ہم اس سال اپنے لڑکوں کی سالگرہ کی تقریب کے لیے کدو کی تراش خراش پارٹی کا منصوبہ بنا رہے ہیں۔ کدو کے بیج، کدو کے اندرونی حصے، چھریوں والے بچے، کیا غلط ہو سکتا ہے؟ مجھے امید ہے کہ اگر میں اس پارٹی سے باہر نکلنے کا منصوبہ بناتا ہوں تو ہر ایک کے ہندسے محفوظ رہیں گے اور ہمارے گھر سے لوکی کی خوشبو نہیں آئے گی۔
سب سے پہلے، کدو! تمام کدو برابر نہیں بنائے جاتے ہیں۔ کچھ کھانا پکانے کے لیے بہترین ہیں (چینی کدو)، کچھ سجاوٹ کے لیے بہترین ہیں (سنڈریلا، سفید اور نیلے کدو)۔ لیکن جب کدو تراشنے کی بات آتی ہے تو آپ کو ایک کدو چاہیے جس کی چھلّی پتلی ہو جس سے اسے دیکھنا آسان ہو جائے۔ ہم نے رابطہ کیا۔ ایگل ایکڑ ڈیریفورٹ لینگلی میں، اور انہوں نے اپنے زیوس یا فیلڈ ٹرپ کدو کو تراشنے میں آسانی کے لیے تجویز کیا۔ اس کے علاوہ، تراشنے والے کدو میں کم، کم گوپی، اندرونی حصے ہوتے ہیں جو میری کتابوں میں ایک بڑی جیت ہے۔ ہر دوسرے پھل اور سبزی کی طرح، بہترین کدو کے انتخاب کے لیے تجاویز ہیں:
- بار - کدو اٹھاؤ اور اسے تھپتھپائیں۔ آپ کو ایک کھوکھلی آواز سننی چاہئے۔
- دیکھو - کدو کی رنگت میں مستقل مزاجی، جیسا کہ خروںچ، خراشوں یا سیاہ دھبوں کی عدم موجودگی ہے۔ اپنے کدو کو زمین پر رکھنا نہ بھولیں کہ آیا یہ کھڑا ہے یا نہیں۔ ہم سب نے ایک رولنگ کدو تراشنے کی کوشش کا تجربہ کیا ہے – مزہ نہیں!
- محسوس - اپنے کدو کے نچلے حصے پر دبائیں، اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ ایک مختلف لوکی تلاش کریں۔ ایک غیر مضبوط نیچے کا مطلب ہے کہ کدو تازہ نہیں ہے اور جلد ہی سڑنا شروع کر سکتا ہے۔
ایگل ایکرز ڈیری، فورٹ لینگلی میں رنگین کدو
نقش و نگار کے اوزار پر غور کرتے وقت اپنے مہمانوں کی مہارت کی سطح کو دیکھیں۔ اگر چھوٹے لوگ شرکت کر رہے ہیں، تو کیوں نہ اسے کدو کی سجاوٹ والی پارٹی بنائیں؟ تیز ٹولز کو چھوڑیں اور پینٹ، چمک اور اسٹک آن ڈیکوریشن کے لیے جائیں۔ اپنے کدو کو ٹوائلٹ پیپر میں لپیٹیں، کچھ گوگل آنکھیں ڈالیں اور آپ کو کدو کی ممی مل جائے گی۔ تیز مارکر کے ساتھ بچے اپنے کدو پر چہرے، مکڑیاں، گھومنے پھرنے، بھوت یا کوئی اور ڈیزائن بنا سکتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کی نقش و نگار کی پارٹی میں 8 سال سے زیادہ عمر کے بچے شامل ہیں تو اس میں نقش و نگار شامل ہوں گے۔ سنگ تراشی کی انفرادی کٹس سیٹ اپ کریں – شیشے کے میسن جار میں ٹولز پیارے لگتے ہیں – تاکہ ہر کسی کو آسانی سے رسائی حاصل ہو۔ ایسا کوئی طریقہ نہیں ہے کہ آپ کی زندگی میں ہر کوئی ایک ہی رات کدو تراش رہا ہو، لہذا کچھ اوزار ادھار لینے کو کہیں۔ جب تک کہ آپ ایک سالانہ نقش و نگار کی پارٹی کی میزبانی نہیں کر رہے ہیں، کسے درجنوں نقش و نگاری ٹول کٹس کا قابل فخر مالک بننے کی ضرورت ہے؟
اور اب بڑے سوال کی طرف: آنت میں آنا یا نہیں؟ کیا آپ کے پاس اپنا گھر اور آپ کی عقل ہے (کیونکہ آپ جانتے ہیں کہ وہاں رونا پڑے گا) اور صرف کدو کو پہلے سے صاف کریں اور اندرونی حصوں سے خود ہی نمٹیں؟ یا کیا آپ میز کو قصاب کے کاغذ میں اور فرش کو پرانی چادروں میں ڈھانپتے ہیں، اور بچوں سے کہتے ہیں کہ اپنی آستینیں لپیٹ کر اس تک پہنچ جائیں؟ اس سے قطع نظر کہ آپ کون سا آپشن منتخب کرتے ہیں، کدو کے بیجوں کو ضرور محفوظ کریں۔ ایک زبردست چال - کدو کی جھلی سے جڑے بیجوں کو نمکین پانی میں ابالیں۔ ابالنے سے بیجوں کو کدو کے گٹوں سے الگ کرنے میں مدد ملتی ہے۔ بیج بھر جاتے ہیں اور ابلتے ہوئے پانی میں تھوڑا سا پکانا شروع کر دیتے ہیں تاکہ ایک بار جب آپ انہیں تندور میں ڈال دیں تو بھوننے سے بیجوں پر ایک اچھی کرنچ آجاتی ہے۔
تمام تر نقش و نگار کے بعد بچے بھوکے رہیں گے۔ آپ پیزا بنا سکتے ہیں۔ آپ ہاٹ ڈاگ کر سکتے ہیں۔ آپ ہر طرح کے بچوں کے لیے موزوں کھانا بنا سکتے ہیں۔ اس سال مجھے لگتا ہے کہ ہم ایک مرچ بار رکھنے جا رہے ہیں! مرچوں کا ایک بہت بڑا برتن جس میں ٹن - ٹاپنگز نہیں کیونکہ یہ مرچ کے نچلے حصے پر جاتی ہیں - اتنی بوتلیں؟ چھوٹے ہاٹ ڈاگز، فرنچ فرائز، کارن چپس کے تھیلے اور پاستا۔ اس کے علاوہ پنیر، ھٹی کریم، اور ہری پیاز کی عام ٹاپنگز۔ مجھے لگتا ہے کہ ہم نے کدو کے ساتھ گندگی کو قبول کر لیا ہے، مرچ کتنی خراب ہوسکتی ہے.
کیا آپ کے بچے ہیں جن کی سالگرہ کسی بڑی چھٹی کے قریب ہے؟ کیا آپ چھٹی کے موضوع کو ان کے جشن میں شامل کرتے ہیں؟ ہمیں نیچے تبصرہ سیکشن میں بتائیں۔
