ایک بچے کا خواب: ٹرین اسٹیشن ہوٹل، اور تاتاماگوچے، نووا سکوشیا کا دلکش گاؤں

آخری ٹرین کو گزرے 30 سال ہو چکے ہیں۔ تاتاماگوچے، نووا سکوشیا. اس کے بعد سے، پرانا اسٹیشن، جو ایک بار انہدام کے لیے مقرر کیا گیا تھا، کینیڈا کے سب سے منفرد ہوٹلوں میں سے ایک میں تبدیل ہو گیا ہے، ٹرین اسٹیشن ہوٹلجہاں کیبوز اور باکس کاریں آرام دہ اور منفرد رہائش فراہم کرتی ہیں، اور ایک نفیس ڈائننگ کار دوپہر اور رات کے کھانے کی پیشکش کرتی ہے، جو مقامی پکوان جیسے روبرب، فیڈل ہیڈز، لیٹش اور خوردنی پھولوں سے تیار ہوتے ہیں، جو ہر روز تازہ چنتے ہیں۔ قریب ہی، ایک نرالا کسان بازار، بوتیک میوزیم اور ایک مقامی کرافٹ بریوری نوجوانوں اور بوڑھوں کے لیے تفریحی، سادہ سرگرمیاں پیش کرتے ہیں۔

یہ چھٹیاں گزارنے والے خاندان کا خواب ہے – بلکہ خوابوں کی انتہا بھی ہے – اور اس کے مالک جمی لیفریسن کی محبت بھری محنت ہے، جسے 5 سال کی چھوٹی عمر میں معلوم تھا کہ ایک دن، وہ ٹاٹاماگوچے میں سٹیشن ماسٹر بنے گا۔

"جب میں پانچ سال کا تھا، سٹیشن بند ہو گیا۔ میں یہیں [پلیٹ فارم پر] کھڑا تھا، اور میں نے اس وقت اسٹیشن ماسٹر سے کہا، میں یہ اسٹیشن خریدنے جا رہا ہوں۔".

یہ 1960 میں تھا، لیکن LeFresne چودہ سال بعد 1974 میں، جب CN نے اسے اسٹیشن $500.00 میں فروخت کیا، تب تک اپنے وعدے پر پورا نہیں اتر سکے۔ "میں 18 سال کا تھا۔ میرے تمام دوست کاریں خرید رہے تھے، اور میں نے ایک ٹرین اسٹیشن خریدا"، وہ ہمیں بتاتا ہے۔ فروخت کی ایک شرط یہ تھی کہ، ذمہ داری کی وجہ سے، LeFresne کو اس وقت تک اسٹیشن استعمال کرنے کی اجازت نہیں تھی جب تک کہ ٹرینیں مکمل طور پر گزرنا بند نہ کر دیں۔ "میں نے سوچا کہ یہ مہینوں کی بات ہو گی"، وہ یاد کرتے ہیں، "لیکن یہ برسوں کی بات ہے"۔ 1986 میں، آخری ٹرین وہاں سے گزری، اور LeFresne اپنا خواب بنانا شروع کرنے میں کامیاب ہو گیا۔

LeFresne اب بھی ہر روز اسٹیشن آتا ہے، اکثر یونیفارم میں۔ اگرچہ اس کا دعویٰ ہے کہ اس نے اپنے انٹرپرائز کے انتظام میں پچھلی نشست سنبھال لی ہے ("میں صرف یونیفارم پہنتا ہوں اور کافی ڈالتا ہوں")، وہ مستقل طور پر موجود رہتا ہے، مہمانوں کو خوش آمدید کہتا ہے، ریستوراں اور گفٹ شاپ میں معاون عملہ، چھوٹی چھوٹی مرمت کرتا ہے۔ . کبھی بھی بیکار نہ ہوں، جان بوجھ کر کیل کا ہر نل یا تصویر کے فریم کی ایڈجسٹمنٹ محبت بھرا اشارہ ہے، جیسے کسی پرانے دوست کی دیکھ بھال کر رہا ہو۔

ہمارا کیبوز ہوٹل کا کمرہ – 8 کیبوز اور باکس کاروں میں سے ایک- بچوں کا خیالی تصور ہے، جس میں دو بیڈروم، ایک چھوٹا سا باتھ روم اور شاور ہے، اور اصل کیبوز (جس کا تلفظ coop-oh-lahs) ہے جب سے caboose #79575 ابھی تک سروس میں تھا۔ کپولاس کی تزئین و آرائش سے اچھوت ہیں: سیٹیں اب بھی گھومتی ہیں؛ ایک کے پاس سیٹ بیلٹ بھی ہے۔ میرا تقریباً تین سال کا لڑکا عمریں اوپر اور نیچے چڑھنے میں گزارتا ہے اور چیختا ہے "میں ٹرین ڈرائیور ہوں! میں ایک ٹرین ڈرائیور ہوں!"، جبکہ میری 7 سالہ بیٹی اپنے کپولا کو اپنے اور اس کے شاپکنز کلیکشن کے لیے ایک نجی کھیل کی جگہ سمجھتی ہے۔ ہر کمرہ منفرد ہے، اور ہوٹل کے معیارات کے مطابق تمام کی قیمتیں انتہائی معقول ہیں، جو کہ ہر رات $129.50 سے شروع ہوتی ہے، بشمول ناشتہ۔

رات کے کھانے کے لیے، میں اور میری بیٹی ڈائننگ کار #7209 میں لڑکیوں کی خصوصی رات کا لطف اٹھا رہے ہیں۔ "دی کیبوٹ"، جسے 1928 میں بنایا گیا تھا، نے اپنی زندگی کا آغاز ایک کالونسٹ کار کے طور پر کیا، جس سے ملک بھر میں نئے تارکین وطن اور جنگی دلہنوں کو منتقل کیا گیا۔ پائرے 21. میں ایک مزیدار بیئر اور چیڈر سوپ سے شروع کرتا ہوں، جو مقامی "ٹاٹا بریو" کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ Tatmagouche بریونگ کمپنی. اگرچہ مینو میں مقامی شرابیں پیش کی جاتی ہیں، میں ایک قابل اعتماد آسٹریلوی چارڈونے کا انتخاب کرتا ہوں، جو دن کے خاص کے ساتھ خوبصورتی سے جوڑتا ہے: کاجون برونزڈ سالمن ایک روبرب کمپوٹ کے ساتھ، جسے ڈچس آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ تازہ، مزیدار، اور یقینی طور پر فرسٹ کلاس ہے۔

میری بیٹی جونیئر کنڈکٹر کے مینو سے انجینئر کے میک این' پنیر کا آرڈر دیتی ہے۔ یہ ایک بہترین سائز کی سرونگ ہے، جسے صحت مند کروڈٹس اور ڈپ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ پاستا وہ شکل ہے جسے ہم نہیں پہچانتے، اور چونکہ آج رات ہم کھانے کے شوقین ہیں، ہم مددگار سرور سے پوچھتے ہیں کہ وہ ہمیں بتائے کہ پاستا کیا ہے۔ "Radaitori"، وہ فخر سے کہتی ہیں، "اور چٹنی گھر کی بنی ہوئی ہے"۔ ہمیں بعد میں پتہ چلا کہ ہمارے علم والے سرور کی شادی شیف سے ہوئی ہے: ایک بہترین جوڑی!

لیکن تاتاماگوچے سیٹی بجانے والے شہر سے زیادہ ہے۔ ٹرین اسٹیشن ان سے دو قدم کے فاصلے پر، فیملیز سرے بائیک کرایہ پر لے کر سائیکلنگ ایڈونچر کا آغاز کر سکتے ہیں ایڈونچرز کو یاد رکھیں. پیڈل سے چلنے والی quadricycles ٹرانس کینیڈا ٹریل کو دریافت کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے، اور ٹیرف 25.00 گھنٹے کے لیے $2 کی قیمت پر مناسب ہے، بشمول ہیلمٹ، دو پانی اور دو اسنیکس۔

2016 میں نیا ہے۔ تاتاماگوچے روڈ ٹرین، جسے مقامی لوگ پہلے ہی عرفیت دے چکے ہیں، "Tatanooga-choo-choo"۔ یہ روڈ ٹرین کینیڈا میں اپنی نوعیت کی پہلی ہے، جسے نہ صرف سیاحوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، بلکہ گاؤں کے بزرگوں کے لیے ٹرانسپورٹ کا ایک پائیدار، طے شدہ طریقہ بھی فراہم کرنا ہے جو اپنی خریداری کے لیے باہر نکلنے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں (سڑک کا سرکاری نام ٹرین "فوڈ لینڈ ایکسپریس" ہے)۔ گرمیوں کے مہینوں کے دوران، ٹرین ہر 30 منٹ بعد فوڈ لینڈ گروسری اسٹور سے روانہ ہوتی ہے، جو سیاحوں اور مقامی لوگوں کو ساتھ لے کر تاتاماگوچے کے ارد گرد تفریحی ہاپ آن، ہاپ آف سفر پر جاتی ہے۔ کرایہ عطیہ سے ہے۔

ٹرین اسٹیشن ان سے پٹریوں کے نیچے صرف چند لمحوں کے فاصلے پر کریمری اسکوائر ہے، جو تاٹاماگوچے کا ثقافتی مرکز اور سماجی مرکز ہے۔ کریمری اسکوائر کے اندر، مارگریٹ فوکی نوری ہیریٹیج سینٹر  کئی چھوٹی لیکن دلکش مستقل نمائشیں پیش کرتا ہے جس میں بچوں کے لیے مکھن بنانے کا تجربہ اور مقامی دیو، انا سوان کے لیے وقف ایک کمرہ شامل ہے، جو تقریباً 8 فٹ اونچی تھی۔

اگلا دروازہ مقبول اور بہت مصروف ہے۔ ہفتہ کسانوں کی منڈی. اپنے دورے پر، ہم ڈیب کے کنٹری کچن سے ایک مزیدار، چکنائی سے بھرے کسانوں کے ناشتے سے لطف اندوز ہوتے ہیں، جسے گرم کافی سے دھویا جاتا ہے۔ میرے شوہر، جو اچار کے شوقین ہیں، جیمز اور اچار کا انتخاب کرتے ہیں۔ "Gordon's Goodies" گورڈن ووڈ ورتھ کے ذریعہ فروخت کیا جاتا ہے، جو کہ ہیلی فیکس اور قریبی ملاگاش کے درمیان رہتا ہے، اور اپنے باغ میں جتنا ہو سکتا ہے اگاتا ہے۔ ہم اس کے مشہور "سویٹ بیئر اچار" کے بارے میں پوچھتے ہیں اور وہ ہمیں ایک راز میں بتاتا ہے: "وہ نمکین پانی میں بیئر کے ساتھ روٹی اور مکھن کے اچار ہیں۔ جب آپ اس میں لفظ بیئر ڈالتے ہیں تو ہر چیز بہتر فروخت ہوتی ہے۔"

گرین ایلیویٹر ایک اور عمارت ہے جسے LeFresne اور دیگر کمیونٹی ممبران کی مدد سے انہدام سے بچایا گیا ہے۔ مسلط، روشنی سے بھرا ڈھانچہ کچھ چھوٹے بوتیک اور ایک دلکش الماری کے سائز کی کتابوں کی دکان کی میزبانی کرتا ہے جو ایک اعزازی نظام کے ذریعے ادائیگی قبول کرتا ہے: ہلکی سفری پڑھنے کے لیے ذخیرہ کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ۔ مزید ایک منٹ کے لیے پگڈنڈی کے ساتھ سفر کریں، اور آپ ٹرین اسٹیشن ان پر واپس آ گئے ہیں۔

Tatamagouche کے بہترین پہلوؤں میں سے ایک یہ ہے کہ گاؤں کے بہت سارے پرکشش مقامات ایک دوسرے سے پیدل فاصلے کے اندر ہیں۔ ویک اینڈ پر آنے والے فیملیز آسانی سے گاڑی کو ٹرین سٹیشن ان پر اپنے کیبوز کے سامنے پارک کر سکتے ہیں، اور اسے وہاں چھوڑ سکتے ہیں، چابیاں اٹھا کر شاید صرف ایک بار قریبی گرم پانیوں تک جا سکتے ہیں۔ رشٹن بیچ تیراکی کے لیے Tatamagouche کے بارے میں دوسری یادگار چیز اس کی برادری کی روح ہے۔ یہاں ہر کوئی انتہائی دوستانہ ہے، بہت آرام دہ ہے… اور تھوڑا سا نرالا ہے۔ Tatamagouche کے پاس اس کے لیے بہت کچھ ہے، لیکن مجموعی طور پر، یہ شمالی ساحلی نووا اسکاٹیا کی یہ منفرد شخصیت ہے جسے آپ کے اگلے دورے تک چکھنا ہے۔

Tatamagouche کا سفر؟

ٹرین اسٹیشن ہوٹل: http://www.tatatrainstation.com

تاتاماگوچے کسانوں کی منڈی: http://www.tatamagouchefarmersmarket.ca

کریمری اسکوائر ہیریٹیج سینٹر:  http://www.creamerysquare.ca

تاتاماگوچے روڈ ٹرین:  http://www.tatamagoucheroadtrain.ca 

سرے بائیک کرایہ پر لینا: http://rememberadventures.ca

Tatamagouche بریونگ کمپنی: http://tatabrew.com

رشٹن بیچ صوبائی پارک: Nova Scotia.com

ٹرین اسٹیشن ہوٹل کی تاریخ: http://www.tatatrainstation.com/history

ہیلن ارلی ہیلی فیکس میں مقیم مصنفہ ہیں۔ وہ ٹرین سٹیشن ہوٹل کی مہمان تھیں۔