By 丽莎科科伦
我不会完全说复活节是我们家那些重要的烘焙假期之一。 尽管这是我们全家聚在一起的时候，而且大部分时间都围绕着食物，但就传统烘焙而言，它不像感恩节或圣诞节。
但这是现实，在我们家，如果没有某种烘焙，这绝不是家庭庆祝活动。 复活节烘焙的美妙之处在于它没有沉浸在几代人的传统中。 我可以在家里或在杂货店发挥创意，随心所欲。 或不。
今年，我们周围会有一些小人物，并计划做一些有趣的事情。 当我想到复活节款待时，我会想到巢穴、小鸡和兔子。 椰子蛋和迷你蛋是在几乎任何东西上筑巢的简单方法。
我在纸杯蛋糕上做过很多次。 从你最喜欢的蛋糕口味开始——对我来说，通常是巧克力、胡萝卜或香蕉。 对于糖霜，我通常在做燕窝时使用香草或巧克力，但也使用彩色糖衣，然后将整个东西浸入未烤过的椰子中，这也很漂亮。
没时间烤？ 这是我最喜欢的超级简单技巧之一。 拿起一些顶部有白色糖霜的两口布朗尼蛋糕。 将刀浸入一杯热水中，使糖霜变平。 在边缘撒一些椰子，在中间放几个小鸡蛋。
关于丽莎：
丽莎是卡尔加里的新手。 她每天都在做营销人员，空闲时间带孩子去冒险。 她是两个孩子的妈妈，想成为软木塞，非凡的面包师，偶尔跑步，而且总是有泡泡和人行道粉笔。 跟随她的冒险 @Lisa_Corcoran
