雖然卡爾加里周圍可能沒有種滿甜美紅蘋果或多汁豐滿櫻桃的果園,但在 XNUMX 月和 XNUMX 月,您可以通過多種方式在城市周圍享用當季水果。 如果您知道自己正在使用可能會浪費的食物,那就更好了,所以拿起您的水桶和梯子,開始採摘吧!

社區果園

組織如 卡爾加里市Enactus 卡爾加里 已經在城市周圍種植了一些社區果園。 這些舉措有助於美化我們的空間,減少我們的碳足跡,並提供營養豐富的食物,即使在此類項目的早期階段也是如此。 幾年前的一個夏天的晚上,我們偶然發現了拉爾夫克萊恩公園的果園,並在袋子裡裝滿了美味的蟹蘋果,非常適合作為零食。

社區果園(家庭娛樂卡爾加里)

卡爾加里市社區果園在拉爾夫克萊恩公園

卡爾加里豐收

卡爾加里豐收 是 Permaculture Calgary Guild 下的一個項目,旨在從卡爾加里市的註冊樹木中收穫當地水果,讓卡爾加里人可以享受美味的當地食物來源。 他們將帶有多餘水果的樹木與收割機相匹配,以確保不會浪費好食物。 任何擁有果樹的人如果不想自己使用所有水果,都可以註冊他們的樹,任何想要收穫的人都可以註冊以了解收穫的時間和地點。 當一隊收割機出發時,房主有權獲得 1/3 的收成,卡爾加里收穫公司需要 1/3 分配(想想可以使用農產品的當地食品組織),另外 1/3 分配給收割機。 大多數水果是蘋果和海棠,但有時你會得到梨、李子和酸櫻桃。

尋找你附近的水果

還有幾個網站可以讓您與可用的水果取得聯繫。

成熟的近我 是一個網站應用程序,將需要採摘的水果與想要採摘的人聯繫起來。 您可以張貼您自己種植或成熟並準備採摘的食物,房主可以自由交換、出售或贈送他們的產品。 您可以“訂閱”任何產品列表,以便在成熟時收到通知並接收所有者的通知。 這個工具似乎還沒有被廣泛使用,所以傳播這個詞並開始收穫吧!

另一個網站是 www.fallingfruit.org. 這個綜合性網站有不少卡爾加里地點,他們將自己描述為“慶祝我們城市街道上被忽視的美食盛宴”。 請務必仔細檢查準確性並考慮 城市覓食倫理. 卡爾加里地圖上的許多標記也是私人的 - 請務必遵守所有有關非法侵入的法律。

新鮮的當地食物和社區合作等於更健康的社區,在我們的食物循環中減少浪費。 今年加入卡爾加里的收穫!