薩斯卡通烹飪界的勢頭正像媽媽參加返校義賣一樣起飛。 有許多新餐廳和煥然一新的社區為烹飪場景提供了獨特的視角。 他們已經超越了世界上最大的芥菜籽和平坦草原的出口國； 薩斯卡通正在改變我們的飲食方式，飲食方式，以及為什麼我們應該盡可能使用新鮮的當地食材。
它是《紐約時報》52 年 2018 個值得參觀的地方名單中唯一入選的加拿大城市，其餐廳非常吸引人。 這裡有一份餐廳清單，可以讓你用 911 緊急情況給你的保姆發短信，我的味蕾必須得到滿足！
1）爸爸的Perogies：
作為世界上唯一的 perogies drive-thru，完全可以自行停下來。 擁有 33 年曆史的 Baba's 知道一個很好的 perogie，所以您可以嘗試許多不同的品種，包括蘑菇醬、水煮和油炸，或者我最喜歡的土豆和切達干酪星期三炸的 perogie！ 搭配美味的香腸和捲心菜捲，您一定會在各方面都感到滿意。
照片薩布麗娜皮里洛
2）爐膛：
對當地人來說，這個空間被稱為瘋狂仙人掌，但截至 2018 年 XNUMX 月，它是壁爐餐廳。 從魚翅（你真的像雞翅一樣吃）到香腸配豌豆湯糰，還有花生醬和果醬冰淇淋棒，店主 Beth Rogers 和 Thayne Robstad 都非常樂意為他們的客人做飯。
照片薩布麗娜皮里洛
3) 公園咖啡廳：
每個人都有一個地方，無論如何，你永遠記得。 自 60 年代以來，Park Café 一直是薩斯卡通社區的主食。 共同所有人 Patrick Hearn 講述了過去的故事，同時展示了餐廳的獨特物品，例如他放在櫃檯後面的小陶瓷頭、老式浴室海報和老式菜單，牛排和雞蛋的價格為 0.60 美元。
菜單包含您可以想像的每一個早午餐項目（然後是一些）。
4）空心：
店主克里斯蒂·彼得斯 (Christie Peters) 在附近覓食，為您提供最新鮮的食材。 她會尋找從草藥到蒲公英的所有東西，她會在你的晚餐中使用它們。 就連特色飲品也是用假花製成的！ 她曾經住過一家古老的中餐館，仍然保留一些裝飾，從農場到餐桌，她都獲得了全新的意義。 油炸蒲公英，她用來泡茶的香草，以及她將新鮮的豌豆液化成純金並放入入口即化的餛飩殼中，有很多選擇可供選擇。 確保您訂購不同的東西來嘗試和分享……如果您敢的話。
照片薩布麗娜皮里洛
5) 奇偶餐廳 和 9英里傳統釀造:
Andy 和 Rachel 是 Odd Couple 背後的所有者，並以 Andy 與家人的關係命名。 他們的食物只能被描述為你永遠不想停止來的盤子。 亞洲風味的美食包括從蘑菇到餃子、茉莉香米到楓葉泰式羅勒排骨等各種美食……讓我把這件事變得簡單，讓你胃口大開。
他們與街對面的 9 Mile Legacy Brewing 合作，將 Odd Couple 菜餚與由檸檬草、生薑和四川胡椒製成的優質金啤酒搭配。 吃完晚飯後，9 Mile Legacy 是一個去試飛的好地方。
照片薩布麗娜皮里洛
6）草原上的小松雞：
草根餐廳集團的一部分，加拿大頂級廚師的獲勝者，戴爾麥凱，在草原上開了小松雞，由他的一位合作夥伴和主廚傑西祖伯經營（也是加拿大頂級廚師的特色）。 傑西在意大利學習，他的傑作出現在他創作的盤子上。 風格是 alla famiglia，意大利人一直吃的方式。 我應該知道。 我孤身一人。 外出就餐時，您總是很難在外面嘗試食物，因為您在判斷方面至關重要。 然而，這個純正的意大利人會告訴你，這裡的任何訂單都不會出錯。 憑藉開放式廚房的概念，您會喜歡上所提供的菜餚，包括時令鮮花盛開的意大利燴飯、炸鱗沙丁魚、每一口都會讓您垂涎三尺的羊排，而意大利式餃子更是美不勝收！
薩斯卡通美食 - 小松雞 - 照片 Sabrina Pirillo
7) Remai Modern 的轉變：
薩斯卡通藝術界的最新成員是 Remai Modern，不要與 Remy Martin 混淆。 這些裝置是獨特而古怪的，當然，你會發現畢加索的收藏品被安置在這個建築之美中。
在探索了這座宏偉的建築之後，在 Oliver 和 Bonacini 餐廳集團的 Shift 餐廳吃點東西。 我可以建議嘗試他們的早午餐菜單，或者更豐富的體驗三奶酪通心粉和奶酪。
喜歡約會前或約會後的雞尾酒嗎？ 這裡有一些建議可以添加到您的特殊夜晚：
幸運混蛋酒廠：
這家釀酒廠於 2012 年開始銷售，但要到達那裡是一個相當複雜的過程，正如您可以想像的那樣，取名為 Lucky Bastard； 還有那個故事，更有趣。 共同所有人 Cary Bowman 解釋說，他的合夥人、前醫生 Michael Goldney 中了彩票，並在酒類商店排隊購買瓶裝唐培裡儂 (Dom Perignon)。 當收銀員帶著他從背後要求的更多慶祝酒瓶回來時，她問他在慶祝什麼。 當戈德尼回應時，我中了彩票，站在他身後的女士說祝賀……你這個幸運的混蛋。 於是，這個名字就誕生了。
我坐在他們令人驚嘆的深色家具橡木房間裡的建議是楓迷迭香朗姆酒酸。 什麼方式開始約會之夜！
照片薩布麗娜皮里洛
黑狐農場和釀酒廠：
年僅三歲的 Black Fox Farm & Distillery 使用薩斯喀徹溫省的當地穀物，也是倫敦以外的納菲爾德學者獎的主要獲獎者。 有 5 種不同的杜松子酒可供選擇，還有一個大英畝的農場可以在品嚐杜松子酒和探索大自然的寧靜之美時手牽手走，這正是約會之夜的組成部分。
