La crise du COVID-19 a bouleversé notre monde de manière historique, provoquant une tempête d'adversité pour les petites entreprises de Calgary. Bon nombre de ces entreprises sont maintenant engagées dans une lutte critique pour leur survie et l'avenir est incertain. Bien que des mesures provisoires de «rentrée» aient été annoncées par le gouvernement de l'Alberta, Family Fun Calgary aimerait profiter de l'occasion pour présenter et interviewer certaines des entreprises locales de notre ville. Faisons plus ample connaissance! Vous ne savez jamais quel profil de petite entreprise YYC pourrait devenir votre nouveau favori.
Notre premier profil de petite entreprise YYC est Bryan Hawley à Glace sèche de Calgary. J'ai entendu parler de Calgary Dry Ice lorsque Bryan a envoyé une incroyable promotion de glace sèche pour les familles. Je pensais que cela intéresserait les lecteurs de Family Fun Calgary, et c'était un euphémisme! La promotion a explosé et nous avons décidé de faire un peu connaissance avec Bryan grâce à notre premier article Family Fun Calgary Small Business. Alors, maintenant, nous vous présentons Calgary Dry Ice!
Bryan, parlez-nous un peu de votre entreprise.
Nous produisons et vendons de la neige carbonique à Calgary et sommes en affaires depuis 15 ans. Nous n'avons que 2 employés, dont moi, et nous sommes situés au 416 51 Ave SE, Calgary.
Quelle a été l'inspiration pour démarrer cette aventure?
J'ai lancé une entreprise de nettoyage cryogénique appelée Scrub Zero en 2005, qui est un processus de nettoyage industriel. Nous avons dû nous procurer de grandes quantités de neige carbonique à Edmonton et les faire transporter par camion à Calgary. En 2015, nous avions obtenu un espace commercial avec un grand propriétaire, et il était économiquement logique d'investir dans l'équipement pour fabriquer notre propre neige carbonique.
À ce moment-là, je connaissais assez bien le marché de la neige carbonique et j'ai vu une opportunité de la vendre également ici à Calgary, car nous étions le seul producteur local. À ce moment-là, nous ne vendions qu'en gros (conteneurs de 500 lb); J'ai expérimenté le marché de la glace carbonique au détail à l'Halloween dernier et c'était fou pendant quelques jours. C'est à cette époque que j'ai décidé de rebaptiser l'entreprise sous le nom de Calgary Dry Ice pour refléter cet aspect de l'entreprise.
Pendant longtemps, j'ai eu l'impression que le marché de la glace carbonique était sous-développé au Canada. Aux États-Unis, par exemple, vous pouvez l'acheter dans les épiceries. C'est depuis devenu ma mission de faire connaître au grand public ce qu'est la neige carbonique, ainsi que d'augmenter son accessibilité à un prix abordable.
Quel a été votre plus grand regret ? Votre plus grande fierté ou réussite ?
S'il y avait une erreur, c'était si long avec l'entreprise de projection de glace carbonique. Il était tout simplement trop difficile de se développer en tant qu'entreprise autonome. C'est un service trop niche et je n'ai pas pu le développer au-delà d'un certain point. La glace carbonique est une bien meilleure opportunité, pour moi en tout cas. Plus amusant aussi !
A quoi ressemblerait une journée type pour vous normalement ?
J'essaie de passer environ une heure avec ma femme et notre fille de 6 mois à la maison le matin. Ensuite, je me dirige vers le magasin et je m'occupe des détails quotidiens de la gestion d'une entreprise.
Et maintenant?
Cela n'a pas beaucoup changé, car la plupart de mes clients grossistes continuent d'avoir besoin de glace sèche, bien que mes chiffres soient en baisse. Cependant, nous avons maintenant augmenté notre présence au détail, avec un service de livraison supplémentaire.
Comment vous êtes-vous adapté à la crise du COVID-19 et comment la communauté peut-elle vous soutenir en ce moment ?
Le dimanche de Pâques, j'ai diffusé une vidéo sur Facebook invitant les familles à commander un sac gratuit de neige carbonique livrée pour des expériences scientifiques. Il est devenu viral 5 jours plus tard, en grande partie grâce au site Web Family Fun Calgary qui a publié la promotion. Comme je n'avais pas d'employés à l'époque, j'ai assuré plus de 500 livraisons depuis ma voiture en 2 semaines ! (Note de l'éditeur : Wow ! Merci, Bryan !) C'était dingue, mais très amusant. J'ai eu beaucoup de chance d'avoir l'aide de mon propriétaire (Al, propriétaire d'AK Contracting) pour m'aider avec ces livraisons. Je voulais faire cela pour la communauté, car j'ai vu une opportunité d'aider les familles avec l'école à la maison et/ou les enfants ennuyés coincés à la maison.
D'un point de vue commercial, j'ai vu un public captif assis à la maison qui ne connaissait pas nécessairement la neige carbonique ou, surtout, ma petite entreprise. J'espérais que ce cadeau de glace sèche pourrait accroître la sensibilisation aux deux et que je sortirais de la pandémie avec une bonne volonté communautaire et une clientèle plus large.
Dommage que j'ai dû interrompre les demandes au bout de 5 jours. depuis j'ai trouvé une nouvelle promo, a acheté une camionnette et a embauché un étudiant pour aider aux livraisons gratuites. Ce sera plus durable maintenant que je suis correctement préparé pour ça ! (La promotion de Bryan est de 10 livres de neige carbonique pour 20 $, avec livraison gratuite. Abandonnez l'ordinateur et faites de la science une expérience d'apprentissage pratique. Sérieusement, c'est tellement amusant !)
En ce qui concerne le soutien de la communauté, je demande à mes clients de continuer à publier vos vidéos/photos et de dire à vos amis et voisins si vous avez apprécié notre glace carbonique ! Et j'adore les affiches de remerciement des enfants qui me sont laissées sur les glacières ! Même si la neige carbonique n'est plus gratuite, continuez à les faire venir ! Je les affiche sur le mur de chez nous !
Merci, Bryan, de nous en dire un peu plus sur votre entreprise et nous vous souhaitons la meilleure des chances à l'avenir. Trouver de la glace carbonique de Calgary en ligne ICI.
Présentation de YYC Small Business Profiles est une série Family Fun Calgary qui contiendra une sélection aléatoire d'entreprises choisies à la discrétion de l'éditeur en fonction de leur intérêt, de leurs relations et de leur curiosité.
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