有时，摆脱这一切就像出去探索自己的后院一样容易。 Crowsnest Pass 位于卡尔加里西南两个半小时车程处，全年提供户外休闲活动。 虽然春天即将来临，但仍有机会享受冬季之旅。 阿尔伯塔省西南部是一个冬季仙境，无论您是滑雪、雪鞋行走、骑自行车还是步行。 它历史悠久，人类存在的证据可以追溯到 11,000 年前，最近还有一段丰富多彩的采矿历史。
Country Encounters B&B 和 Encounters Wine Bar & Small Plate Kitchen 的老板兼行政总厨 Dawn Rigby 说：“我们在山口的自然环境以及夏季和冬季的所有户外活动，是很多人来这里的原因。”在科尔曼。 “这里有美丽的自然风光，没有人群。”
Crowsnest Pass 是下坡滑雪的理想基地——西边是 Fernie Alpine Resort，东边是 Castle Mountain Resort——还有 通过 Powderkeg 滑雪山 在 Blairmore 的 3 号高速公路旁——“一座很棒的学习山，”Country Encounters 的共同所有人和 Red Seal 认证厨师 Mark Rigby（Dawn 的丈夫）说。
Crowsnest Pass 的其他冬季活动包括越野滑雪、雪鞋行走、冰钓、滑冰、瀑布攀冰和雪地摩托。
艺术与文化
“除了户外活动，这里还有巨大的历史文化景观。 这里还有一个巨大的艺术场景，”Dawn 说。 Crowsnest Pass 拥有该国运行时间最长的业余交响乐，在最近的艺术家工作室巡回演出中，COVID-19 之前，有 23 个艺术家工作室参加了演出。
“这一切都非常本地化，而且餐厅种类繁多。 对于这样一个小镇来说，这真是太棒了。” （Crowsnest Pass 是一个由 Frank、Bellevue、Blairmore、Hillcrest 和 Coleman 镇组成的自治市，人口刚刚超过 5,600 人）。
阿尔伯塔省 Crowsnest 社区科尔曼市中心的旧消防厅
弗兰克幻灯片解说中心
根据黎明的说法，弗兰克幻灯片解说中心值得一游 - “Crowsnest Pass 的最佳景观”。 请向解说中心查询开放时间。 （在我们访问期间，它因 COVID-19 而关闭）。
弗兰克滑坡是 4 年 10 月 29 日凌晨 1903 点 82 分埋在加拿大艾伯塔省弗兰克矿业小镇的一部分的岩石滑坡。超过 90 万吨的石灰岩从龟山滑落。 这次山体滑坡是加拿大历史上最致命的一次，造成 XNUMX 人死亡。
艾莉森-奇努克湖省级游乐区
Allison-Chinook Lake 省级游乐区位于 Coleman 以西 3 号高速公路以西 30 公里处，拥有由当地专门的北欧滑雪俱乐部 Crowsnest Pass 越野滑雪协会运营的步道网络。 这是各级滑雪者的绝佳目的地，拥有超过 31 公里的整洁越野滑雪道（主要用于经典滑雪，还有数公里用于滑冰滑雪，一直到 XNUMX 月 XNUMX 日左右），沿着起伏的树木繁茂的地形大陆分水岭的东部边缘。
小径的使用是通过捐赠、在线或在小道起点。 该地区也深受徒步旅行者、雪鞋爱好者和胖骑自行车者的欢迎。 从 Tecumseh 停车区可以到达狗友好的小径。
彩虹瀑布，矿工之路
彩虹瀑布从科尔曼的 Flumerfelt 公园通过历史悠久的矿工小径进入。 Miners' Path 是矿工在 20 年代初到中期到达 McGillivray 矿的路径th 世纪。 今天，所有年龄段的游客都可以享受到瀑布的短途、轻松的一公里步行路程。 这条小径由 Coleman Lions Club 维护，与 Nez Perce Creek 平行。 您可能需要为小径的上半部分带一根登山杖，它有几个陡峭的部分（有一个扶手，我们很好地利用了它）。
彩虹瀑布在阿尔伯塔省科尔曼的矿工路径徒步旅行
邂逅酒吧和小盘厨房
Country Encounters and Encounters Wine Bar & Small Plate Kitchen 位于国家历史遗址科尔曼市中心。 Country Encounters B&B 在两栋建筑中共有九间温馨舒适的客房套房：一栋经过翻新，始建于 1904 年；另一栋经过翻新，始建于 XNUMX 年。 在街对面的一栋新建筑中，主楼设有 Encounters Wine Bar 和 Small Plate Kitchen，二楼设有客房套房。
“这是一个非常大的地方，因此您不必担心 24/7 全天候与您的主人在一起。 人们说它比 B&B 更接近旅馆，”经过认证的 Red Seal 厨师和前 SAIT 讲师 Dawn 说。 “我们喜欢有人来参观。 它安全、友好，户外活动就在您的后门。”
Encounters Wine Bar & Small Plate Kitchen 专营小盘子（开胃菜大小的份量，灵感来自西班牙的小吃传统）。 菜单非常国际化，有西班牙和亚洲风味，咖喱，还有很多很多意大利菜。
在最近一次去科尔曼的旅行中，我们非常美味和令人满意的一餐包括烤蔬菜、生山羊奶酪和培根包裹的枣，里面塞满山羊奶酪，淋上香醋——还有其他几道小盘菜。 这一切都以无麸质巧克力酱蛋糕作为甜点，我的搭档对此赞不绝口：
“那真的，真的是巧克力味的。 它是如此的巧克力味，”他说。 “太不可思议了！ 和草莓很相配。 哇！ 这是黑巧克力，太黑了。 嗯！ 这太离谱了，而且太好了。 它不能更巧克力。 它不太甜。 它是如此丰富，就像巧克力输液一样。 . . 很颓废。”
Encounters Wine Bar & Small Plate Kitchen 的冬季晚餐时间为周四至周日，仅限预订，从下午 4 点开始，最后预订时间为晚上 8 点春夏季，周三至周日下午 4 点开放，最后预订时间晚上 9 点 30 分左右）。 所有 COVID-19 措施均已到位。
Encounters Wine Bar & Small Plate Kitchen 在每个月的第三个星期四举办 Crowsnest Corked Wine Club，参与者品尝四种葡萄酒。 如果您参观 Crowsnest Pass，我们非常欢迎您参加，并可以致电 (403) 563-5299 预订您的位置。
“我们只是在这里玩得很开心。 我们遇到了很多来自不同地方的人，当他们快乐并度过美好时光时，这是非常令人欣慰的，”Dawn 说。
博韦湖省立公园
Crowsnest Pass 的东边是博韦湖省立公园，位于落基山脉东坡的山脚下。 博韦湖省立公园距离平彻溪约 20 分钟车程，冬天和夏天一样美丽。 冰钓在湖中很受欢迎，那里放养着孵化场养殖的鳟鱼。
博韦湖省立公园 从秃头山山顶，我们向北看豪猪山，向西看克劳斯内斯特山口。 照片杰奎琳路易
如果您想伸展双腿，您可以沿着博韦湖公园的多用途小径漫步，或者穿上雪鞋或越野滑雪板。 虽然这些小径没有设置轨道，但它们相当容易导航并且不拥挤，所以感觉就像你自己拥有了这个地方。
我们和朋友埃德温·诺克斯（Edwin Knox）一起去博韦湖滑雪，他在沃特顿湖国家公园从事资源保护工作 600 年。 我们附近的目标是秃头山（它实际上更像是一座山顶而不是一座山），其平缓的小径将您带到山顶。 就在山顶附近，我们停下来欣赏一棵壮丽的花旗松树，它的树干周长在胸部高度约为五米。 这棵树很可能是阿尔伯塔省现存最古老的花旗松树之一——可能有 XNUMX 年或更长时间，Edwin 估计。
他解释说，道格拉斯冷杉是森林生态系统的重要组成部分，会定期发生中低强度火灾。 “这里的周期性火灾就像雨水和阳光一样自然——花旗松是随着野火进化而来的。” 然而，由于过去一个世纪的灭火和气候变化的影响，他担心像大冷杉这样生活在古老森林和山地生态区的古老巨人的命运。 在灾难性的、不自然的强烈野火中，例如 2017 年附近沃特顿湖国家公园的基诺野火，“数百年历史的花旗松树被烧得干脆。”
埃德温·诺克斯 (Edwin Knox)、他的狗 Oka 和大冷杉，在博韦湖省立公园的秃头山山顶附近 照片由 Chuck Newyar
加拿大公园局的火灾和植被专家简·帕克指出，灭火（以保护人员、基础设施和土地）留下了古老的封闭森林、野生动物栖息地丧失、多样性丧失以及无法控制的野火风险增加的遗产。
埃德温说，总有一天，会发生另一场异常强烈的大火，而秃头岛上的茂密森林，包括大量枯木 - 是“一个引火箱，准备为下一场野火提供燃料。”
根据 Edwin 的说法，可以通过减少大冷杉等古树根部周围的燃料负荷来拯救古老的森林，一些公园已经成功地做到了这一点。
埃德温全年在博韦湖省立公园进行重建。 “这只是一个很棒的小公园。 这是非常平缓的地形，可供各种各样的用户使用，并且有清晰的小径。 所有大型野生动物都在那里——美洲狮、熊、驼鹿、麋鹿和鹿。” 猫头鹰生活在这里，在春季和秋季，您可以看到沿着落基山飞行路线迁徙的老鹰。
在户外时，“公园使用者需要自我教育，”埃德温说——例如，成群结队地徒步旅行、携带防熊喷雾、告诉人们你要去哪里——这些和其他良好习惯有助于确保安全和愉快的郊游。
作者是 Encounters Wine Bar & Small Plate Kitchen 的晚宴嘉宾。 他们没有审查或批准这篇文章。
