Fistral 今天下雨，但空气温暖，海浪很漂亮，因为它把潮水拉了出去，留下了一大片棕色、光滑的海滩。 水会搅动常规滚动的白浪，非常适合新冲浪者。 由于是清晨，沙滩上只有另外两所冲浪学校。 后来，水将变得完全挤满了一群想成为冲浪者的人——还有一些专业人士。
Fistral 海滩与远处的海德兰酒店/照片由海德兰酒店提供
当我们在英格兰西南部度假时，我带着我 7 岁的女儿和她的朋友到康沃尔纽基的 Fistral 海滩上他们的第一堂冲浪课。 康沃尔有数百所冲浪学校，在 Fistral 海滩有几所可供选择。 我们决定一起去 冲浪圣地，一所私人冲浪学校，用完 岬角酒店.
Headland 坐落在俯瞰海滩的悬崖上，可以说是纽基最好的豪华家庭酒店，也是 1990 年电影的拍摄地， 巫婆. Surf Sanctuary 隐藏在酒店的地下室，俯瞰着海滩。 这所学校由资深冲浪专业人士 Dom Moore 所有，提供冲浪、风筝冲浪、立桨和海洋信心训练的定制和团体课程。
我们的教练是 19 岁的 Betsy，她一生大部分时间都住在纽基，从 14 岁起就开始冲浪。花了 20 分钟帮助女孩们穿上潜水衣（板、潜水衣和皮疹背心都包括在课程的价格），我看着一群孩子在贝斯蒂的指导下把他们的冲浪板带到海滩上。
在陆地上，孩子们学习如何划桨，然后站起来。 他们记得这些步骤：1. 鸡翅（肘部向上，拇指放在腋下），2. 拱起（拱起背部，准备站立），3. 单膝跪地……然后 4. 向上！
冲浪课程长达两个小时：陆上一小时，水中一小时。 为了给女孩们一些独立性，我离开岸边，在名厨 Rick Stein 的海滨餐厅享用传统的“培根肉饼”， 拳头. 配上一杯热气腾腾的茶，我什至无法告诉你这个三明治的味道有多美味，在一个细雨蒙蒙的夏日早晨。
一旦进入水中，女孩们就会以惊人的速度和惊人的频率出现在他们的板上。 有时，Betsy 会引导他们的董事会渡过难关，从而增加他们成功的机会。 每当女孩们成功地赶上一波时，成就感就显而易见了……但即使是全军覆没，也会跟着咧嘴一笑。
Betsy 告诉我，就体力消耗而言，冲浪不同于任何其他运动。 “过去我们这里有一些非常健康的军人，他们很挣扎”。 冲浪时，您的呼吸不规律，甚至有时会屏住呼吸，因此与跑步等运动完全不同。 新冲浪者很快就会筋疲力尽。
他们确实做到了。 两个小时后，我女儿和她的朋友完全被压扁了。 并且完全兴奋。 我充满了自豪感。 我七岁的孩子会冲浪！
我们回到 Headland Hotel 的地下室，那里的 Surf Sanctuary 有滚烫的淋浴和干净的更衣室。 我注意到 Dom 的办公室角落里放着一把吉他。 “我们有时会把它拿出来”，他说，“在沉闷的时刻”。 他停顿了一下。 “但实际上没有沉闷的时刻”。
办公室的墙壁上装饰着各种证书：犯罪记录检查，清晰展示，以及各种救生员和冲浪教练资格。 Dom 接受过儿科急救方面的专门培训，可以找到 关于海滩和冲浪安全的博客 – 另一个选择 Surf Sanctuary 的好理由。
周围还有几块滑板。 Dom 解释说，这些是为人们开始学习如何转弯（女孩们还没有准备好掌握的技能）准备的。 “学习在水中冲浪就像学习在摇摇晃晃的地板上跳舞”，Dom 说，“你需要先在陆地上做所有事情”。
无论您的年龄或经验如何，冲浪都很棒，而且在 Fistral 海滩，您可以在一年中的任何时间进行 - 即使是在严冬！ 冲浪对青少年来说很棒：当地的康沃尔研究像 波浪项目 已经证明 它对青少年健康和福祉的好处. 最后，冲浪可以开辟一个充满相关机会的世界，例如风筝冲浪和站立式桨板冲浪 (SUP)。
我们绝对推荐您在英格兰时冲浪，康沃尔海岸当然有很多机会。 但是，无论您决定在世界上的哪个角落找到您的冲浪腿，都要安全——并且玩得开心！
想在 Fistral 海滩冲浪？
海德兰酒店： http://www.headlandhotel.co.uk
冲浪圣地： http://www.surfsanctuary.co.uk
Fistral 海滩冲浪凸轮： http://www.headlandhotel.co.uk/explore/fistral-beach-surfcam/
里克斯坦的真棒餐厅： https://www.rickstein.com/eat-with-us/fistral/
Helen Earley 拍摄的所有照片，除非另有说明
