندرگاہ میں سمفنی بجانے کی آوازوں میں رات کا کھانا کھایا۔ یہ ہماری پسندیدہ روایت تھی، بچوں سے پہلے اور بعد میں، ہمارے دور جانے سے پہلے 10 سال تک۔ یہاں تک کہ ہم نے اپنا سب سے پرانا لے لیا جب وہ چھ ہفتے کا تھا۔
اس مخصوص پکنک میں سب سے زیادہ منصوبہ بندی شامل تھی، لیکن ہم بہت سے فوری باہر بھی جاتے ہیں۔ کھیل کے میدان والے پارک میں دوستوں سے ملنا، دوپہر کا کچھ حصہ سپرے پارک میں گزارنا، یا کسی ایسی جگہ کا انتخاب کرنا جہاں ہم ہمیشہ جانا چاہتے ہیں اور اس کا ایک دن کا سفر کرنا ہمارے پکنک کے معمولات کا حصہ ہیں۔
ایک کامیاب پکنک کے لیے میری تجاویز یہ ہیں قطع نظر اس کے کہ آپ اسے کیسے یا کہاں کرنا چاہتے ہیں:
1. پکنک کٹ میں سرمایہ کاری کریں۔ جب تک میں زندہ ہوں میرے والدین کے پاس ایک ایسا تھا جس میں پلیٹیں، کپ، کٹلری اور نمک اور کالی مرچ سب کچھ ایک صاف ستھرا گیند میں ہے جو زیادہ جگہ نہیں لیتی اور لے جانے میں آسان ہے۔ یہ فینسی ہونے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اپنی الماریوں میں گھسائے بغیر آپ کو درکار تمام پکوانوں کو اکٹھا کرنے کا کوئی طریقہ فوری طور پر پکنک کو بہت آسان بنا دیتا ہے۔
2. جیب کے ساتھ کولر حاصل کریں۔ اور وہاں کچھ مددگار بنیادی باتیں چھوڑ دیں - نیپکن، ایک اضافی کانٹا یا دو، ایک Ziploc بیگ اور کوڑا اٹھانے کے لیے ایک پلاسٹک بیگ ہمارے لیے کئی بار کام آیا ہے۔
3. کچھ ہے جو کرے گا سایہ فراہم کریں. ہم نے ایک بڑی گولف چھتری کے ساتھ شروعات کی، لیکن پھر میرے شوہر کو فروخت پر ایک پکنک چھتری ملی جو بہت سایہ فراہم کرتی ہے اور اسے زمین میں داغ دیا جا سکتا ہے تاکہ یہ اڑا نہ جائے اور نہ ہی گرے۔ اسے ترتیب دینا آسان ہے، اور جب ہم کہیں جا رہے ہوں تو ہم اسے گاڑی میں بسا سکتے ہیں تاکہ ہمارے پاس بچوں کے لیے سایہ ہو (اور وہ مائیں جو چلتی دھوپ میں بیٹھنا پسند نہیں کرتی ہیں، ahem)۔
4. کچھ کا انتخاب کریں۔ آزمائشی اور سچے کھانے کہ آپ جانتے ہیں کہ لوگ پسند کریں گے اور آپ آسانی سے یا مختصر نوٹس پر بنا سکتے ہیں۔ ہمارے اسٹیپلز میں سے ایک فروٹ سلاد ہے جس میں ونیلا دہی اور اورنج جوس ڈریسنگ ہے جو بچوں کے لیے موزوں ہے اور ہر چیز کو گرمی کا احساس دلاتا ہے۔
5. اسے ملا دو؛ دریافت کرنے کے لیے پسندیدہ مقامات اور نئے مقامات دونوں کا انتخاب کریں۔ اور اگر دن اچھا نہیں گزرتا ہے تو اسے پیک کرنے اور گھر جانے سے نہ گھبرائیں – موسم اور چھوٹے بچے دونوں ہی بے چین ہو سکتے ہیں۔
