دھوپ میں طویل دن ساسکاٹون کے بیری چنتے رہتے ہیں! " اس کتاب کا ایک حوالہ ہے جو میری بیٹی سے محبت کرتا ہے ، اور ایک وہ ہمارے دوپہر کو پریری بیری فارم میں بار بار دہراتی ہے۔ وہ قطار کے درمیان زپنگ کرنا پسند کرتی تھی ، اچھ aے سے کسی پودے کی دوڑ لگانے کا فیصلہ کرنے سے پہلے ایک درخت پر رک کر اسے صاف کرلیتی تھی۔ اس کی جڑواں بہن نے زیادہ محتاط انداز اپنائے۔ وہ مجھے منتخب ہونے والی ہر بیری کے ساتھ پیش کرتی ، یہ پوچھتی ، "کیا امی اچھا ہے؟"پراائر بیری فارم

پریری بیری فارم شہر کی زندگی سے ایک چھوٹی سی راہداری ہے۔ ہائی وے 14 پر ہینڈے سے اتریں ، اور مشرق کی طرف جاتے ہو یہاں تک کہ آپ رینج روڈ 213 پر پہنچیں۔ آپ شاہراہ سے فارم دیکھ سکتے ہیں ، اور اس مرکزی گھسیٹ کے بالکل شمال میں آپ کا پہلا دروازہ ہے جسے آپ دیکھیں گے۔ باب اور لو آپریشن چلاتے ہیں ، اور پراپرٹی پر بھی رہتے ہیں۔ (واقعی ایک ماں اور پاپ آپریشن ، حالانکہ وہ اسے دادی اور دادا کے نام سے تعبیر کرتے ہیں!) کاشتکاری باب کا ریٹائرمنٹ کا خواب تھا ، اور وہ ساسکاٹونز پر بس گیا۔ اس نے ایک دہائی قبل پودے لگانے کا کام شروع کیا تھا ، اور آج اس میں سات ہزار درخت ہیں۔ وہ دوسرے پھلوں - چیری ، رسبری ، ہاسکیپس ، اور بیر پر کام کر رہے ہیں۔ میں نے اسٹرابیری کے بارے میں پوچھا ، لیکن باب نے اپنا سر ہلایا اور کہا ، "ہم نے ایک سال کی کوشش کی - بہت زیادہ کام!"

پریری بیری فارم

لو نے ہمیں پراپرٹی کا فوری دورہ کیا۔ اس نے اپنے گرین ہاؤس کی شروعات کی ، جو سبزی خوروں سے بھرا ہوا تھا اور واضح طور پر بڑے فخر کا باعث تھا۔ وہ ہمیں پراپرٹی پر ڈے کیمپ گراؤنڈ میں واپس چلی گئی - ایک فائر پیٹ اور آؤٹ ہاؤس اور کلیئر صاف شدہ ٹریلس کے ساتھ کلیئرنگ جو ہر سمت میں پھیلا ہوا ہے۔ لو ، جو ایک ساتھی رنر ہے ، نے مجھے بتایا کہ وہ اپنی روزانہ کی دوڑوں میں کئی کلو میٹر کے راستوں پر نئے راستوں کی منصوبہ بندی کرنے میں لطف اٹھاتی ہیں۔

باب اور لو اپنی جگہ کے ل for بہت سارے خواب دیکھتے ہیں - باب مراعات کا بندوبست کرنا چاہتا ہے اور لو کے پاس ایک پرانی گھوڑا ویگن ہے جو وہ اگلے دروازوں کے لئے بحال کرنا چاہتی ہے - لیکن ان کا سب سے زیادہ مقصد یہ ہے کہ وہ اپنی اصل فصل کے بارے میں یہ بات پھیلائیں: مزیدار ، غیر مصدقہ نامیاتی ساسکاٹون۔ باب نے مجھے بتایا ، "اگر آپ پریریز پر نہیں بڑھے تو آپ ساسکاٹونز کے بارے میں نہیں جانتے۔" “لیکن زیادہ سے زیادہ لوگوں کو ان کے بارے میں جاننا چاہئے۔ وہ میٹھے اور مزیدار اور آپ کے ل good اچھ .ے ہیں۔پریری بیری فارم

جب ہم چننے کے لئے نکلے تو باب نے ہمیں بتایا کہ قطار کے پہلے جوڑے "طرح طرح کے ہو گئے" تھے ، لیکن ہمیں اس کا ثبوت نہیں ملا۔ ساسکاٹون کا موسم عام طور پر جولائی میں کسی وقت اپنے او primeل میں ہوتا ہے جب درخت درخت خوبصورت پھلوں کے ساتھ ٹپکتے ہیں۔ میں نے پوچھا کہ سیزن کب تک چلے گا؟ باب نے جواب دیا ، "یہ کھیتی باڑی ہے۔ یہ موسم پر منحصر ہے۔ گرم اور خشک ہمارے موسم کو مختصر کردے گا۔ گیلے اور ٹھنڈے سے ہمیں مزید تھوڑا سا آگے بڑھتا رہے گا۔

پریری بیری فارم

میری لڑکیاں اور میں نے ایک گھنٹہ اٹھایا ، دیا یا لے ، اور ایک بڑی مقدار میں بیری تیار کی۔ ہم لوٹ کر آئے اور بتایا گیا کہ ہمارے ہونٹ کافی نیلے نہیں تھے! (ہماری انگلیوں کا یقین ہی اس کے باوجود تھا!) یو پک بیر صرف 2 پاؤنڈ پاؤنڈ ہیں۔ اگر آپ پہلے سے چنتا ہے تو ، وہ فی پاؤنڈ 3 پونڈ ہیں۔ باب کا کہنا ہے کہ 5 سال قبل فارم کھلنے کے بعد سے اس کی قیمتوں میں کوئی تبدیلی نہیں آئی ہے۔ بہت سے پروڈیوسر یہ دعوی نہیں کرسکتے ہیں۔

سیسکاٹون سیزن کے دوران صبح 10 بجے سے شام 6 بجے تک پریری بیری فارم میں بیری چننے والوں یا خریداروں کا خیرمقدم کیا جاتا ہے۔ ملاقات کا کوئی تقاضا ضروری نہیں ہے ، لیکن ایک بار جب ہم اگست کے وسط میں آتے ہیں تو آپ بیری کی حیثیت کو جانچنے کے لئے پہلے فون یا ای میل کرنا چاہتے ہیں۔

پریری بیری فارم

پریری بیری فارم:

کہاں ہے: رینج روڈ 14، ایڈمونٹون کے جنوب مشرقی (213KM کے بارے میں) ہائی وے 30 کے شمال طرف واقع ہے
کے لئے وقت: 10 6 ص
فون: 780-662-7669
ویب سائٹ: www.prairieberryfarm.ca

1/16/21 کو پوسٹ کو اپ ڈیٹ کیا گیا۔