«Я могла бы жить в Тофино», — заявляет моя 15-летняя дочь, проведя всего несколько дней в этом крошечном городке на западном побережье острова Ванкувер.
Мы отправились на запад от Келоуны, сменив сухой ландшафт и дымное небо долины Оканаган на туманное утро и широкие пляжи, окруженные тропическим лесом. После нескольких месяцев изоляции Covid остров Ванкувер становится буквально глотком свежего воздуха, и как только мы проедем Соборную рощу на шоссе. 4 — извилистая дорога, соединяющая пляж Кваликум на восточном побережье острова с Тофино на западе — мы находимся в режиме отпуска.
Катание на доске с веслом — отличный способ для семей покататься на воде в Тофино. На фото Джереми Корески
Мы вспоминаем прошлые каникулы и говорим о том, чего мы больше всего ждем от нашей первой поездки матери и дочери за девять лет. Тофино — место для семей, которые любят отдых на свежем воздухе, и моя дочь Эйвери не может решить, что будет веселее: серфинг или собирать грибы с местным поваром.
После того, как мы зарегистрируемся в новом Отель Zed - и загляните в мини-дискотеку в стиле фанк, ретро-галерею и общую зону, похожую на офис Дона Дрейпера - она поддалась очарованию Тофино, а мы даже не ступили на главную улицу. Но этот непринужденный город скоро окажет на нас обоих свое волшебство.
Езда на велосипеде по вестибюлю отеля Zed. Новый отель Zed с яркими цветами, атмосферой ретро и интересными удобствами, включая скрытую галерею, идеально подходит для семей. На фото Майлз Биби
Исследуйте как местный житель: на велосипеде
Марк Везина, владелец Циклы TOF, доставляет красочные пляжные круизеры прямо в отель на следующее утро. Он оставляет нам карту и инструкции, как покататься на них по близлежащему пляжу Честерман во время отлива. После того, как вода отступит, плотно утрамбованный песок позволяет легко проехать на велосипеде до залива Рози, чтобы исследовать приливные бассейны и пещеру, в которую можно попасть только во время прилива.
Именно этим и должны заниматься пляжные круизеры во время отлива на пляже Честерман. На фото Лиза Кадане
Мы катаемся на велосипедах по желто-бирюзовой велосипедной дорожке отеля, которая проходит прямо через вестибюль, а затем проезжаем четыре километра до города по мощеной тропе, параллельной шоссе.
Мы заходим в магазин Common Loaf Bake Shop за полезными тостами, намазанными джемом и арахисовым маслом, просматриваем бутики, в которых продается одежда в стиле серфинга, а также местные произведения искусства и украшения, и гуляем по Анкор-парку, где узнаем о морской истории Тофино и видим, как остров Мирес смотрит на нас. сквозь слои тумана. На обед мы ездим на велосипеде к оригиналу. Такофино фургон с едой и съешьте лучшие рыбные тако на западном побережье.
Запишитесь на урок серфинга
В последние годы Тофино приобрел репутацию канадского города для серфинга, и, вероятно, это лучшее место в стране, где можно научиться успешно стоять на доске для серфинга. В тот же день мы встречаемся с Вичи Вевел, инструктором Сестра по серфингу, женской школы серфинга, которая сделала этот вид спорта более доступным для женщин и девочек.
Вевел изучает основы этого вида спорта на пляже в заливе Кокс, который славится своим песчаным дном и постоянной белизной.
«Занимаясь серфингом, вы учитесь быть терпеливыми по отношению к себе и океану», — говорит она.
Вевел демонстрирует это достоинство, стоя вместе с Эйвери в воде с температурой 15°C на протяжении всего урока (оба одеты в толстые гидрокостюмы), давая ей индивидуальные подсказки. С минимальными усилиями, прилагаемыми моим корягим насестом, моя дочь вскоре балансирует на доске и движется вместе с движением океана.
"Мои дела в порядке!" — кричит Эйвери с улыбкой на лице.
Пока она катается волна за волной, я вдыхаю соленый воздух и расслабляюсь под шум волн и чаек. Мы оба покидаем пляж отдохнувшими и полными энергии, готовые к следующему приключению.
Начинающая сестра-серфингистка собирается покататься на волнах пляжа Кокс-Бэй. На фото Лиза Кадане
Общайтесь с природой на доске для серфинга стоя
До того, как серфинг стал популярен, местные жители и гости города чаще всего общались с окружающим морем на каяках, а в последнее время и на досках с веслом. С этой зимы компания по прокату досок для серфинга Свелл Тофино открывает вторую локацию внутри отеля Zed, чтобы гости могли спуститься прямо с причала отеля в залив Тофино и окружающий птичий заповедник во время прилива. Нет ничего более умиротворяющего, чем скользить по спокойной воде, в то время как большая голубая цапля пробирается близко к берегу или белоголовый орлан пролетает над головой.
Обнимите дерево в старом тропическом лесу
После появления Национальный заповедник Тихоокеанского региона открытый в 1970 году, он сделал Тофино знаменитым. Внезапно появился повод доехать до конца дороги, чтобы увидеть обширный Лонг-Бич, широкий песчаный полумесяц которого простирается на 16 километров в приятной форме морского конька. Хотя мы любим хороший пляж, мы с Эйвери согласны, что звездой парка является прилегающий старовозрастный лес.
Мы идем по Тропе тропического леса, состоящей из двух коротких петлевых дорожек, построенных из приподнятых деревянных дощатых дорожек и лестниц, которые ведут в непроходимое царство высоких западных красных кедров, ситхинских елей и болиголова. Вскоре нас поглощают пятьдесят оттенков зеленого, и мы восхищаемся доисторическими папоротниками, растущими в изобилии, неоново-зеленым мхом, покрывающим каждый ствол дерева, и приятным запахом сырости и разложения, который означает здоровый лес. К концу похода каждый из нас обнял 800-летний кедр (и почувствовал себя немного хоббитом рядом с Древобородом).
Поход в заповедник Национального парка Пасифик-Рим. На фото Лиза Кадане
Бонд из-за удивительной гипер-местной еды Тофино
Моя дочь, пескатарианка, находится в раю с морепродуктами в Тофино. Мы лакомимся супом из лосося и жареными гребешками в СоБо (сокращение от «утонченная богема», в двух словах Тофино), где шеф-повар Лиза Ахьер покупает морепродукты у местных рыбаков.
At Волк в тумане мы кладем салат из морских водорослей и жареную черную треску, сбрызнутую кедровым соком. Мы наслаждаемся нашим насестом в баре, где Эйвери избалована барменом, который постоянно взбалтывает ее рассыпчатыми девственными коктейлями.
Мы задерживаемся на тартаре из тунца альбакор и тарелках тайского карри с начинкой из лингкода, лосося, мидий и моллюсков в Ресторан «Приют». Серьезно, свежая рыба и моллюски здесь превратят любого ребенка в любителя морепродуктов.
«Еда всегда была в центре внимания города, и это имеет смысл, поскольку у нас есть доступ к местным морепродуктам и великолепным продуктам на острове», — говорит Джей Гилденхейс, владелец Shelter.
Мы также едим соленые нори прямо из моря и режем вкусные лисички с лесной подстилки во время урока по кормлению с местным шеф-поваром Полом Мораном. Это увлечение самодостаточностью — еще один способ соединиться с природой (и научить детей больше о ней). дикое происхождение своей еды).
Насыщенные и полностью очарованные Тофино, мы возвращаемся домой после трех дней, проведенных в походах, на велосипедах и в еде. Мы обещаем вернуться следующим летом и, возможно, даже расширим наш круг, включив в него папу и младшего брата.
В поисках грибов с Полом Мораном из Wild Origins
Знайте, прежде чем идти:
Путешествуйте ответственно и читайте Тофино Информация о Covid-19 прежде чем отправиться в город. Некоторые популярные семейные мероприятия, такие как туры в бухту Хот-Спрингс, в настоящее время остаются закрытыми.
