El pan y la mantequilla de Xena es la realización de un trabajo de amor para dos filipinos canadienses que solían pasar sus días trabajando como cuidadores del hogar y sus noches horneando en una cocina prestada. Ofreciendo golosinas únicas de inspiración filipina en un entorno interactivo y totalmente instagrameable, tuvimos que ver de qué se trataba el alboroto, ¡y no nos decepcionó!
Uno de los cafés más nuevos de Halifax es la ubicación física de un puesto de panadería popular en el mercado de granjeros de Alderney Landing. Cuando me encontré con una tarde sin niños en el centro de Halifax, supe que era el momento perfecto para ver finalmente el pan y la mantequilla de Xena. Si bien este café es ciertamente un país de las maravillas para los niños, esperaba mimarme con un momento de tranquilidad a solas y la oportunidad de probar algo nuevo. Además, había visto innumerables fotos del interior de la ilusión 2D en blanco y negro en todo Instagram y ya lo había marcado como una "visita obligada", solo estaba esperando mi momento.
Al entrar, te transportan de inmediato a otro mundo, un mundo de recortes de cartón completamente desprovistos de color, además de los acentos de color púrpura brillante en la comida y las bebidas. El interior del café tiene llamativos muebles dibujados a mano y murales que se inclinan hacia la ilusión 2D y se inspiran en la experiencia filipino-canadiense de los propietarios; Verá menciones a puntos de referencia y atracciones turísticas de ambos países. Hay recortes interactivos en cada esquina que hacen las delicias de niños y adultos por igual. Cada uno te da la capacidad de incorporarte en el paisaje y hace excelentes fotos.
No sabía que el verdadero atractivo, la verdadera joya de la corona de Pan y mantequilla de Xena, es el pandesal de queso ube. No es frecuente en la vida que tengas la oportunidad de descubrir algo nuevo y enamorarte en el acto. Después del primer bocado, supe que estaba comenzando una larga historia de amor con el ube, un postre filipino hecho con ñame morado hervido y machacado. Pedí dos más de estos cuando salía por la puerta para llevárselos a mi esposo, quien es conocido por tener una paleta menos que aventurera. Sabía que lo disfrutaría, pero cuando vi que dejó la mitad en su plato, rápidamente me abalancé para terminarlo. ¡Te lo digo, estas cosas son peligrosas!
Dulce y delicioso, Xena's Bread and Butter es un verdadero placer para los sentidos. Mira el Reel de nuestra experiencia haga clic aquí
El pan y la mantequilla de Xena
Dirección: 1996 Calle Brunswick, Halifax
Email: xenasbreadbutter@yahoo.com
Teléfono: (902) 406-0056
Facebook: www.facebook.com/xenasbreadandbutter
