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Buffalo Mountain Lodge酒店提供豪華的Buffalo美食

布法羅山旅館 - 信貸克里斯托弗Amat

照片來源:CRMR - Christopher Amat

沒有什麼能讓舒適的加拿大骨頭舒緩,就像在熱水浴缸裡泡一泡,然後在crack啪作響的火前面喝上一杯酒。 當我們拉到 班夫的布法羅山旅館,我們的房間外面有超大的蒸汽戶外熱水浴缸和整齊堆放的木柴,我知道我已經找到了在-24寒冷溫度下生存的完美方式。 一小時後,用他們的玻璃杯 屢獲殊榮的葡萄酒菜單 (從美國安德森山谷到意大利威尼託的選擇)我在冬天疲憊的加拿大天堂。

布法羅山旅館客房

外露的橫梁天花板,加熱瓷磚地板和巨大的爪足浴盆讓您可以在舒適的山間休息放鬆!

布法羅山洛奇酒店一直以來都以其優越的地理位置,迷人的客房和寧靜的環境而深受夫妻和家庭的喜愛。 但被我們的胃引導,我們在這里為食物,並檢查了新裝修的臥舖布法羅餐廳。 在訪問班夫時,人們並不總是想去酒店吃晚餐,但值得在隧道山路上嘗試這種寶石。 我們聽說過廚師凱利斯特拉特的廚房創作和我們美食家無法抗拒的驚人之處。

睡在水牛城餐廳

當然,高聳的拱形天花板採用柱子和橫梁結構,但餐廳更新了現代,舒適和現代的感覺。



閃亮的明星當然是精美的禮物和美味的食物! 菜單隨季節變化,是現代版的山區美食,包括牛肉和遊戲菜單。 肉類來自加拿大落基山牧場,與布法羅山旅館一樣,是該地區的一部分 加拿大洛基山度假村 該地區的精品酒店和餐館集合。 Sleep Buffalo Dining Room餐廳與當地採購的餐廳搭配,並通過令人驚嘆的葡萄酒單增添了一份令人難忘的美食。

布法羅山旅舍飯廳

從熟食店開始,我們通過他們的菜單吃了我們的方式,其中包括工匠沙拉配山羊奶酪和無花果,這種美味和甜味恰到好處,來自這個世界的烤扇貝,以及剛融化在我口中的紅燒野牛排骨。 甜點是一個同樣令人印象深刻的梨,杏仁和杏仁蛋撻,雖然我會盡快回到雙重巧克力Grand Marnier芝士蛋糕!

傑出的熟食盒托盤中我最喜歡的部分之一是甜美的餡餅 芥末瓜 我很高興地發現它可以從CRMR Kitchen獲得。 您可以在家中享用一些睡眠水牛,其中包括CRMR廚師系列的冷凍食品,調味品和主菜,這些產品均由CRMR的廚師小批量生產。 如果你不能去班夫,你仍然可以到你的冰櫃!

布法羅山莊

照片提供:Buffalo Mountain Lodge:加拿大洛基山度假村

儘管我們盡最大努力為您提供準確的信息,但所有活動詳情都可能會有所更改。 請聯繫該設施以免失望。

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