不列顛哥倫比亞省弗農的葡萄酒和烈酒品嚐：完美的西海岸之旅

現在是上午 10:00，我剛喝完第一杯酒：一杯柔滑的杜松子酒，嘗起來像孟買藍寶石，但帶有一絲松木味。 雖然很誘人，但我拒絕了伏特加和杜松子酒的提議。 當我們被輕輕帶回 15 座葡萄酒旅遊巴士時，我注意到中間控制台上放著一小盤食物，位於乘客和駕駛員座位之間。 這是精選的當地奶酪和優質餅乾，供我們在前往下一品嚐站的途中品嚐。 可口的！ 不列顛哥倫比亞省弗農的葡萄酒和烈酒之旅就這樣開始了。

弗農是奧肯那根山谷的一個中等城鎮，距溫哥華約 4 小時車程。 它是世界級的旅遊勝地，提供滑雪、徒步旅行、高爾夫、海灘、槳板冒險和葡萄酒之旅。 它最近的機場是基洛納（Kelowna），坐落在群山之中，距離酒店只有 40 分鐘路程。

這是我第一次體驗歐肯那根山谷，在它獨特的美景中，它讓我強烈地想起了我去過的其他令人驚嘆的地方。 山是蒂羅爾的：大而涼爽。 即使在九月下旬，山上也有鬱鬱蔥蔥的愛爾蘭綠色。 在我們訪問的每個地點，我都能感受到歐洲的氣息：托斯卡納、奧地利和法國南部。 我明白為什麼葡萄喜歡這裡了。 同時，Okanagan 感覺非常北美——就像加州的慢版本。

與加利福尼亞一樣，奧肯那根山谷正在成為新世界葡萄酒的領導者。 從 1860 年代作為聖酒生產商的卑微開始，到 20 世紀中葉生產簡單的嬰兒香檳和餐桌“砰砰”，該地區終於在  觀瀾湖酒莊 1994 年在英國倫敦舉行的國際葡萄酒和烈酒比賽中贏得了世界最佳霞多麗葡萄酒。繼成功之後，Okanagan 現在已經擁有 130 多家持牌酒廠，不斷贏得本地和國際獎項。

我們當天的導遊是MJ，來自 MJ Tours 誰一大早就從我們著名的豪華公寓式住宿中接我們的團隊 捕食者嶺高爾夫度假村. 雖然我們都不是高爾夫球手，但我們住在 Predator Ridge 是為了體驗 像女孩一樣揮桿高爾夫計劃，由前 LPGA 高爾夫職業選手 AJ Eathorne 領導的專門針對女孩的高爾夫課程。 我們在 Predator Ridge 的住宿也讓我們可以前往鄰近的 Sparkling Hills 度假村。 這兩家酒店相距一箭之遙，有穿梭巴士在兩個綜合體之間運送客人。

波光粼粼的山丘度假村 本身就值得一遊弗農。 這家由施華洛世奇家族擁有的歐洲風格的豪華酒店，被 3.5 萬顆著名的水晶所迷惑。 它還設有一個獨特的健康和保健水療中心，稱為 庫爾斯帕， 深受來訪的歐洲人和當地人的歡迎。 這個世界著名的水療中心提供蒸汽室、香薰室、按摩理療和一系列令人神清氣爽的階梯池，稱為克奈普水道。 我最喜歡的水療體驗？ 可俯瞰群山的恆溫室外無邊泳池。

我們葡萄酒之旅的第一站根本不是酒廠，而是酒廠。 Okanagan Craft Spirits 酒廠 是一個蒸汽朋克的夢想，到處都是拋光的銅桶和管道。 這就像電影場景中的東西，我有一半希望威利旺卡本人會從其中一台機器後面出現，有點醉意。

接下來，我們訪問 BX 蘋果酒壓榨機，一家小型家族企業，代表了不列顛哥倫比亞省不斷發展的精釀蘋果酒行業。 他們是一個很酷的小手術，我們的下一站也是如此： 蜜蜂星球: 適合家庭的蜂蜜農場和牧場。 在關於蜜蜂的教育演講之後，我們被帶到一個品嚐站，蜜蜂和蜂蜜酒專家黛比慷慨地分發了部分蜂蜜酒，蜂蜜酒和更多的蜂蜜酒，這些都不合我的口味。 我給我的孩子買了一隻毛絨蜜蜂和一本關於蜜蜂的書。 在返回麵包車座位的路上，我急切地啃著 MJ 留給我們的新鮮補充的奶酪和餅乾。 這次有一些不錯的布里乾酪。

我們停下來吃午飯 灰僧，這是奧肯那根最古老的釀酒廠之一，有點像一個機構。 寬敞的陽台和甲板從宏偉的意大利式建築中伸出，提供用餐、品酒和拍照的場所。 包含在旅行中的食物很美味。 午餐後，我們前往品酒室：熱情、知識淵博的工作人員和各種美味葡萄酒的順利運作。 我最喜歡的是他們的 瓊瑤漿: 難說，好喝！ 在我們回到麵包車的路上，我們在控制台上遇到了另一種享受：小塊黑巧克力！ MJ是一位優雅的主持人。

午飯後，我們打 箭葉酒窖 和 前尼希洛葡萄園，兩個重要的當地酒廠位於彼此幾分鐘內。  這些葡萄酒都令人驚嘆，但每種葡萄酒的體驗完全不同。 Arrowleaf 有一種很酷的歐洲感覺，而 Ex Nihilo 則完全是搖滾樂。 Ex Nihilo 也是該地區的社區中心，舉辦書籍講座、藝術展、音樂會，當然還有品酒活動。

在整個旅程中，MJ 一直在為我們提供奶酪，但也提供有關該地區文化的有趣信息。 北美歷史的方方面面都在這個迷人的地方留下了印記，從最初是薩利希人的家園，到毛皮貿易、淘金熱，再到可恥的是，作為 第一次世界大戰期間拘留烏克蘭人和德國人. 現在，它被評為加拿大最適合退休的地方之一，結合了適中的房價和敲詐勒索的湖濱房地產，例如俯瞰卡拉馬卡湖的房屋，“多色湖”，被評為 10 個國家地理雜誌評選的世界上最美麗的湖泊。

我們旅行的最後一站是 50^th Parallel Estate，我稱其為“時髦酒廠”，因為其時尚的外觀和年輕的員工，他們看起來更像是友好的咖啡師而不是侍酒師。 我們的主人，如上圖所示，很年輕，很可愛，就像約翰休斯電影中的一個角色，但他像專家一樣談酒，像扔瓶子一樣 湯姆·克魯斯. （現在請記住，我整天都在喝酒，這意味著每個人看起來都像電影明星）。 50th Parallel 有很大的計劃。 這是一個幾乎完全專注於用黑比諾和霞多麗葡萄釀製的葡萄酒的葡萄園， 兩者都已經獲獎. 50th Estate 的能量是一流的。 絕對值得一看。  

好像是幾週前我在（威利旺卡的）奧肯那根酒廠喝了杜松子酒，但事實上，只是今天早上。 品酒會對系統造成影響，因此，在捕食者嶺（Predator Ridge）快速掉落戰利品後（我們都買了葡萄酒帶回家），我們重新分組並返回波光粼粼的山丘，在無限遠的地方進行晚間排毒水池。

謝謝你，弗農。

 

Helen Earley 是哈利法克斯的一位旅行作家。 她感謝 旅遊弗農 因為他們的盛情款待。