کیا آپ یا آپ کے کسی جاننے والے نے حال ہی میں گلوٹین کھانا چھوڑ دیا ہے؟ شاید یہ گلوٹین کی عدم برداشت کی وجہ سے ہے، یا غذا میں تبدیلی کرنا چاہتے ہیں۔ 10 سال پہلے، آپ کو ہر کھانے کے ادارے میں گلوٹین سے پاک آپشن حاصل کرنے کے لیے سخت دباؤ ڈالا گیا ہو گا، لیکن آج ایسا نہیں ہے۔ خوش قسمتی سے، پہلے سے کہیں زیادہ اختیارات موجود ہیں اور اس کا ایک بڑا حصہ اس کا شکریہ ہے۔ گلوٹین فری ایکسپو۔
یہ ناقابل یقین ایونٹ، اب کینیڈا میں معروف گلوٹین فری ایکسپو، وینکوور کے ایک چھوٹے سے کمیونٹی سینٹر جمنازیم میں شروع ہوا۔ منتظمین نے تسلیم کیا کہ گلوٹین سے پاک غذائیں شاذ و نادر ہی پورے کینیڈا کے فوڈ بینکوں کو عطیہ کی جاتی ہیں، یعنی وہ لوگ جو گلوٹین کی عدم رواداری رکھتے ہیں اور مدد کے لیے فوڈ بینکوں پر انحصار کرتے ہیں انہیں اکثر کھانا کھانے کے درمیان مشکل فیصلہ کرنا پڑتا ہے جس سے وہ بیمار ہو جائیں گے، یا نہ کھانا۔ تمام پہلی گلوٹین فری ایکسپو کا مقصد مقامی فوڈ بینکوں کے لیے گلوٹین سے پاک عطیات جمع کرنا اور گلوٹین عدم برداشت کے ساتھ رہنے والوں کو نئے غذائی حل دریافت کرنے کے لیے تعلیم دینا تھا۔ اب، واقعات کینیڈا میں سب سے بڑے گلوٹین فری نمائش ہیں اور تین شہروں تک پھیل چکے ہیں!
میں اپنے آپ کو بہت وقت دیں۔ گلوٹین فری ایکسپو کیونکہ دیکھنے اور سیکھنے کے لیے بہت کچھ ہے! وینڈرز سے سیکڑوں پروڈکٹس کے نمونے لیں، اور سرکردہ ماہرین سے سیکھیں جیسے رجسٹرڈ غذائی ماہرین، ڈاکٹرز، اور شیف جو آپ کے سوالات کے جواب دینے کے لیے تیار ہیں۔ اگر آپ کی زندگی میں ایسے بچے ہیں جو گلوٹین سے پاک ہیں، تو انہیں اپنے ساتھ ضرور لائیں! انہیں نہ صرف گلوٹین سے پاک غذائی اختیارات کی کثرت کے بارے میں سیکھنے کو ملے گا، بلکہ بچوں کے کھیلنے کا ایک تفریحی علاقہ بھی ہوگا جس میں بہت ساری سرگرمیاں ہوں گی۔ بالکل نئی مصنوعات بھی آزمانے کے لیے دستیاب ہوں گی تاکہ آپ خریدنے سے پہلے دیکھ سکیں کہ آیا آپ کو یہ پسند ہے۔ اور خریدنے کی بات کرتے ہوئے، کھانے کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں، ہم سب تھوڑی سی بچت استعمال کر سکتے ہیں۔ گلوٹین فری ایکسپو نے یہاں آپ کو خصوصی رعایتوں اور سودوں کا احاطہ کیا ہے تاکہ آپ قیمت کے ایک حصے پر اپنی پسندیدہ مصنوعات کا ذخیرہ کر سکیں!
ٹکٹ $20 ہیں اور خریدے جا سکتے ہیں۔ یہاں. 12 سال اور اس سے کم عمر کے بچے مفت ہیں!
