پچھلی موسم گرما میں ہم نے انگلینڈ کا سفر کیا اور اپنے لڑکوں کو کریم چائے کی خوشیوں سے متعارف کرایا۔ وہ فوری طور پر دودھ والی چائے، لذیذ اسکونز، رسبری جام اور کلوٹڈ کریم کے پرستار بن گئے۔ جیسا کہ میں نے اپنے لڑکوں کے خیال کے ساتھ جدوجہد کی، 3 اور 5 سال کی عمر میں، چائے اور اس سے منسلک کیفین پیتے ہوئے میں نے انہیں یقین دلایا کہ کریم چائے صرف انگلینڈ میں موجود ہے۔
آج ہم نے غصہ کیا اور انہیں ایک چھوٹا سا راز… مزیدار کرنے دیا۔ اعلی چائے وینکوور میں لطف اٹھایا جا سکتا ہے! ہم لڑکوں کو دلکش کے پاس لے گئے۔ سیکریٹ گارڈن ٹی کمپنی. اگر آپ نہیں گئے ہیں تو آپ کو جانا ہوگا۔ انگلینڈ کا تھوڑا سا حصہ کیریسڈیل کے دل میں گر گیا۔
کھانے کے کئی اختیارات ہیں؛ ہم چائے کے ساتھ چلے گئے۔ (نوٹ، ہائی ٹی کے لیے ریزرویشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، سیکرٹ گارڈن ٹی کمپنی کی مقبولیت کو دیکھتے ہوئے میں ہمیشہ ریزرویشن کروں گا)۔
ہمارے لڑکے چائے کا اپنا ذائقہ چننے پر بہت خوش تھے۔ کافی مضحکہ خیز، ان دونوں نے ایک ہی انتخاب کیا: راسبیری روئبوس۔ میں نے لیوینڈر ارل گرے کا لطف اٹھایا جبکہ میرے شوہر نے ونیلا روئبوس کھا لیا۔ 4 انفرادی چائے کے برتن پہنچنے پر بڑی خوشی کا اظہار کیا گیا۔ لڑکے اپنی چائے ڈالنے کا انتظار نہیں کر سکتے تھے۔
پھر اصل دعوت آئی: گڈیز کی دو 3 ٹائر والی ٹرے۔ سیوری سینڈویچ، جام اور کریم کے ساتھ آسمانی اسکونز، اور مضحکہ خیز طور پر کامل مٹھائیاں۔ آخری بار جب میں نے سیکرٹ گارڈن ٹی کمپنی کا دورہ کیا تو بچوں سے پہلے تھا۔ میرے پاس آرام سے کھانے اور چائے کی وافر مقدار کی یادیں ہیں۔ میں سچ کہوں گا، آج کی ہائی ٹی ایک کھانے کی دوڑ تھی؛ بچے کافی تیزی سے کھانا نہیں کھا سکتے تھے۔ ان کا واحد مقصد سینڈوچ کے ذریعے ہل چلانا اور ان میٹھیوں تک پہنچنا تھا۔ 30 منٹ سے کم میں ہائی چائے کی طرح کچھ نہیں!
سیکرٹ گارڈن ٹی کمپنی ہفتے میں 7 دن کھلی رہتی ہے۔ انہوں نے ایک اضافی خصوصی مدرز ڈے ہائی ٹی پر ڈال دیا؛ مینو الہی لگتا ہے. جب ہم اپنی چائے سے لطف اندوز ہو رہے تھے، میں نے ایک اور سرپرست کو ایک بچے کی سالگرہ کی تقریب کے انتظامات پر گفتگو کرتے ہوئے سنا۔ سیکرٹ گارڈن ٹی کمپنی ایک چھوٹی لڑکی کی پارٹی کے لیے بہترین ترتیب دے گی۔ بالکل قیمتی!
اپنے فینسی کپڑے پہنیں (یقینی طور پر اس کی ضرورت نہیں ہے) اور ہمارے گھر کے پچھواڑے میں تھوڑی سی انگریزی روایت سے لطف اندوز ہوتے ہوئے دوپہر کا لطف اٹھائیں۔
سیکرٹ گارڈن ٹی کمپنی:
جب: ہفتے میں 7 دن کھلا۔
وقت: صبح 8 سے شام 6:30 بجے (پیر تا ہفتہ)؛ 9am - 6:30pm (سورج اور اسٹیٹ کی تعطیلات)
ایڈریس: 5559 ویسٹ بلیوارڈ، وینکوور
ویب سائٹ: www.secretgardentea.com
