芝加哥以其美麗的藍色湖濱而聞名,但鮮為人知的事實是它也變成了綠色。

是的,這座擁有美國第三大人口的城市,充滿了宏偉的建築和迷人的犯罪歷史,也處於生態旅遊的前沿。 芝加哥在大約 XNUMX 年前就致力於實現綠色環保,早在它變得流行之前,它現在擁有一系列令人印象深刻的餐廳和酒店,其中包括美國最佳的環保實踐

芝加哥 - 城市天際線和華麗的白金漢噴泉。 照片丹尼斯戴維

城市天際線和華麗的白金漢噴泉。 照片丹尼斯戴維

這座城市做得非常出色,以至於《商業設施》雜誌將芝加哥評為美國最環保的城市。 並且有充分的理由。 它擁有 500 多個綠色屋頂和 13 個屋頂農場,由當地廚師種植,然後為他們的餐廳收穫農產品。 這增加了超過 XNUMX 萬平方英尺的綠色屋頂,比美國任何其他城市都多城市熱島效應。



我喜歡旅行,也想以更環保的方式旅行。 事實證明我並不孤單。 根據 TripAdvisor 的一項調查,近三分之二的旅行者正在尋找“綠色”酒店和餐館,他們正在實踐環保旅行。 他們還通過關閉酒店房間的燈、重複使用床單和毛巾以及回收利用來做出更環保的選擇。

以下是如何成為芝加哥的生態旅遊者:

到達那裡:

巧合的是,在我計劃去芝加哥旅行的那一周,16 歲的瑞典氣候變化活動家 Greta Thunberg 登上了一艘帆船,橫渡大洋前往紐約參加聯合國會議。 她對交通工具的選擇大膽地表明了飛機碳排放的危險。

同一周,《華盛頓郵報》發表了一篇文章,內容是如果我們減少飛行,因為在空中旅行時向大氣中排放了過多的二氧化碳,我們將如何拯救地球。 因此,如果我要成為一名真正的生態旅遊者,飛行是禁區。 火車更環保,但沒有從多倫多直達芝加哥的火車,需要 13 個小時以上。 於是決定開車。

雖然花了七個半小時,但開車很輕鬆,沿途有很多綠色植物,主要​​高速公路上有很長的路段。 它的財務狀況也更加健康。 與其花費 1,800 美元購買機票(三個人),不如花費我們大約 120 美元的汽油費和 150 美元的五天停車費。
如果這似乎需要很長時間開車,請考慮飛行需要多長時間。 我估計到機場的旅行時間,必須提前兩個小時到達,然後到達我們的酒店,我們的飛行時間幾乎一樣多。

對於我聽說過的所有關於瘋狂的芝加哥交通的故事,在城市中轉轉是一件輕而易舉的事。 注意:對於那些不得不坐飛機的人來說,芝加哥的奧黑爾機場擁有一個養蜂場和垂直花園,對環境有好處。

住哪裡:

如果您要實踐綠色旅行,選擇合適的酒店至關重要。 酒店噴出數加侖的水,並扔掉數以千計用了一半的塑料洗髮水瓶。 經過大量研究,費爾蒙千禧公園酒店脫穎而出,因為它對綠色的承諾超越了日常實踐。

酒店隔天洗一次床單,節約用水,所有紙製品均符合 LEED 標準。 我也喜歡他們的客房設施沒有在動物身上進行測試。 他們提供的所有新鮮農產品都是從當地農民那裡購買的,他們使用熒光燈泡和節水的淋浴噴頭和水龍頭。 最重要的是,位置非常中心,這讓我們很容易走到任何地方。 距主要街道僅幾個街區,距千禧公園、芝加哥藝術學院和 CIBC 劇院等景點僅幾步之遙。 從絕對舒適的角度來看,床超級舒適,套房寬敞,密歇根湖的景色非常棒。

在哪裡吃飯:

在一個以深盤披薩意大利辣香腸披薩和全牛肉熱狗聞名的城市,素食者能找到幸福嗎? 聯合國的一份報告稱,吃素對地球絕對有好處,該報告建議少吃肉和減少食物浪費可以減少全球排放並有益於我們的健康。
我們很高興遇到無數素食和純素食餐廳。 許多其他人制定了環保政策,使用當地食物,將廚房垃圾堆肥並回收食用油和其他雜物。 尋找環保餐廳的一種簡單方法是搜索綠色餐廳協會或綠色印章,因為他們列出了所有已獲得認證的餐廳。

Uncommon Ground 在芝加哥的環保餐廳中名列前茅。 它是美國第一家擁有經過認證的有機屋頂農場的餐廳,擁有一個 2,500 平方英尺的屋頂生產花園和五個屋頂太陽能電池板,可為餐廳加熱水。 業主邁克爾和海倫卡梅倫只使用生態清潔用品、高效燈泡、太陽能熱水,他們還通過在餐廳展示他們的作品來支持當地藝術家。

芝加哥 - 我們在 Kaliflower 餐廳享用美味佳餚,我們有一個前排座位供人們觀看。 照片丹尼斯戴維

我們在 Kaliflower 餐廳享用美味佳餚,我們有一個前排座位供人們觀看。 照片丹尼斯戴維

我們在第二天晚上參觀了 Kaliflower,雖然它很小,但它提供了一些大選擇和美味健康的飯菜。 我點了 Tikka Trail,裡面有 tikka 醬、醃羽衣甘藍,上面放著黃瓜薄荷酸奶、切碎的香菜、香脆的鷹嘴豆和檸檬。

E. Randolph 街上的 Wildberry Pancakes and Cafe 離我們的酒店只有幾分鐘的路程,他們的菜單上滿是素食選擇。 其中包括素食早餐哈希、無麩質鱷梨吐司和羽衣甘藍和藜麥素食沙拉。 我喜歡他們使用當地農場的新鮮食材,一切都很美味。 我們非常喜歡我們的飯菜,以至於第二天我們又回去吃了他們美味的煎餅。

芝加哥 - Wildberry's 絕對不會吝嗇煎餅。 照片丹尼斯戴維

Wildberry's 絕對不會吝嗇煎餅。 照片丹尼斯戴維

該怎麼辦:

徒步旅行和自行車旅行是讓您的旅行更加環保的好方法,在芝加哥,兩者都很容易找到。 我與 Bobby's Bike Hike 簽約參加他們的湖濱之旅,這將帶我們沿著 26 英里的湖濱自行車道騎行。

我們的導遊羅伯特非常友好,帶我們穿過街道和小路,停下來談論這座城市的歷史,並指出華麗的白金漢噴泉等景點。 我真的很欣賞高品質的自行車,因為它讓一個半小時​​的騎行變得超級舒適。

芝加哥 - 自行車道靠近湖邊。 照片丹尼斯戴維

自行車道靠近湖邊。 照片丹尼斯戴維

直到您從湖畔看到它,您才看到芝加哥,騎自行車看到它提供了有史以來最好的景色。 羅伯特深入研究了這座城市的歷史,並讓我們測試了這座城市旗幟上的四顆紅星代表什麼。 他還分享了關於該鎮如何獲得風城綽號的流行理論,不,這不是因為密歇根湖吹來的寒冷微風。 正是在 1890 年代,芝加哥正在從 1871 年的大火中重建,他們對這座美麗的新城市的所有吹噓促使一位紐約專欄作家回應說他們是一群風袋。

千禧公園是您作為生態旅遊者遊覽芝加哥時必看的地方,因為它是一個佔地 25 英畝的城市如何提供公園空間並同時具有生態意識的例子。 該公園不僅是當地人和遊客的絕佳聚會場所,而且它覆蓋了一個難看的地下停車場,在芝加哥市中心提供了一個美麗的生態系統,是世界上最廣泛的綠色屋頂。 綠色屋頂的美妙之處在於它們降低了表面溫度以及加熱和冷卻成本,同時它們也很有趣。

芝加哥 - 千禧公園的 Bean 可能是芝加哥最受歡迎的旅遊景點。 照片丹尼斯戴維

千禧公園的 Bean 可能是芝加哥最受歡迎的旅遊景點。 照片丹尼斯戴維

當我們到達芝加哥時,公園是我們的第一站,因為我認為這將是一個很好的放鬆方式。 這些景點是首屈一指的,特別是對於有小孩的家庭,因為它非常適合家庭入住,包括攀岩區、鞦韆、遊樂場和迷你高爾夫球場。

我們前往臭名昭著的雲門,又名豆豆,它是世界上最大的戶外紀念碑之一,由高度拋光的不銹鋼製成。 它被設計成一面鏡子,反射公園周圍的景色。

在公園裡也很受歡迎的是皇冠噴泉,它由兩座 50 英尺高的塔樓組成,位於一個淺反射池的兩端。 有 1,000 多張芝加哥人的面孔分別投射到高塔上,這可能是我見過的最獨特的噴泉。 當孩子們在游泳池裡嬉戲時,我們坐在長凳上,看著塔上的面部表情變化,水從嘴裡噴出來。

芝加哥——千禧公園的皇冠噴泉隨著面部表情的變化而不斷移動。 照片丹尼斯戴維

千禧公園的皇冠噴泉隨著面部表情的變化而不斷地移動。 照片丹尼斯戴維

芝加哥藝術學院收藏了世界上一些最傑出的藝術作品,包括美國哥特式,但鮮為人知的事實是,它也是環保實踐的領導者。 2005 年,一個機構網絡聯合起來,使他們的建築更具可持續性,並製定了該市的綠色博物館倡議,為該市的博物館帶來可持續性。

芝加哥 - 著名的美國哥特式繪畫吸引了眾多參觀者來到芝加哥藝術學院。 照片丹尼斯戴維

這幅著名的美國哥特式畫作吸引了眾多參觀者來到芝加哥藝術學院。 照片丹尼斯戴維

最明顯的是現代翼,它的建造是為了最大限度地利用天然能源並最大限度地減少浪費。 它被描述為世界上最好的綠色建築範例之一。 遮陽傘被稱為“飛毯”,將日光過濾到上層畫廊空間。
屏幕節省電力消耗,同時有助於在白天實現理想的照明條件。 對於遊客來說,燈光會自動調節,在提供完美光線的同時還可以節省電力。

謝德水族館是芝加哥的十個博物館之一,其中包括菲爾德博物館,所有這些博物館都開創了從綠色商業運營到綠色展覽的環保實踐。

芝加哥 - 芝加哥建築中心提供的黃昏河遊船展示了這座城市令人驚嘆的天際線。 照片丹尼斯戴維

芝加哥建築中心提供的黃昏河遊船展示了這座城市令人驚嘆的天際線。 照片丹尼斯戴維

流經芝加哥的河流與海岸線一樣是城市身份的一部分,因此在我們訪問期間必須進行河上游船。 為了與我們的生態主題保持一致,我選擇了由芝加哥建築中心運營的遊輪,該中心通過僅使用清潔能源為船隻提供燃料來實踐環保旅遊。 暮光之河遊船是一種獨一無二的體驗。 船白天順河而上,晚上回來,所以你會看到這座城市從建築物反射的陽光中閃閃發光,然後到了晚上,它就變成了燈光之城。

作者於 2019 年 XNUMX 月與家人一起前往芝加哥,並在費爾蒙千禧公園酒店、Bobby's Bike Hike、芝加哥建築中心和選擇芝加哥做客。 沒有一家機構審查或批准這篇文章。