아름다운 날, 사람들이 고래를 찾기 위해 퀘벡주 타두삭에 있는 사게네 생 로랑 해양 공원의 바위 위에 모여 있습니다. 사진: 낸시 트루먼
내가 처음으로 야생 블루베리를 딴 것은 할머니와 함께 니피싱 호수에 있는 오두막에서 였을 때 멋진 작은 타르트의 속이 채워졌습니다. 그 이후로 나는 매년 XNUMX월에 항상 이 작고 짙은 파란색 보석을 XNUMX쿼트 이상 샀습니다. 그러나 Lac St-Jean, Quebec에서 그것을 골라 먹는 것은 순수한 행복이었습니다. 그러나 늦은 여름에 사게네 락생장을 방문해야 하는 이유는 이 맛있는 음식을 탐하는 것이 전부가 아닙니다. 또한 밖으로 나가서 삼림 산책로를 하이킹하고, Saguenay 강에서 크루즈를 타고, 야생 동물을 관찰하고, 야외에서 현지 음식과 양조를 즐기기에 완벽한 시간입니다. 캐나다인이 당분간 집에서 더 가까운 곳으로 여행을 가려고 하는 상황에서 Saguenay Lac-St-Jean은 사회적 거리두기를 실천하기에 완벽한 장소인 것 같습니다. 가족 휴가 계획을 시작하기 위한 몇 가지 제안 사항은 다음과 같습니다.
피오르드 크루즈
이 지역의 중심에는 사게네 피요르드(Saguenay Fjord)가 있습니다. 빙하가 만들어낸 100km 길이의 피요르드(Saguenay Fjord)는 주로 Lac Saint-Jean에서 흘러나오는 담수와 St. Lawrence 강의 바닷물이 공급합니다. 물개, 고래, 늑대, 흑곰, 스라소니, 비버, 무스 및 둥지를 튼 송골매가 이곳에 서식하며 적절한 시기에 운이 좋다면 일부를 볼 수도 있습니다. 야생 동물을 관찰하기에 가장 좋은 장소 중 하나는 다음과 같습니다. 사게네 피요르드 국립공원, 하이킹, 카약, 페라타 등반을 시도할 수 있는 Saguenay 강둑을 따라 위치한 326제곱킬로미터의 자연 보호 구역입니다. Zone 3 Baie-Éternité에 있는 디스커버리 및 방문자 센터로 가서 Cap Éternité 꼭대기에 우뚝 솟은 Notre-Dame-du-Saguenay 동상까지 하이킹을 시작하거나 카약이나 등반을 신청하세요. 잡을 수 있는 곳이기도 하다. 피요르드 사게네 II 오픈 데크 해양 셔틀 L'Anse-Saint-Jean으로 이동하여 여유로운 점심을 즐기세요. 퀘벡에서 가장 아름다운 마을 협회의 회원인 L'Anse-Saint-Jean은 잘 보존된 유산 주택, 유서 깊은 교회 및 지붕이 있는 다리로 유명합니다. 18세 이상의 등산객을 위한 공원 요금은 $8.75이며 주차 요금이 포함되어 있습니다. 크루즈와 바다 카약 여행에는 가족 요금이 적용됩니다.
L'Anse-Saint-Jean으로 가는 길에 Fjord Saguenay II를 타고 Saguenay Fjord의 전망. 사진: 낸시 트루먼
피요르드 강둑에 있는 농가의 부두에서 조금만 걸어가면 다음을 찾을 수 있습니다. 비스트로 드 랑스 생장, 지역 농산물로 만든 향토 요리를 전문으로 하는 레스토랑입니다. 구내 소규모 양조장인 La Chasse-Pinte는 아한대 숲의 식물에서 영감을 받은 양조주를 만들고 메뉴는 모든 요리에 대한 페어링 제안을 제공합니다. 고수 알갱이, 라벤더, 카모마일 꽃 향이 나는 밀 맥주인 La Peau de Lièvre는 야생 연어 타르타르와 오이, 골파, 퍼프 라이스, 매운 마요네즈와 잘 어울렸고 IPA Rousse는 신선한 파스타와 잘 어울렸습니다. 붉은 사슴 고기와 제철 야채. 붉은 사슴 고기는 구운 아몬드, 크랜베리, 버거와 함께 제공되는 타르타르를 특징으로 합니다.
고래 구경
St. Lawrence 강과 만나는 Saguenay 입구의 언덕에 위치한 Tadoussac은 이 활동을 하기에 이상적인 위치에 있습니다. 12월과 2월이 이 장엄한 생물들이 카리브해 번식지로 여행을 위해 크릴새우를 가장 활발하게 비축하는 달인 반면, Saguenay St-Laurent Marine Park에서 여름을 보내는 XNUMX종 중 우리는 흡충을 자랑하는 한 쌍의 혹등고래를 발견했습니다. , XNUMX시간 XNUMX분의 조디악 투어에 참여한 승무원 덕분에 한 쌍의 큰 고래, 벨루가 꼬투리 및 밍크 한 마리가 있습니다. 크루아지에르 AML. 조디악 투어에 참여하려면 어린이는 XNUMX세 이상이어야 합니다. 멋진것도 있다 해양포유동물통역센터 지역 고래를 연마할 수 있는 곳입니다. 연구 및 해양 보존 교육에 전념하는 비영리 단체인 GREMM(해양 포유류 연구 및 교육 그룹) 회원이 모든 질문에 답변해 드립니다.
Saguenay St-Laurent Marine Park 가장자리의 St. Lawrence 강에서 크릴새우를 찾아 깊이 잠수하는 혹등고래의 흡충. 사진: 낸시 트루먼
현지에서 영감을 받은 요리를 원하시면 라 갈루인, 야생 버섯, 래브라도 차, 야생 블루베리, 라즈베리, 링곤베리, 아한대 숲의 가문비나무를 사용하여 서핑과 잔디 요리를 만들기 위해 원주민 전통이 사용되는 곳입니다. 현장 훈제실에서는 부드러운 훈제 연어와 오리를 맛볼 수 있습니다.
La Galouine의 Croutier du Fjord: 해산물 차우더, 훈제 연어, 절인 터봇으로 구성된 서빙 보드; 그리고 랍스터 비스크의 랍스터 꼬리, 새우, 가리비, 생선의 김이 나는 그릇. 사진: 낸시 트루먼
작물의 선택
야생 블루베리에 대해 배우는 데 반나절을 보내는 것은 쉽습니다. 페르메 미셸 리바르 에 필, Saint-Ambroise의 블루베리 및 감자 농장. 현지식 투르티에르(Tourtière), 넓은 콩 수프, 블루베리 푸틴을 포함한 전형적인 수제 요리로 점심을 먹습니다. 오늘의 디저트를 위한 공간을 확보하세요. 직접 블루베리를 따는 것 외에도 농장 매점에서 블루베리 파이, 잼, 수제 감자 칩 및 기타 떼루아 제품까지 모든 것을 구입할 수 있습니다. 블루베리를 정말 좋아한다면 이 지역의 256km가 넘는 사이클링 루트 중 700km를 블루베리라고 합니다. 벨로루트 데 블루에, Lac Saint-Jean을 둘러싸고 있습니다.
Que의 Saint-Ambroise 근처 Ferme Michel Rivard et Fille의 야생 블루베리. 직접 선택하거나 블루베리 푸틴을 먹거나 잼을 구입할 수 있는 곳입니다. 사진: 낸시 트루먼
발견 시간
At 피요르드 박물관 La Baie의 주요 명소는 Saguenay Fjord의 주민들이 등장하는 53,000리터 바닷물 수족관입니다. 아이들은 터치 풀에서 불가사리, 해삼, 성게 등을 안고 화면을 통해 가상 물고기와 상호 작용하여 자신의 정체성을 발견할 수 있습니다. 화려한 것부터 무서운 것까지 이국적인 곤충과 토종 곤충이 있는 동물 사육장도 있습니다. 여름에는 Baie des Ha 해안을 따라 걷는 가이드 워크에 등록하십시오! 하아! 숨겨진 보석을 발견하기 위해. 조수와 날씨에 따라 일정이 달라지므로 미리 확인하세요. COVID-19 폐쇄 기간 동안 제공되는 가상 전시회를 확인하려면 클릭하세요.
La Baie에 머무는 동안 투베레 주인이자 장인인 Guiseppe Benedetto가 유리 걸작(우리를 위해 그는 깨지기 쉬운 벌새를 만들었습니다)을 만든 다음, 어른들을 위한 사탕 가게와 같은 가게 주변을 배회합니다. 그가 일하는 동안 그의 설명을 따를 수 있도록 약간의 프랑스어를 이해하는 데 도움이 됩니다. 투어 및 데모 비용은 없습니다.
Que. La Baie의 Touverre에서 장인 Guiseppe Benedetto가 유리로 벌새를 만들고 있습니다. 사진: 낸시 트루먼
유령 도시
유령 도시에서 밤을 보내는 것이 어떤지 궁금하신가요? 에서 Val Jalbert의 역사 마을 한때 분주했던 펄프 공장 도시인 샹보르에서는 일반 상점이나 복원된 1920년대 주택 중 한 곳을 예약할 수 있습니다. 오늘날, 따뜻하게 장식된 넓은 객실에는 대형 화장실과 대리석 샤워실, Wi-Fi가 갖춰져 있습니다.
Val Jalbert의 역사 마을에 있는 General Store는 고층에 숙박 시설을 제공합니다. 사진: 낸시 트루먼
트롤리 또는 도보 여행에서 시장, 수녀원 수녀, 신부, 공장 책임자 및 노동자와 같은 캐릭터는 방문자에게 20 대 초반 마을의 삶의 감각을 제공합니다. 펄프 공장에서 노동자들의 탈의실을 지나 공장 설립, 전성기, 1927년 폐쇄, 이후 도시의 폐업에 대한 멀티미디어 쇼를 관람할 수 있는 공장 바닥으로 이동합니다. 복합 단지의 중심에는 물이 72미터로 급락할 때 공장과 마을에 동력을 공급하는 Ouiatchouan 폭포가 있습니다. Restaurant du Moulin에서 지역 특선 요리와 지역 특산품을 맛보십시오. XNUMX월 말 메뉴에는 야생 블루베리 설탕에 절인 과일과 함께 퍼프 페이스트리 투르티에르가 포함되었습니다. 크랜베리와 가리비 감자를 곁들인 오리 콩피, 바닐라, 초콜릿, 오렌지 크림 브륄레 트리오. 마을의 밤에는 투어, Restaurant du Moulin에서의 XNUMX코스 저녁 식사 및 조식 뷔페가 포함됩니다. 캠핑장이나 코티지에서 숙박하면 식사와 여행을 할인된 가격으로 이용할 수 있습니다.
72미터 높이에서 떨어지는 Ouiatchouan 폭포는 Val Jalbert의 펄프 공장에 동력을 공급했습니다. 황량한 마을은 이제 관광지가 되었습니다. 사진: 낸시 트루먼
위치, 위치, 위치
Saguenay Fjord, Auberge des 21의 환상적인 전망과 함께 Baie de Ha의 해안을 우아하게 장식하는 가족 여관입니다! Ha!, 지역 요리를 전문으로 합니다. 풍성한 조식 뷔페에는 시리얼이나 팬케이크와 함께 즐길 수 있는 큰 그릇의 야생 블루베리가 포함되어 있으며, 프리픽스 디너 메뉴(계절에 따라 변경됨)에는 마들렌 섬의 가리비, 현지 돼지고기 및 쇠고기, 짭짤하고 넓은 콩과 같은 특선 요리가 포함됩니다. 수프. 이 호텔은 XNUMXkm의 산책로, 자전거 도로, 녹지 공간, Baie de Ha를 도는 놀이터인 Parc Mars에서 몇 걸음 떨어져 있습니다! 하아!.
멋진 전망을 위한 또 다른 장소는 Hôtel Tadoussac입니다. Saguenay 강과 St. Lawrence 강의 합류점 위의 언덕에 위치한 많은 객실에서 만과 그 너머의 탁 트인 전경을 조망하실 수 있습니다. 훌륭한 레스토랑, 야외 수영장 및 테니스 코트가 있는 완전한 리조트 경험이지만 대부분의 시간을 고래 관찰에 사용하고 싶을 것이므로 고맙게도 부두, 해변 및 해안가는 도보로 가까운 거리에 있습니다. 상점과 레스토랑입니다.
Auberge des 21에서 불과 몇 걸음 거리에 XNUMXkm의 산책로, 자전거 도로, 녹지 공간 및 Baie de Ha를 둘러싼 놀이터인 Parc Mars가 있습니다! 하아! 사진: 낸시 트루먼
저자: 낸시 트루먼
Nancy Truman은 토론토에 거주하는 프리랜서 여행 작가입니다. National Post에서 비즈니스 편집자로 근무하는 동안 그녀는 여행과 사진에 대한 열정을 여행 기사 작성으로 전환할 기회를 가졌습니다. 그녀의 작품은 National Post, Vancouver Province 및 기타 Postmedia 타이틀과 Bold Magazine에 실렸습니다. 그녀는 음식, 와인, 역사 및 문화에 대해 글을 쓰는 것을 좋아하고 가능한 한 여행에서 만나는 사람들의 이야기를 공유합니다.
